MCT’s, of middellange-keten triglyceriden, zijn een populair supplement voor iedereen die een koolhydraatarm of ketogeen dieet volgt.
Dit type vetzuur komt meestal uit kokos- of palmolie en lijkt veel voordelen te hebben, zelfs voor mensen die geen speciaal dieet volgen.
Er is een lange lijst met mogelijke voordelen van het gebruik van MCT-olie, maar sommige moeten nog meer wetenschappelijk bewijs krijgen. Dat gezegd hebbende, zijn er enkele solide, bewezen manieren waarop MCT-olie je kan ondersteunen bij je keto- of koolhydraatarme dieet.
Hier zijn de 4 belangrijkste voordelen van MCT-olie die sterk wetenschappelijk onderbouwd zijn.
MCT-olie kan je gewichtsverlies versnellen
MCT-olie kan je helpen minder vet op te slaan en meer calorieën te verbranden.
Verschillende studies suggereren dat omdat MCT’s korter zijn dan de typische langeketenvetzuren (LCT’s) die je normaal in je dieet krijgt, MCT’s sneller worden gemetaboliseerd en gebruikt voor energie in plaats van opgeslagen te worden als vet.
MCT-olie verbrandt ook calorieën via een proces dat thermogenese, een van de belangrijkste manieren waarop ons lichaam calorieën verbrandt.
Thermogenese is in feite de productie van warmte in het lichaam na het eten van een maaltijd. Dit proces verhoogt tijdelijk de stofwisseling en verbrandt calorieën.
Sommige voedingsmiddelen zouden meer thermogeen zijn dan andere. Sommige studies tonen aan dat MCT-olie een sterker thermogeen effect heeft dan andere soorten vet, wat betekent dat het je kan helpen meer calorieën te verbranden na het eten.
MCT-olie helpt je een vol gevoel te krijgen
Verzadiging kan lastig zijn bij een koolhydraatarm dieet. Maar vet staat erom bekend dat het verzadigt en je een vol gevoel geeft. Meer vet eten helpt je over het algemeen meer verzadigd te voelen, maar MCT-olie kan een nog sterker effect hebben.
Een theorie achter waarom MCT’s zorgen er specifiek voor dat je je voller voelt is omdat ze de productie van ketonen stimuleren.
Wanneer je in ketose bent, gebruikt je lichaam ketonen als brandstof. Ketonen zijn niet alleen een uiterst efficiënte energiebron in het lichaam, maar ze stimuleren ook de afgifte van het hormoon leptine, waardoor je je vol voelt.
Met andere woorden, je voelt minder honger wanneer ketonen in het lichaam aanwezig zijn. Dat helpt je minder calorieën te eten zonder de vervelende trek.
MCT-olie kan je energieniveau en uithoudingsvermogen verhogen
Verschillende atleten zijn begonnen met het gebruiken van MCT-olie om hun energie en uithoudingsvermogen tijdens trainingen en wedstrijden te ondersteunen. Dit is waarom het werkt:
Ten eerste zijn MCT’s een vetzuur met een kortere keten, waardoor het lichaam ze gemakkelijk kan afbreken en sneller kan gebruiken voor energie.
Ten tweede, MCT-olie wordt omgezet in ketonenWanneer ketonen direct beschikbaar zijn, kiest het lichaam ervoor deze eerst te gebruiken voor energie. Dat betekent dat het lichaam zijn glycogeenvoorraden (afgebroken koolhydraten) vasthoudt om later te gebruiken.
Normaal gesproken wordt glycogeen snel gebruikt wanneer je actief bent. Wanneer je lichaam eerst ketonen gebruikt, kan je training gemakkelijker aanvoelen en kan je uithoudingsvermogen verbeteren.
Het kan helpen de hersenfunctie te verbeteren
Je hersenen gebruiken normaal gesproken glucose voor energie. Ze kunnen echter ook ketonen gebruiken, een nog efficiëntere energiebron.
Omdat MCT’s worden omgezet in ketonen, kunnen mensen die MCT-olie gebruiken meer ketonen hebben die de hersenen kunnen gebruiken voor energie. Meer energie in de hersenen betekent betere hersenfunctie wanneer je in ketose bent.
Hoe MCT-olie te gebruiken
MCT-olie is verkrijgbaar in vloeibare vorm en in poedervorm, waardoor het veelzijdig te gebruiken is.
Sommige experts geloven dat het gebruik van MCT-olie direct in de ochtend het meeste voordeel biedt. Daarom is een populaire manier om MCT-olie te gebruiken in koffie. Anderen mengen het graag door koolhydraatarme saladedressings of sauzen om over het eten te druppelen.
Het kan echter lastig zijn om MCT-olie te kopen, omdat het steeds populairder wordt bij supplementenmerken die toevoegingen gebruiken om een lekkere smaak te creëren en zo de winst te verhogen, zonder rekening te houden met de werkelijke gezondheid van het supplement.
Sommige producten zitten vol met toevoegingen en twijfelachtige ingrediënten, dus consumenten moeten voorzichtig zijn.
We raden aan om de ongearomatiseerde versie te mengen met koolhydraatarme vruchten zoals aardbeien, watermeloen of frambozen. Of meng het met je favoriete keto-vriendelijke drankje.
De gearomatiseerde versies kunnen met water worden gemengd, waardoor ze een handige optie zijn.
Het bereiden van keto-maaltijden kan ontmoedigend zijn, maar een supplement dat geen concessies doet aan toevoegingen kan je dieet verrijken met gezonde vetten en je koolhydraatarme levensstijl ondersteunen.