Er zijn steeds meer opties als het gaat om veganistische proteïnepoeders. Een van de nieuwste op de markt is zonnebloemproteïnepoeder.
Naast het leveren van een geweldige bron van eiwitten, heeft zonnebloemproteïnepoeder nog veel meer gezondheidsvoordelen.
Lees verder in dit artikel om meer te leren over de voordelen van zonnebloemproteïne en tips over hoe je het in je dieet kunt opnemen.
De top 5 voordelen van zonnebloempoeder
Hier zijn vijf redenen waarom je zonnebloemproteïne aan je dieet zou moeten toevoegen.
1. Helpt bij gewichtsbeheersing
Het consumeren van proteïnepoeder is een gemakkelijke manier om aan de dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen.
Eiwit is zelfs misschien wel de belangrijkste macronutriënt voor gewichtsverlies omdat het helpt bij verzadiging en het verhogen van de stofwisseling (1).
Het consumeren van 10-35% van de calorieën in de vorm van eiwitten is geschikt om de algehele gezondheid en gewichtsverlies te ondersteunen (2).
Slechts ¼ kopje zonnebloempittenproteïnepoeder levert 13 gram eiwit. Bovendien is zonnebloemproteïnepoeder laag in calorieën, met ongeveer 90 calorieën per portie.
2. Ondersteunt spiergroei
Zonnebloempittenproteïne is fantastisch voor het ondersteunen van spiergroei.
Deel van de reden is het gehalte aan vertakte keten aminozuren (BCAA’s) in zonnebloempittenproteïne, dat spiergroei en herstel ondersteunt – vooral na een training (3).
Vertakte keten aminozuren – leucine, isoleucine en valine – blijken waarschijnlijk de spiereiwitsynthese na krachttraining te verhogen (4).
Naast de BCAA’s bevat zonnebloempittenproteïne ook magnesium, een essentiële voedingsstof voor spierherstel en een goede spierfunctie.
Om spiergroei te optimaliseren is het belangrijk om de hele dag door consequent eiwitten te consumeren. Zonnebloemproteïnepoeder kan een geweldige eiwitoptie zijn voor onderweg om aan de dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen.
3. Zonnebloemproteïnepoeder kan de huidgezondheid verbeteren
Wist je dat een proteïnepoeder meer kan doen dan alleen eiwitten leveren?
Zonnebloemproteïnepoeder kan ook het uiterlijk en de gezondheid van je huid verbeteren.
Zonnebloempitten zijn rijk aan vitamine E, een in vet oplosbare vitamine die als antioxidant werkt. Antioxidanten, die in voedsel en supplementen voorkomen, beschermen onze cellen – zoals huidcellen – tegen schade.
Zonnebrandmiddelen bevatten vaak vitamine E vanwege het vermogen van deze vitamine om de huid te beschermen tegen schade door UV-licht.
Naast vitamine E bevat zonnebloemzaadeiwit ook zink, een belangrijk mineraal voor onze huid. Zink helpt ontstekingen te verminderen, wat nuttig kan zijn bij het verminderen van acne en littekens (5).
4. Kan cholesterol verlagen en de gezondheid van het hart verbeteren
Dankzij het fyto-sterolgehalte van zonnebloemen kan het consumeren van zonnebloempitten of zonnebloempoeder helpen cholesterolniveaus te verlagen.
Fyto-sterolen zijn stoffen die in planten voorkomen en waarvan is aangetoond dat ze LDL (slecht) cholesterol verlagen, wat een risicofactor is voor hartziekten (6).
Uit studies blijkt dat het consumeren van 2 gram fyto-sterolen per dag geassocieerd wordt met een vermindering van 10% van LDL-cholesterol (6).
Naast de fyto-sterolen zijn zonnebloempitten rijk aan meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetten die helpen ontstekingen te verminderen, wat op zichzelf een risicofactor voor hartziekten kan zijn.
5. Geschikt voor de meeste diëten
Omdat zonnebloempoeder alleen bestaat uit gemalen zonnebloempitten – en niets anders – is het geschikt voor mensen met dieetgevoeligheden en allergieën.
Zonnebloempitten zijn een zeldzame bron van allergie, waardoor ze een uitstekend alternatief zijn voor op noten gebaseerde eiwitbronnen.
Bovendien is zonnebloempoeder 100% glutenvrij, dus het is een goede optie voor mensen met coeliakie of niet-coeliakie glutengevoeligheid.
Is zonnebloem een compleet eiwit?
Net als andere zaden zijn zonnebloempitten laag in het aminozuur lysine.
Om ervoor te zorgen dat je een compleet eiwit consumeert – een met voldoende hoeveelheden van alle 9 essentiële aminozuren – is het het beste om zonnebloemproteïnepoeder te combineren met andere lysine-bevattende voedingsmiddelen.
Quinoa, pompoenpitten, bonen en sojamelk bevatten bijvoorbeeld lysine.
Je kunt overwegen om pompoenpitten toe te voegen aan je eiwitshake of sojamelk als basis voor je smoothie te gebruiken om ervoor te zorgen dat het eiwit dat je consumeert compleet is.
In feite bevat Naked Seed andere voedingsrijke ingrediënten, waarvan een pompoenpitten. Wanneer je een portie Naked Seed consumeert, kun je er zeker van zijn dat je alle essentiële aminozuren binnenkrijgt.
Maar waarom zijn complete eiwitten belangrijk?
Compleet eiwitten zijn noodzakelijk voor het uitvoeren van functies zoals spierherstel, spiergroei en in feite elke lichaamsfunctie die eiwitten vereist. Als één of meer aminozuren ontbreken in ons dieet, wordt het vermogen van ons lichaam om optimaal te functioneren belemmerd.
Hoe gebruik je zonnebloempitten-eiwitpoeder?
Het is fijn dat zonnebloempitten-eiwitpoeder een milde smaak heeft, waardoor het gemakkelijk aan verschillende voedingsmiddelen en dranken kan worden toegevoegd.
Je kunt gemakkelijk zonnebloempitten-eiwitpoeder of Naked Seed toevoegen aan smoothies, shakes, havermout, gebak en meer.
Naked Seed bevat een combinatie van vier bronnen van zaden-eiwitten: watermeloen, chia, pompoen en zonnebloem. Al deze vier zaden zijn voedingskrachtpatsers, elk met een iets ander voedingsprofiel.
Wanneer ze samen worden geconsumeerd in de Naked Seed-mix, vullen ze elkaar goed aan. Voor slechts 100 calorieën per portie levert Naked Seed 20 gram (compleet) eiwit en 2,8 gram BCAA's.
Hier is een eiwitrijke shake, die alle 9 essentiële aminozuren bevat, met Naked Seed:
Amandel-perzik veganistische eiwitshake
Ingrediënten:
- ½ kop bevroren perziken
- ½ bevroren banaan
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel kaneel
- 1 eetlepel amandelboter
- 1 kop sojamelk
- 1 portie Naked Seed
Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten samen en geniet ervan!
Belangrijke punten
Zonnebloem-eiwitpoeder is een zeer voedzame veganistische eiwitoptie die verschillende gezondheidsvoordelen biedt, zoals het helpen bij het behouden van een gezond gewicht, het ondersteunen van spiergroei, het verbeteren van de huid en het verminderen van het risico op hartziekten.
Het is het beste om zonnebloempittenpoeder te combineren met andere veganistische eiwitbronnen zoals soja of pompoenpitten om ervoor te zorgen dat je een compleet eiwit binnenkrijgt. Naked Seed is een geweldige veganistische eiwitbron die alle 9 essentiële aminozuren bevat.
Bovendien is het gemakkelijk toe te voegen aan verschillende voedingsmiddelen en dranken, waardoor het een veelzijdige en smakelijke veganistische eiwitoptie is.