Wenn Sie genug von Proteinshakes haben, aber trotzdem Ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten, sind diese sättigenden und fluffigen proteinreichen Leckereien genau das Richtige für Sie.
Sie können entweder Naked Pea oder Naked Whey Protein verwenden, um diese nussig-zimtigen gebackenen Riegel herzustellen.
Durch die Zugabe von Mandelmehl, Mandelbutter und Eiern wird der Proteingehalt noch weiter gesteigert und Ihr Körper erhält nach dem Training eine hervorragende Energiequelle.
Dieses Rezept für gebackene Leckereien ergibt etwa 6 Portionen, wobei jede Leckerei ungefähr 15 Gramm hochwertiges Protein liefert.
Diese köstlichen Leckereien können ohne Zuckerzusatz hergestellt werden. Für eine ganz natürliche Süße können Sie jedoch einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Geschmacksrichtungen Ihres Proteinpulvers, für dieses Rezept eignen sich Proteinpulver mit Vanillegeschmack jedoch besonders gut.
Gebackene Proteinriegel mit Mandeln und Zimt
Shakes sind nicht dein Ding? Wir haben das Richtige für dich. Probiere diese sättigenden und fluffigen Protein-Leckereien mit deinem Lieblings-NN-Protein.
Zutaten
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1 Tasse Mandelmehl
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1/2 Tasse Proteinpulver ( Naked Whey oder Naked Pea )
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1/4 Tasse Mandelbutter
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1 Teelöffel Backpulver
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1/2 Teelöffel Zimtpulver
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½ Teelöffel Vanilleextrakt
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1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional für eine süße Note)
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1/2 Teelöffel Salz
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2 große Eier
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1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
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1/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder eine andere Milch Ihrer Wahl)
Anweisungen
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F vor und legen Sie eine 8x8-Backform mit Backpapier aus.
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Mandelmehl, Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren.
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In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Mandelbutter, den Honig oder Ahornsirup und die Mandelmilch verquirlen.
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Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein dicker Teig entsteht. Stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist.
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Den Teig in die vorbereitete Auflaufform gießen.
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12–15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte vollständig durchgebacken ist.
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Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Auflaufform abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden. In Quadrate schneiden und genießen!
Diese gebackenen Leckereien können zu jeder Tageszeit genossen werden, ob vor oder nach dem Training oder sogar als Mitternachtssnack. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Proteinpulver-Geschmacksrichtungen, um das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Guten Appetit!
