Ein gut abgestimmter Proteinshake kann einige interessante Dinge bewirken. Natürlich kannst du mit minimalem Zeit- und Energieaufwand eine ordentliche Portion Protein für den Tag zu dir nehmen.
Aber man kann auch alle möglichen Nährstoffe in den Shake schmuggeln und ihn so zu einer vollwertigen Mahlzeit machen – etwas, das Proteinshakes normalerweise fehlt. Normalerweise enthalten diese Getränke außer Protein kaum etwas anderes.
Mit dem oft unterschätzten Erbsenprotein , das von Natur aus einen würzigen Geschmack hat, lässt sich ein reichhaltiger und nahrhafter Shake kreieren. Für eine ausgleichende Süße geben wir neben verschiedenen Mikronährstoffen auch etwas Obst hinzu.
Bei all dem merkt man den protein- und ballaststoffreichen Spinat im Shake gar nicht. Eine Prise Zimt am Ende intensiviert den Geschmack und normalisiert den Blutzucker, sodass man in den nächsten Stunden ausreichend Energie hat.
- 2 Tassen gehacktes frisches Grünzeug wie Spinat, dicke Stiele entfernt
- 1 Mango, in Stücke geschnitten (bei Verwendung von gefrorenen Mangos etwa 2 Tassen)
- 1 Tasse Milch (oder Flüssigkeit nach Wahl)
- 1 Banane
- 1 Messlöffel Erbsenproteinpulver
- Eis (nach Bedarf)
- Zimt (nach Geschmack)
Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer, bis sie gut vermischt sind. Verwenden Sie Eis, um die Konsistenz und Dicke zu kontrollieren.
Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, benötigen Sie wahrscheinlich deutlich weniger Eis. Zum Schluss noch etwas Zimt darüber streuen.
