Als je je resultaten in de sportschool wilt maximaliseren, kan het toevoegen van wei-eiwit aan je supplementenregime precies de boost zijn die je nodig hebt.
Maar de wereld van wei-eiwit kan verwarrend zijn, dat snappen we. Wat is het verschil tussen wei-concentraat en isolaat? Heb je wel echt wei-eiwitpoeder nodig?
Of je nu net begint in de sportschool of een doorgewinterde atleet bent, het toevoegen van wei-eiwit aan je dagelijkse dieet kan tal van gezondheids- en prestatievoordelen bieden.
Geloof je het niet? Lees verder; we leggen uit hoe het je kan helpen je fitness- en gezondheidsdoelen te bereiken.
Wat is wei-eiwit?
Wei-eiwit is een van de populairste voedingssupplementen op de markt, en dat is niet zonder reden.
Wei-eiwit is een hoogwaardige eiwitbron die wordt gewonnen uit het kaasbereidingsproces en bevat essentiële aminozuren die nodig zijn voor spiergroei, veranderingen in lichaamssamenstelling en algehele gezondheid, waardoor we een gezond lichaam kunnen opbouwen en de prestaties kunnen verbeteren.(2).
Wei-eiwit is anders dan elk ander eiwit; je kunt ongeveer 10 gram per uur opnemen. Volgens onderzoek kun je 20 gram in twee uur opnemen. Hier is een klein perspectief om het belang hiervan te begrijpen.(1).
De absorptiesnelheid van een ei is ongeveer 3 gram per uur, wat betekent dat wei-eiwit meer dan 3 keer zo snel wordt opgenomen.
Je zou verrast kunnen zijn dat hoewel het bekend is geworden door supplementen, wei al in verschillende voedingsmiddelen zit die je misschien niet verwacht. Zo kun je een vorm van wei vinden in granen, pannenkoekmixen, pastamixen, pastasauzen, vleeswaren en nog veel meer!
Wat zijn de verschillende soorten wei?
Er zijn twee hoofdtypen wei-eiwit op de markt – concentraat en isolaat wei-eiwit.
Het goede nieuws is dat ze allebei hun doel dienen om je te helpen je fitness- en voedingsdoelen te bereiken, maar elk zit boordevol unieke voordelen.
Wei-eiwitconcentraat versus isolaat: wat is het verschil?
Wei-eiwit wordt gemaakt tijdens het kaasbereidingsproces; het is eigenlijk de overgebleven waterige substantie die achterblijft.
Maar deze waterige substantie kan worden gedroogd en omgezet in verschillende eiwitproducten op de markt. Het productieproces van elk type eiwit kan de voedingswaarde, kosten en zelfs de smaak beïnvloeden.
De waterige substantie die overblijft, moet worden gefilterd om bepaalde stoffen zoals “caseïne” te verwijderen en wordt vervolgens gedroogd om wei-eiwitconcentraat te creëren. Dit concentraat bevat enkele koolhydraten, waaronder lactose en vet, samen met tot 80% eiwit.(3).
In vergelijking ondergaat wei-eiwitisolaat een extra stap, waarbij het nog verder wordt gefilterd. Dit resulteert in een product met meer dan 90% eiwitgehalte – met lagere lactose- en vetgehaltes.
Voordelen van wei-eiwitisolaat
Wei-eiwitisolaat biedt verschillende voordelen, zoals verhoogde spiergroei, veranderingen in lichaamssamenstelling, verbeterd herstel en meer dankzij de hoeveelheid essentiële aminozuren die het levert.
Dus als je op zoek bent naar dat extra steuntje om je fitnessdoelen te bereiken, zoek dan niet verder.
Krachtig hulpmiddel voor spiergroei
Gewichten heffen en trainen is een geweldige manier om spieren en kracht op te bouwen. Met de toevoeging van wei-eiwitisolaat kun je niet alleen spieren opbouwen, maar ook voorkomen dat je lichaam spieren afbreekt.
Een extra voordeel is dat hoogwaardige wei-eiwitten ook ingrediënten bevatten die ontstekingen kunnen bestrijden en het cortisolgehalte in het lichaam kunnen verlagen om zo de spieropbouw verder te ondersteunen.
Het is lactosevrij
Wei-eiwitisolaat kan de juiste keuze zijn als je altijd op zoek bent naar het perfecte alternatief vanwege een slechte lactoseverdraagzaamheid. Zonder lactose kun je zonder zorgen doorslikken zonder last te krijgen van een opgeblazen gevoel, buikpijn of misselijkheid.
Boordevol eiwitten, niet met calorieën & suiker
Wei-eiwitisolaat heeft een laag calorie- en suikergehalte, waardoor het een geweldige optie is als je wilt afvallen of op gewicht wilt blijven, maar toch de volledige voordelen van eiwit wilt benutten. Bijvoorbeeld, onze wei-eiwitisolaat bevat slechts 70 calorieën en 15 gram eiwit per portie.
De eiwitinhoud helpt je ook om je vol en verzadigd te voelen - waardoor je de koekjes en donuts op de kantoorbalie kunt vermijden.
Heb je een opkikker nodig in de middag? Overweeg dan een fruitige smaak te mixen met bevroren groenten, of een vanille-/chocoladesmaak met banaan, een shot espresso en pindakaas.
Hoeveel wei-eiwit per dag?
Dit hangt af van hoeveel eiwit je per dag nodig hebt, en dit is meestal een bereik. Dit bereik is gebaseerd op verschillende factoren zoals je gewicht, vetvrije massa, doelen, trainingsroutine en eventuele gezondheidsproblemen die je hebt.
De algemene aanbeveling voor eiwitbehoefte is ongeveer 0,8 - 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag, terwijl atleten kunnen profiteren van eiwitwaarden van 1,4 - 2 gram eiwit per kilogram (2,2 lbs).(4).
Echter, als we onze lichaamsbouw willen verbeteren, toont onderzoek enkele voordelen van eiwit in een bereik van 1,8-2,7 gram per kilogram.(5)Dus, als je intensieve trainingsroutines doet, in een calorie-tekort zit, of meer dan eens per dag traint, kun je mikken op ongeveer 2 gram per dag voor optimale resultaten.
Als je bijvoorbeeld 180 pond weegt, dat is 82 kilogram, dan zou je minimale eiwitbehoefte ongeveer 160 gram zijn om het doel van 2 gram per kilogram lichaamsgewicht te halen.
Dus, als je een druk persoon bent of vaak traint, overweeg dan om na je training een schep eiwit toe te voegen. Houd ook rekening met de duur van je trainingen - als ze langer duren of je meerdere keren per dag traint - voeg dan een extra halve of hele schep toe om tijdens je sessie op te drinken.
Heb je moeite met ontbijten of het halen van je eiwitdoel? Overweeg dan om gedurende de dag een schep whey-eiwit toe te voegen voor een extra boost.
Whey Eiwitconcentraat vs. Isolaat: Welke is geschikt voor jou?
Nu je meer weet over de verschillen tussen concentraat en isolaat soorten whey-eiwitpoeders, zou je je goed uitgerust moeten voelen om een beslissing te nemen over welke het beste bij je levensstijl en behoeften past!
Onthoud dat beide vormen vergelijkbare voordelen bieden bij regelmatig gebruik, dus je moet nadenken over welke het beste voor jou is om in je dagelijkse routine op te nemen, op basis van je voorkeuren en doelen.
Aan het eind van de dag zou welke versie van whey je ook kiest, je lichaam de essentiële voedingsstoffen moeten geven die nodig zijn voor het opbouwen van magere spiermassa en het verbeteren van je prestaties!
En vergeet niet om ons grasgevoerd whey isolaat eiwitpoeder uit Nieuw-Zeeland te bekijken.