Que sont les acides aminés non essentiels?

Les acides aminés sont souvent appelés éléments constitutifs des protéines.

Ces molécules se combinent pour former des protéines importantes dans le corps, et elles jouent un rôle important dans le métabolisme.

Nutritionnellement, les acides aminés sont classés comme «essentiels» ou «non essentiels». Continuez à lire pour en savoir plus sur la différence entre ces deux types d'acides aminés. 

Que sont les acides aminés?

Acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines.

Les protéines sont de longues chaînes d'acides aminés disposées en différentes séquences. La séquence des acides aminés détermine la forme et la fonction de la protéine. 

Les acides aminés jouent un rôle dans plusieurs processus dans le corps, notamment la digestion, la construction et la réparation des tissus (c'est-à-dire les organes, les muscles, les os), la fabrication d'hormones et de neurotransmetteurs et une fonction immunitaire saine.

Les acides aminés peuvent être consommés à partir d'aliments riches en protéines dans le régime alimentaire et à partir de suppléments de protéines ou d'acides aminés. 

Mais qu'entendons-nous par acides aminés essentiels et non essentiels? Regardons de plus près.

Acides aminés essentiels vs non essentiels 

Le corps a besoin de 20 types d'acides aminés différents pour fonctionner correctement.

Ces 20 acides aminés sont disposés de différentes manières pour fabriquer des protéines dans votre corps. Votre corps peut faire des centaines d'acides aminés seul, mais il y a 9 acides aminés qu'il ne peut pas faire.

Ces 9 sont appelés acides aminés essentiels et les 11 autres que votre corps peut produire sont appelés acides aminés non essentiels.

Quels sont les acides aminés essentiels 

Les 9 acides aminés que votre corps ne peuvent pas faire sont appelés acides aminés essentiels.

Vous devez consommer ces acides aminés essentiels des aliments que vous mangez.

Les 9 acides aminés essentiels comprennent la phénylalanine, la valine, la thréonine, le tryptophane, la méthionine, la leucine, l'isoleucine, la lysine et l'histidine. Chacun de ces acides aminés joue un rôle important dans le corps. 

1. Phénylalanine est un acide aminé essentiel converti en neurotransmetteurs tyrosine, dopamine, épinéphrine et norépinéphrine.

   Cet acide aminé est une partie importante de la structure et de la fonction des protéines et des enzymes, et de la production d'autres acides aminés.

2. Valine est un autre acide aminé essentiel qui aide à stimuler la croissance et la réparation des muscles et joue un rôle dans le métabolisme.

3. Thréonine joue un rôle important dans la santé de la peau, le métabolisme des graisses et la fonction immunitaire. C'est une partie importante des protéines structurelles, comme le collagène et l'élastine, qui sont des composants importants de votre peau et de votre tissu conjonctif.

4. Tryptophane est nécessaire pour faire du neurotransmetteur sérotonine, un produit chimique qui régule l'appétit, le sommeil et l'humeur. 

5. Méthionine est nécessaire pour le métabolisme et la détoxification. Le corps ne peut pas absorber le zinc et le sélénium sans méthionine. Ces minéraux essentiels sont essentiels à votre santé.

6. Leucine est nécessaire pour la synthèse des protéines et pour réparer les lésions musculaires. Il joue également un rôle dans la régulation de la glycémie, favorise la cicatrisation des plaies et produit des hormones de croissance.

7. Isoleucine est fortement concentré dans le muscle et joue un rôle important dans la fonction immunitaire, la production d'hémoglobine et le métabolisme.

8. Lysine est nécessaire pour construire des protéines et la production d'hormones et d'enzymes. Il est également important pour le métabolisme, la fonction immunitaire et la santé de la peau.

9. Histidine est utilisé pour produire le neurotransmetteur histamine, un produit chimique qui a un rôle essentiel dans la réponse immunitaire. Il affecte également la digestion, la fonction sexuelle et les cycles veilleurs du sommeil. L'histidine est importante pour maintenir la barrière protectrice qui entoure vos cellules nerveuses, la gaine de myéline. 

Maintenant que nous avons couvert les 9 acides aminés essentiels, examinons de plus près les acides aminés non essentiels.

Quels sont les acides aminés non essentiels 

Il y a 11 acides aminés non essentiels que votre corps peut produire seul.

Les acides aminés non essentiels sont l'alanine, l'arginine, l'asparagine, l'acide aspartique, la cystéine, l'acide glutamique, la glutamine, la glycine, la proline, la sérine et la tyrosine. 

Certains acides aminés non essentiels sont classés comme conditionnellement essentiels.

Les acides aminés essentiellement essentiels sont des acides aminés non essentiels qui deviennent essentiels lorsque vous êtes malade ou que le corps est sous le stress. 

Les acides aminés essentiellement essentiels comprennent l'arginine, la cystéine, la glutamine, la tyrosine, la glycine, l'ornithine, la proline et la sérine. 

N'avons-nous pas besoin d'acides aminés non essentiels?

Le terme acides aminés non essentiels peut être un peu trompeur. 

Les acides aminés non essentiels jouent un rôle important dans le corps pour maintenir le bon fonctionnement, ils ne sont tout simplement pas une partie essentielle du régime alimentaire. Le corps peut fabriquer des acides aminés non essentiels à partir d'acides aminés essentiels lorsqu'il n'est pas consommé de l'alimentation. 

Lorsque des acides aminés non essentiels sont consommés à partir du régime alimentaire, ils peuvent être convertis en glucose qui est utilisé pour l'énergie. 

En bref, oui, votre corps a besoin d'acides aminés non essentiels pour fonctionner de manière optimale. 

Quels aliments sont les meilleures sources d'acides aminés?

Les aliments qui contiennent des protéines sont une source d'acides aminés.

Les aliments qui contiennent les 9 acides aminés essentiels sont appelés Compléter les protéines. Une protéine complète est une protéine qui fournit tous les acides aminés essentiels en quantités qui répondent adéquatement aux besoins du corps. 

La plupart des sources animales de protéines, y compris de la viande, de la volaille, du poisson, des œufs et des produits laitiers, contiennent tous les acides aminés dont votre corps a besoin.

Les sources de protéines à base de plantes, comme les céréales, les légumineuses, les légumes et les noix, manquent généralement d'un ou plusieurs acides aminés essentiels. 

Vous pouvez toujours obtenir les 9 acides aminés essentiels en ne mangeant que des aliments de plante. Vous devrez inclure une variété de sources de protéines à base de plantes pour créer des protéines complémentaires. Le soja est la seule protéine à base de plantes qui contient tous les acides aminés essentiels, cependant, il est faible en méthionine. 

Manger des protéines à base de plantes complémentaires les uns des autres peut vous aider à obtenir tous les acides aminés essentiels sans consommer des produits d'origine animale. 

Les sources de protéines à base de plantes comprennent le tofu, le tempeh, l'edamame, les lentilles, les pois chiches, les arachides, les amandes, le quinoa, les graines de chia, les haricots, les pommes de terre et les légumes verts et légumes.

Dois-je prendre un supplément d'acides aminés?

Si vous pensez que vous ne consommez pas suffisamment les aliments mentionnés ci-dessus, vous voudrez peut-être envisager de prendre un supplément d'acides aminés. 

Bien que la plupart des gens puissent répondre à leurs besoins en acides aminés de leur alimentation, certaines personnes peuvent bénéficier de la prise d'un supplément d'acides aminés. 

Les personnes intéressées à développer les muscles prennent souvent des acides aminés. Il y a également d'autres avantages à prendre des suppléments d'acides aminés. 

Quels sont les avantages des suppléments d'acides aminés?

Alors que les acides aminés peuvent être consommés à partir d'une grande variété d'aliments, la prise d'un supplément d'acides aminés a été liée à de nombreux avantages pour la santé.

Un supplément quotidien d'acides aminés essentiel contenant du tryptophane peut aider à améliorer l'humeur. 

Le tryptophane est un précurseur de la sérotonine des neurotransmetteurs qui est responsable de l'humeur, du sommeil et du comportement. Études ont montré que prendre un supplément d'acides aminés contenant du tryptophane peut améliorer l'humeur et diminuer la dépression. 

Beaucoup de gens prennent aussi acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) Pour diminuer la fatigue liée à l'exercice, augmenter les performances sportives et stimuler la récupération musculaire. Études ont montré que les BCAA peuvent soutenir la récupération musculaire et diminuer la douleur Après un exercice intense. 

En plus, recherche suggère que la prise des acides aminés essentiellement essentiels après une chirurgie peut aider à améliorer la cicatrisation et la récupération des plaies. 

Conclusion sur les acides aminés

Les acides aminés sont les sous-unités qui composent les protéines. Il y a 20 acides aminés que le corps doit fonctionner correctement. 

Votre corps peut fabriquer 11 de ces acides aminés seuls, mais 9 d'entre eux sont considérés comme essentiels et doivent être consommés du régime alimentaire. 

Vous pouvez consommer les acides aminés essentiels à partir d'aliments riches en protéines, y compris la viande, la volaille, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Les sources de protéines à base de plantes comprennent les céréales, les légumineuses, les légumes et les noix, mais manquent généralement au moins l'un des acides aminés essentiels. 

Vous voudrez peut-être prendre un supplément d'acides aminés si vous ne consommez pas suffisamment de protéines dans votre alimentation. De plus, le complément avec des acides aminés peut améliorer les performances sportives, la récupération musculaire, l'humeur et la récupération après la chirurgie.