Erbsenprotein ist eine beliebte, hochwertige Proteinquelle für Menschen, die sich pflanzlich ernähren. Viele pflanzliche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel enthalten jedoch oft Inhaltsstoffe mit einem hohen FODMAP-Gehalt.
FODMAPs sind eine Gruppe von Kohlenhydraten, die für manche Menschen schwer verdaulich sein können. Aus diesem Grund entscheiden sich manche Menschen vorübergehend für eine FODMAP-arme Diät, um die Symptome zu lindern.
In diesem Artikel wird erklärt, was Erbsenprotein ist und ob Sie Erbsenprotein essen können, wenn Sie eine FODMAP-arme Diät einhalten.
Was ist in Erbsenprotein enthalten?
Erbsenprotein ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform, das aus der Verarbeitung gelber Erbsen hergestellt wird. Dabei wird das Protein aus den Erbsen extrahiert und anschließend konzentriert und dehydriert, wodurch ein protein- und nährstoffreiches Nahrungsergänzungsmittel entsteht.
Um den Proteingehalt der Ernährung zu erhöhen, fügen viele Menschen Lebensmitteln und Shakes Erbsenprotein hinzu.
Darüber hinaus eignet es sich für zahlreiche Ernährungsweisen, da es von Natur aus vegan, glutenfrei und leicht verdaulich ist.
Kann man bei einer FODMAP-armen Diät Erbsenprotein essen?
Bevor wir erklären, ob Sie bei einer FODMAP-armen Diät tatsächlich Erbsenprotein essen können, ist es wichtig zu verstehen, was eine FODMAP-arme Diät ist.
FODMAPs ist ein Akronym und steht für fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole. Jede dieser Verbindungen ist ein kurzkettiges Kohlenhydrat, das der Dünndarm manchmal nur schwer aufnehmen kann.
Infolgedessen fermentieren die Bakterien im Darm diese Kohlenhydratketten und bilden im Verdauungstrakt übermäßige Gase, die manchmal zu Blähungen und anderen Verdauungssymptomen wie Verstopfung oder Durchfall führen.
Manche Menschen reagieren empfindlicher auf FODMAPs als andere und entscheiden sich daher möglicherweise vorübergehend für eine FODMAP-arme Ernährung. Wichtig ist, dass eine FODMAP-arme Ernährung nicht länger als ein paar Wochen durchgeführt werden sollte, da FODMAP-Lebensmittel eine gute Nährstoff- und Ballaststoffquelle darstellen.
Eine vorübergehende FODMAP-arme Ernährung kann hilfreich sein, um herauszufinden, auf welche FODMAPs Sie empfindlich reagieren. Nachdem alle FODMAPs für kurze Zeit eliminiert wurden, werden die einzelnen FODMAP-Gruppen langsam und einzeln eingeführt, um Symptome und Empfindlichkeit zu beurteilen. Im Allgemeinen ist es unwahrscheinlich, dass jemand auf alle FODMAP-haltigen Lebensmittel empfindlich reagiert.
Abgesehen davon ist die FODMAP-arme Diät ein nützliches und vorübergehendes Protokoll, das manche Menschen nutzen, um ihre Verdauungssymptome besser zu verstehen.
Wenn es um Erbsenprotein geht, fragen viele Leute, ob sie Erbsenprotein in eine FODMAP-arme Diät einbeziehen können.
Glücklicherweise lautet die Antwort ja.
Erbsenproteinpulver ist ein Protein mit niedrigem FODMAP-Gehalt, das leicht verdaut und absorbiert wird und selbst bei den empfindlichsten Systemen wahrscheinlich keine Verdauungsstörungen verursacht.
Wie viel Erbsenprotein sollten Sie zu sich nehmen?
Es gibt keine feste Empfehlung, wie viel Erbsenprotein Sie zu sich nehmen sollten.
Erbsenprotein ist eine großartige Möglichkeit, den Proteinanteil in Ihrer Ernährung zu erhöhen und kann Ihnen dabei helfen, auch unterwegs mehr Protein zu sich zu nehmen.
Die meisten Menschen benötigen etwa 0,8–1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Eine 68 kg schwere Person benötigt daher täglich 54–82 Gramm Protein.
Eine Portion unseres Erbsenproteinpulvers enthält 27 Gramm Protein. Es gibt keinen Grund, warum dieses Nahrungsergänzungsmittel nicht einen Teil des täglichen Proteinbedarfs decken könnte. Schon eine Portion Naked Pea Protein würde fast die Hälfte des täglichen Proteinbedarfs dieser Person decken.
Erbsenprotein ist zwar eine hervorragende Proteinquelle, dennoch ist eine abwechslungsreiche Ernährung und der Verzehr einer großen Auswahl an Lebensmitteln und Nährstoffen wichtig. Achten Sie darauf, eine Vielzahl proteinreicher Lebensmittel in Ihren Speiseplan aufzunehmen, um die Nährstoffaufnahme zu maximieren.
Verursacht Erbsenprotein Magenprobleme?
Es ist unwahrscheinlich, dass Erbsenprotein Magenprobleme verursacht. Interessanterweise gelten Erbsen selbst als Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt und können Verdauungsstörungen verursachen, während Erbsenproteinpulver tatsächlich einen niedrigen FODMAP-Gehalt aufweist .
Sobald die Erbsen verarbeitet sind, werden die meisten Ballaststoffe entfernt, die eher zu Magenproblemen wie Blähungen und Völlegefühl führen können.
Einige Proteinmischungen können jedoch Zusatzstoffe enthalten, die bei manchen Menschen Symptome auslösen können. Lesen Sie unbedingt die Zutatenliste auf Zusatzstoffe, die möglicherweise nicht vertragen werden.
Ein häufiger Zusatzstoff in Nahrungsergänzungsmitteln ist beispielsweise Inulin. Inulin ist ein Ballaststoff und an sich völlig harmlos. Menschen mit empfindlichen Symptomen, wie zum Beispiel Reizdarmsyndrom, können jedoch besonders empfindlich auf Ballaststoffe wie Inulin reagieren und sollten diesen Inhaltsstoff daher meiden. Ein weiterer häufiger Zusatzstoff, der Verdauungsstörungen verursachen kann, sind künstliche Süßstoffe oder Zuckeralkohole wie Sucralose oder Sorbit.
Sie können sich außerdem darauf verlassen, dass Erbsenprotein von Natur aus vegan, glutenfrei, milchfrei und frei von üblichen Allergenen wie Eiern, Nüssen, Weizen oder Soja ist. Daher vertragen die meisten Menschen Erbsenprotein sehr gut. Bei einer Erbsenunverträglichkeit oder -empfindlichkeit sollten Sie Erbsenprotein jedoch meiden.
Wie man Erbsenprotein verwendet
Erbsenprotein ist sehr vielseitig und kann problemlos einer Vielzahl von Speisen und Getränken hinzugefügt werden.
Mischen Sie Erbsenprotein einfach in Ihren Lieblings-Smoothie oder Proteinshake für ein schnelles Frühstück, einen Snack oder als Energielieferant nach dem Training.
Sie können Erbsenprotein auch in Haferflocken, Backwaren oder Joghurt mischen.
Möglicherweise finden Sie auch Produkte wie Proteinriegel und Proteinkekse, die Erbsenprotein enthalten.
Lesen Sie auch: Molkenprotein vs. Erbsenprotein
Welche anderen Proteinpulver sind FODMAP-arm?
Wenn Sie eine FODMAP-arme Diät einhalten, sind Proteinpulver wie Molkenproteinisolat, Eiprotein und Reisprotein gute Optionen.
Achten Sie natürlich immer darauf, dass Sie die Nährwertkennzeichnung auf zugesetzte Zutaten prüfen, die möglicherweise nicht FODMAP-arm sind, wie etwa Inulin, künstliche Süßstoffe und sogar Dinge wie Kokosmehl.
Häufig gestellte Fragen zu Erbsenprotein
Ist Erbsenprotein leicht verdaulich?
Generell kann der Körper tierische Proteine besser verdauen und aufnehmen als pflanzliche. Das bedeutet jedoch nicht, dass wir pflanzliche Proteine unbedingt meiden sollten. Manchmal reicht es schon aus, die Aufnahme von pflanzlichem Protein zu erhöhen, um den Körper mit dem zu versorgen, was er braucht.
Wenn es um pflanzliche Proteinoptionen geht, ist Erbsenprotein hinsichtlich Verdaulichkeit und Absorptionsfähigkeit am besten geeignet ( 1 ).
Ist Erbsenprotein ein vollständiges Protein?
Erbsenprotein ist ein vollwertiges Protein. Es enthält zwar alle essentiellen Aminosäuren, ist aber arm an Methionin ( 2 ).
Aber kein Grund zur Sorge, denn Methionin lässt sich problemlos über andere Nahrungsmittel wie Eier, Fisch, Geflügel, Rindfleisch oder auch einfach braunen Reis aufnehmen.
Hilft Erbsenprotein dabei, mich satt zu fühlen?
Generell kann eine proteinreiche Ernährung das Sättigungsgefühl fördern. Der Verzehr von Erbsenproteinpulver ist eine einfache Möglichkeit, die tägliche Proteinzufuhr zu erhöhen, was zu einem Sättigungsgefühl beitragen kann.
Tatsächlich ergab eine Studie, dass der Verzehr von 20 Gramm Erbsenprotein vor den Mahlzeiten dazu beitrug, das Sättigungsgefühl zu steigern und sogar die Aufnahme während der Mahlzeit zu verringern ( 3 ).
Kurze Zusammenfassung
Erbsenprotein ist eine hochwertige, leicht verdauliche, pflanzliche Proteinquelle.
Es ist für die unterschiedlichsten Ernährungsbedürfnisse und -vorlieben geeignet, da es vegan, glutenfrei, weitgehend allergenfrei und FODMAP-arm ist.
Wenn Sie eine FODMAP-arme Diät einhalten, ist der Verzehr von Erbsenprotein völlig unbedenklich und trägt wahrscheinlich nicht zu Verdauungsbeschwerden bei.
Außerdem lässt sich Erbsenprotein leicht in eine Vielzahl von Speisen und Getränken mischen und ist ganz einfach für unterwegs mitzunehmen.
Wenn Sie Ihrer Ernährung mehr Protein hinzufügen möchten und nach Optionen mit niedrigem FODMAP-Gehalt suchen, ist Erbsenprotein eine gute Wahl.
