Vertakte-keten aminozuren, ook bekend als BCAA's, zijn een populair sport supplement voor spiergroei en herstel. BCAA's worden meestal gewonnen uit eiwitten, maar hoe zit het met mensen die een veganistisch dieet volgen? Zijn BCAA's veganistisch? Laten we het uitzoeken.
Wat zijn BCAA's?
BCAA's zijn een type essentieel aminozuur met een vertakte keten chemische structuur, waardoor ze een essentieel onderdeel zijn van de meeste eiwitten.
Van de negen essentiële aminozuren vormen BCAA's er drie (leucine, isoleucine en valine). Ze worden "essentieel" genoemd omdat je lichaam ze niet zelf kan aanmaken, daarom moeten we ze via onze voeding binnenkrijgen uit bronnen zoals vlees, gevogelte, zeevruchten, eieren of zuivelproducten.
Verschillende studies hebben aangetoond dat deze BCAA's de spiergroei en het herstel kunnen bevorderen door de eiwitsynthese in de spieren te stimuleren, wat het proces is van het opbouwen van nieuw spierweefsel, met name de BCAA leucine.
Deze essentiële aminozuren zijn ook nodig om de spiervezels na het sporten te helpen herstellen en het direct beschikbaar hebben ervan kan bijdragen aan een sneller herstel, het verminderen van vertraagde spierpijn (DOMS) en het verminderen van vermoeidheid door inspanning [1, 2, 3].
Vanwege dit zijn BCAA-supplementen gebruikelijk geworden onder sporters, samen met wei-eiwitpoeder en creatine-monohydraat.
Veelvoorkomende bronnen van BCAA's
Aminozuren, waaronder BCAA's, zijn te vinden in eiwitrijke voedingsmiddelen, maar komen in hogere hoeveelheden voor in dierlijke bronnen zoals vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten. Hierdoor denken velen dat BCAA's niet geschikt zijn voor een veganistisch dieet, maar dat is niet per se het geval.
BCAA's zijn ook te vinden in plantaardige eiwitbronnen zoals sojabonen, noten, zaden en peulvruchten.
Omdat BCAA's een belangrijk onderdeel zijn van de meeste eiwitten, kunnen BCAA-supplementen afkomstig zijn van zowel dierlijke als plantaardige bronnen.
Je kunt supplementen vinden die veilig zijn voor veganistische diëten en BCAA's synthetiseren uit plantaardige bronnen via een fermentatieproces. Er zijn tal van veganistische BCAA-supplementen op de markt.
Hoe veganistische BCAA's op de markt te herkennen
Als je op zoek bent naar een veganistisch BCAA-supplement, is het belangrijk om het etiket goed te bekijken. Net als bij elk ander voedings- of supplementenproduct, geeft het etiket aan of het product geschikt is voor een veganistisch dieet of niet. Als deze informatie niet op de voorkant van het etiket staat, is het minder waarschijnlijk dat het geschikt is voor mensen die alleen plantaardig eten.
Bijvoorbeeld, onze premium aardbeienlimonade BCAA's het supplement is veganistisch en dit staat duidelijk op de voorkant van het etiket vermeld.
Andere manieren om te zien of een product veganistisch is, zijn het zoeken naar het V-Label voor veganistische producten. Dit is een internationaal erkend keurmerk op voedsel- en supplementenetiketten dat aangeeft of een product veganistisch of vegetarisch is. Let hier goed op, want vegetarische producten kunnen nog steeds ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten.
Er is ook een gecertificeerd veganistisch keurmerk of logo dat op veel van deze producten te vinden is om consumenten te laten weten dat het geschikt is voor veganistische diëten [4].
Om er zeker van te zijn dat iets echt veganistisch is, moet je altijd even naar de supplementenfeiten kijken, waarin de ingrediënten worden opgesomd. Zo kun je zien of er niet-veganistische ingrediënten in het product verborgen zitten.
Voordelen van het kiezen voor veganistische BCAA's
Of je nu veganistische BCAA-producten zoekt om ethische, gezondheids- of religieuze redenen, er kunnen veel voordelen zijn aan het kiezen van plantaardige producten zoals BCAA's. Ongeacht hun bron, plantaardig of dierlijk, bieden BCAA's dezelfde voordelen voor spiergroei en herstel na inspanning.
Veganistische BCAA's bevatten echter vaak extra gunstige ingrediënten die ze in sommige gevallen een betere optie maken dan reguliere BCAA's.
BCAA's uit veganistische bronnen bevatten bijvoorbeeld vaak hogere hoeveelheden vitamines zoals A, C en E, die kunnen helpen het uithoudingsvermogen te verbeteren en het energieniveau te verhogen bij plantaardige atleten.
Conclusie
Hoewel traditionele BCAA's meestal afkomstig zijn van dierlijke bronnen, zijn BCAA's een onderdeel van eiwitten die zowel in plantaardige als dierlijke producten voorkomen. Zelfs als je BCAA-supplementen kiest, zijn er veganistische opties beschikbaar die mogelijk zelfs een klein voordeel bieden ten opzichte van traditionele BCAA-supplementen vanwege hun hogere vitaminegehaltes.
Als je geïnteresseerd bent in het kiezen van een veganistisch BCAA-supplement, zorg er dan voor dat je het etiket zorgvuldig leest om te garanderen dat alle ingrediënten echt veganistisch zijn, of zoek naar het veganistische keurmerk op het etiket.
Ongeacht of je kiest voor een veganistisch of niet-veganistisch BCAA-supplement, blijven de voordelen hetzelfde als het gaat om spiergroei en herstel.