Spirulina wird in letzter Zeit immer mehr Produkten zugesetzt. Von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu Smoothies – das schöne blaugrüne Lebensmittel verleiht allem, dem es zugesetzt wird, einen enormen Nährstoffgehalt.
Viele behaupten, Spirulina sei ein Superfood mit erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Ob über Overnight Oats gestreut oder als Zusatz zu Super-Greens-Pulver – Spirulina ist eine willkommene Ergänzung für jedes Rezept. Doch was genau ist Spirulina? Und warum soll sie so gesund sein?
Was ist Spirulina?
Ob Sie es glauben oder nicht, Spirulina ist eine Alge. Ja, wenn Sie Spirulina verzehren, essen Sie die blaugrünen Algen, die Sie vielleicht schon einmal auf der Wasseroberfläche schwimmen gesehen haben. Doch was Sie vielleicht für „Teichschlamm“ halten, ist tatsächlich eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.
Da Spirulina eine autotrophe Pflanze ist und ihre Nahrung selbst produziert, gilt sie als umweltfreundliche Nahrungsmitteloption, da für ihre Produktion weder viel Wasser noch Land benötigt wird.
Ist Spirulina gut für Sie?
Die Aufnahme eines blaugrünen Pulvers in Ihre Ernährung ist vielleicht nicht das, was Sie gewohnt sind, aber es könnte eine der besten Entscheidungen für Ihre Gesundheit sein.
Spirulina ist eine der nährstoffreichsten Komponenten der Welt. Wir schlagen nicht vor, Algen aus dem See zu schöpfen, sondern die Möglichkeit zu prüfen, Spirulina in Ihren gesunden Lebensstil zu integrieren, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
In Bezug auf die Grundernährung liefert ein Esslöffel Spirulina vier Gramm pflanzliches Protein – eine perfekte Option für Vegetarier und Veganer.
Darüber hinaus enthält ein Esslöffel Spirulina über 10 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Kupfer und Eisen. Für Veganer könnte der Eisengehalt von Spirulina attraktiv sein, da der Eisenspiegel bei dieser Bevölkerungsgruppe nachweislich niedriger ist .
Neben den in Spirulina enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen bietet diese wunderbare Alge viele Vorteile, die über das hinausgehen, was auf dem Nährwertkennzeichen steht:
Spirulina kann den Blutdruck senken
Bluthochdruck entsteht, wenn der Druck des Blutes, das durch die Blutgefäße fließt, dauerhaft zu hoch ist. Fast die Hälfte aller Amerikaner leidet unter Bluthochdruck und ist dadurch einem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall ausgesetzt .
Eine Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Spirulina bei bestimmten Bevölkerungsgruppen zu einer Senkung des Blutdrucks führte.
In Kombination mit anderen Maßnahmen wie einer salzarmen Ernährung und Stressbewältigung kann die Einbeziehung von Spirulina in den Lebensstil dazu beitragen, den Blutdruck auf einem gesunden Niveau zu halten.
Spirulina kann den Stoffwechsel verbessern
Den Stoffwechsel anzukurbeln ist ein Ziel, das viele Menschen verfolgen, wenn sie ihr Gewicht kontrollieren möchten. Zwar gibt es viele stoffwechselanregende Lösungen auf dem Markt, doch nur wenige davon verfügen über wissenschaftliche Belege für ihren Nutzen.
In einer Studie berichteten Probanden, die täglich sechs Gramm Spirulina konsumierten, von positiven Stoffwechseleffekten sowie Gewichtsverlust und einer verbesserten gesundheitsbezogenen Lebensqualität. Zugegeben, es handelte sich um eine klein angelegte Studie, und die Probanden litten an einer spezifischen Lebererkrankung, aber die Daten sind vielversprechend für zukünftige Untersuchungen.
Spirulina kann beim Abnehmen helfen
In einer anderen Studie untersuchten Forscher übergewichtige Probanden, die drei Monate lang Spirulina konsumierten. Nach Studienende schien sich der Body-Mass-Index der Teilnehmer zu verbessern. Der Body-Mass-Index ist eine Berechnung, mit der Gesundheitsexperten den Körperfettanteil einer Person anhand von Größe und Gewicht messen.
Spirulina ist eine gute Quelle für Antioxidantien
Oxidativer Stress kann im Körper durch Faktoren wie den Verzehr frittierter Lebensmittel, die Belastung durch Umweltschadstoffe oder das Rauchen von Zigaretten entstehen. Mit der Zeit kann dieser Stress Gewebeschäden verursachen und wird mit der Entstehung bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht .
Spirulina ist eine natürliche Quelle von Antioxidantien, die vor oxidativen Schäden schützen können.
Der wichtigste Antioxidansfaktor ist Phycocyanin, das Spirulina seine schöne blaugrüne Farbe verleiht. Phycocyanin bekämpft nachweislich freie Radikale , die oxidative Schäden verursachen können.
Spirulina kann die Ausdauer verbessern
Spirulina wird manchmal eine leistungssteigernde Wirkung nachgesagt, und einigen Daten zufolge könnte dies auch stimmen!
In einer veröffentlichten klinischen Studie erhielten mäßig trainierte Männer vier Wochen lang entweder Spirulina oder ein Placebo. Die Trainingsleistung und der respiratorische Quotient während eines zweistündigen Laufs wurden sowohl nach der Placebo- als auch nach der Spirulina-Einnahme gemessen.
Die Zeit bis zur Ermüdung nach dem zweistündigen Lauf war nach der Einnahme von Spirulina signifikant länger. Die Einnahme von Spirulina verringerte die Kohlenhydratoxidation im Vergleich zur Placebo-Studie signifikant um 10,3 % und erhöhte die Fettoxidation um 10,9 %.
So integrieren Sie Spirulina in Ihre Ernährung
Da Spirulina immer beliebter wird, ist es relativ einfach, diese Alge in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu finden. Man kann Spirulina in Kapseln, als Pulver oder als Zutat in Produkten wie unserem Super Greens-Pulver einnehmen.
Ob in einem Smoothie, über Haferflocken gestreut oder einfach pur als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen – die Aufnahme von Spirulina in Ihren Körper ist bequem und einfach.
Wichtigste Erkenntnis
Spirulina ist eine blaugrüne Alge, die von Natur aus reich an Nährstoffen wie pflanzlichem Eiweiß, Eisen und Antioxidantien ist. Die Aufnahme in Ihre Ernährung kann Ihnen auf einfache und bequeme Weise einige gesundheitliche Vorteile bieten.
Unabhängig davon, ob Sie es durch die Einbeziehung von Naked Greens einnehmen Durch die Integration dieser Alge in Ihre tägliche Ernährung oder die einfache Einnahme eines Spirulina-Ergänzungsmittels in Ihren Lebensstil kann Ihnen dies auf Ihrem persönlichen Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden helfen.