Je zou ervan uit moeten kunnen gaan dat je proteïnepoeder gezond en goed voor je is. Daar neem je het tenslotte voor, toch? Helaas voegen sommige onbetrouwbare fabrikanten vaak dingen toe die... minder gunstig zijn. Sterker nog, deze toevoegingen kunnen vaak verrassend negatieve effecten hebben op je algehele gezondheid en welzijn.
Een veelvoorkomende en bijzonder zorgwekkende toevoeging is Acesulfaam Kalium – soms Acesulfaam K of simpelweg Ace-K genoemd.
Wat doet het daar?
Voor het eerst goedgekeurd door de Food and Drug Administration in 1988, is Acesulfaam K een calorievrije zoetstof die ongeveer 200 keer zoeter is dan gewone tafelsuiker. Omdat er minder van nodig is, is Acesulfaam K goedkoper voor fabrikanten. Bovendien klinkt een calorievrije zoetstof altijd aantrekkelijk voor mensen die op hun lijn letten.
In proteïnepoeders wordt Acesulfaam K meestal gebruikt om de smaak van het product te verbeteren zonder extra calorieën of koolhydraten toe te voegen.
Wat is het probleem?
Helaas werd Acesulfaam K goedgekeurd ondanks het ontbreken van grondige, langdurige menselijke onderzoeken. De belangrijkste zorg is dat Ace-K hoge niveaus methyleenchloride bevat, een bekende kankerverwekkende stof. Naast een verhoogd risico op kanker is methyleenchloride in verband gebracht met een reeks mogelijke problemen – waaronder lever- en nierproblemen en verminderd gezichtsvermogen.
Een studie uit 2013, uitgevoerd bij muizen, was specifiek bedoeld om de langetermijneffecten van Ace-K te onderzoeken en duurde 40 weken. Aan het einde van het onderzoek bleek dat – hoewel Ace-K geen metabole problemen veroorzaakte – het een sterke negatieve invloed had op de cognitieve functies van de muizen. De auteurs van de studie merkten zelfs op dat hun “gegevens suggereren dat chronisch gebruik van ACK cognitieve functies kan beïnvloeden, mogelijk door het veranderen van neuro-metabole functies.”
Wat je kunt doen
Hier is het grote probleem: Acesulfaam K zit in bijna alles, inclusief veel proteïnepoeders. Om deze potentieel gevaarlijke en schadelijke zoetstof te vermijden, zorg je ervoor dat je kiest voor schone proteïnepoeders met zo min mogelijk ingrediënten.
Toevoegingen zoals deze zijn precies de reden waarom Naked Nutrition zo hard werkt om onze proteïnepoeders schoon te houden en onze ingrediëntenlijsten kort.