Pomimo że czekoladowe mleko jest dla wielu z nas ulubionym komfortowym napojem, tradycyjnie nie uznaje się go za „zdrową żywność”. Okazuje się jednak, że nazywanie tego przysmaku jedynie przyjemnością może być błędnym podejściem.
Według wielu ekspertów czekoladowe mleko może być wręcz idealną, naturalną i wygodną przekąską po treningu. Z drobną modyfikacją. Ale dlaczego? Co sprawia, że czekoladowe mleko jest tak przydatne po wysiłku? Jak można je jeszcze ulepszyć?
Dlaczego to działa
Zanim przejdziemy do tego, co dokładnie czekoladowe mleko robi jako napój regeneracyjny po treningu, porozmawiajmy o tym, co czyni ten przysmak tak korzystnym.
Oczywiście mleko jest znane z wysokiej zawartości wapnia. I choć prawdopodobnie nie jest tak dobre dla kości, jak się powszechnie uważa, wapń jest silnym i użytecznym elektrolitem. W połączeniu z sodem – kolejnym elektrolitem obecnym w mleku – oraz wodą, która stanowi dużą część tego płynu, mleko może znacznie pomóc w nawodnieniu organizmu po intensywnym treningu.
Jednak być może najważniejszym powodem, dla którego czekoladowe mleko tak dobrze działa, jest równowaga węglowodanów i białka, którą oferuje. W zależności od ilości dodanej czekolady, czekoladowe mleko zwykle zawiera stosunek węglowodanów do białka 4:1 – co jest właśnie proporcją powszechnie stosowaną w komercyjnie dostępnych napojach regeneracyjnych.
Co to robi
Co dokładnie czekoladowe mleko robi dla Ciebie?
Jedno badanie objęło 10 kolarzy, którzy przeszli przez 3 różne próby w ciągu 4,5 tygodnia. Po każdej sesji aktywności sportowcy otrzymywali albo czekoladowe mleko, napój izotoniczny, albo wodę. Po pełnej regeneracji uczestnicy wykonywali 40-kilometrową jazdę na czas. W trakcie badania mierzono różne parametry, aby monitorować zdrowie mięśni i ogólną kondycję fizyczną uczestników w każdej grupie.
Na koniec grupa pijąca czekoladowe mleko znacznie przewyższyła swoich rywali. Nie tylko skrócili średnio czas jazdy o 6 minut, ale także zyskali więcej mięśni i stracili więcej tłuszczu, a także odnotowali większe postępy we wszystkich aspektach swojej kondycji fizycznej.
W zasadzie czekoladowe mleko umożliwiło bardziej efektywną regenerację, co pozwoliło sportowcom szybciej robić postępy. I to jest świetne.
Powiązane badania potwierdziły, że czekoladowe mleko zwiększa syntezę białek i regenerację mięśni, pozwalając organizmowi odbudować i wzmocnić włókna mięśniowe uszkodzone podczas treningu.
Kilka uwag
Zanim zaczniesz pić czekoladowe mleko po każdym treningu, jest kilka rzeczy, o których warto pamiętać. Po pierwsze, wszystkie badania na ten temat używały mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Duża dawka tłuszczu zaraz po treningu może powodować problemy trawienne, a także dostarczać niepotrzebnych kalorii, dlatego jest to kluczowe.
Warto też zwrócić uwagę na zawartość białka w mleku. Oczywiście mleko jest bogate w wysokiej jakości białko, ale w zależności od Twoich celów i potrzeb żywieniowych może to nie wystarczyć.
Aby wzmocnić swoje czekoladowe mleko po treningu, dodaj proszek białkowy, taki jak Naked Whey. A jeśli chcesz jeszcze więcej smaku, możesz użyć Less Naked Chocolate Whey.