Als je je eiwitinname wilt verhogen, kan het soms lastig zijn om dat alleen tijdens snacks en maaltijden te doen. Gelukkig bestaan er eiwitpoeders, maar die zijn niet altijd makkelijk te verwerken, vooral als je nieuw bent in het maken van je eigen shakes.
Maak kennis met eiwitkoffie, ook wel Proffee genoemd. Deze nieuwe trend houdt in dat je een eiwitpoeder of shake toevoegt aan je ochtendkoffie als een gemakkelijke en handige manier om je eiwitinname te verhogen.
Hoewel dit best cool klinkt, zijn niet alle eiwitalternatieven mengen goed in koffie en kant-en-klare shakes zijn niet voor iedereen.
Dus, wat zijn de beste opties? Laten we erin duiken.
Kun je eiwit met koffie mengen?
Je kunt eiwitpoeder met koffie mengen, maar je moet op een paar dingen letten voordat je dat doet. Het belangrijkste is het type eiwitpoeder dat je wilt gebruiken en de temperatuur van je koffie. Dit beïnvloedt hoe goed je eiwit mengt, want niemand wil zijn dag beginnen met klontjes in de koffie.
Wat is het beste eiwitpoeder om met koffie te mengen
Voordat je op de Proffee-trein springt, bedenk welk type eiwitpoeder je in je koffie wilt mengen. Hieronder staan enkele van de meest voorkomende, afhankelijk van je doelen en hoe goed ze mengen met zowel hete als koude koffie.
Wei-eiwit
Wei-eiwit is het beste eiwitpoeder om te gebruiken als je probeert je spiermassa te vergroten. Wei-eiwit kan echter lastig zijn om in hete en koude koffie te mengen. Dat betekent niet dat het geen optie is, maar er zijn wel een paar voorzorgsmaatregelen die je moet nemen.
Gewoon een schep wei-eiwitpoeder in je koffie gooien kan klontjes, brokken en een onaangename textuur veroorzaken. Als je wei-eiwit aan hete koffie wilt toevoegen, meng het dan eerst in een kleine hoeveelheid warm water voordat je het direct aan je koffie toevoegt. Dit helpt het beter op te lossen. Je kunt ook een melkopschuimer gebruiken om de mix zonder klontjes te verspreiden. Dit werkt goed in zowel hete als koude koffie.
Soja-eiwit
Soja-eiwit is een goede optie voor veganisten of vegetariërs om aan hun eiwitbehoefte te voldoen. Het mengt meestal goed in zowel hete als koude koffie.
Erwt-eiwit
Erwt-eiwit is een populair plantaardig eiwitalternatief dat goed werkt voor mensen met soja- of andere veelvoorkomende allergieën. Het mengt goed in hete of koude koffie en is een uitstekende keuze voor wie zijn eiwitinname wil verhogen om spieren op te bouwen of simpelweg beter aan zijn eiwitbehoefte wil voldoen op een plantaardig dieet.
Erwt-eiwit lost meestal beter op dan wei-eiwit, maar sommigen gebruiken liever een melkopschuimer om een goed gemengde mix te garanderen.
Collageeneiwit
Collageeneiwit is een van de beste soorten eiwit om door je koffie te mengen omdat het het beste oplost. Het werkt goed in zowel hete als koude koffie omdat het eiwit al afgebroken is, waardoor het minder snel klontjes vormt.
Kan ik eiwit in mijn hete koffie doen?
Eiwit kan worden toegevoegd aan zowel hete als koude koffie.
Sommige eiwitpoeders mengen beter in koude koffie, maar het gebruik van een melkopschuimer of het mengen van het eiwitpoeder met een kleine hoeveelheid warm water voordat je het aan koffie toevoegt, kan helpen om het goed op te lossen.
Vernietigt hitte eiwitpoeder?
Hitte vernietigt eiwitpoeder niet van welke soort dan ook. Sommigen vrezen dat hitte eiwitten kan denatureren, maar ons lichaam verteert en neemt ze op dezelfde manier op, of ze nu verhit zijn of niet.
Hitte denatureert de eiwitten, maar dit is ook een natuurlijk onderdeel van het spijsverteringsproces en vermindert de opname niet. Dit betekent dat je niet alleen eiwitpoeder in je hete koffie kunt gebruiken, maar het is ook geweldig om toe te voegen aan gebakken producten zoals pannenkoeken, wafels of muffins.
Hoeveel eiwitpoeder kun je in koffie doen?
Er zijn geen strikte limieten voor hoeveel eiwitpoeder je aan koffie kunt toevoegen, maar wees verstandig en gebruik gezond verstand om een dikke, klonterige drank te voorkomen.
Houd rekening met de grootte van je koffie voordat je eiwitpoeder toevoegt. Als je een kleine koffie drinkt, beperk je tot misschien één schep, terwijl een grotere koffie waarschijnlijk twee aankan. Dit hangt ook af van je smaakvoorkeuren.
Je wilt niet meer dan twee standaard scheppen (ongeveer ¼ kopje) toevoegen en dat is meestal ook niet nodig, aangezien de meeste supplementen gemiddeld tussen de 15-40 gram eiwit per portie bevatten. Als je ook een eiwitrijke ontbijt eet, is het niet nodig om het met poeders te overdrijven.
Smaakt eiwitpoeder goed in koffie?
Als het goed wordt gedaan, kunnen eiwitpoeders een geweldige aanvulling zijn op koffie, zowel qua voeding als smaak. Je kunt kiezen voor een ongeparfumeerde variant als je al een gearomatiseerde creamer of siroop gebruikt, maar je kunt ook genieten van eiwitkoffie met een gearomatiseerd eiwitpoeder om je ochtendkoffie wat leuker te maken.
Eiwitpoeders zijn er meestal in verschillende smaken, maar zorg ervoor dat je er een kiest met hoogwaardige ingrediënten zonder veel toegevoegde suikers, zoals onze mocha koffie-eiwit poeder.
Naked Protein Coffee voegt 20 gram grasgevoerd wei-eiwit toe met premium Colombiaanse koffie om je dag een kickstart te geven zonder onnodige toevoegingen, voeg het simpelweg toe aan melk of koffie en begin je dag.
Conclusie
Als je hebt nagedacht over het binnenkrijgen van meer eiwitten, is koffie misschien een goed begin. Stap op de Proffee-trein en pak een hoogwaardige eiwitpoeder om je doelen gemakkelijk te bereiken, wat ze ook mogen zijn.