protéines
La protéine de la poudre de protéines à base de plantes est-elle dénaturée?
La dénaturation est une préoccupation commune lorsqu'il s'agit de trouver la meilleure poudre de protéines disponibles. Mais que signifie vraiment la dénaturation et les poudres de protéines à base de plantes sont-elles également dénaturées?
Protéine de pois en protéine de chanvre
Il existe de nombreuses options de poudre de protéines à base de plantes, mais il y a toujours une discussion sur le fait que la protéine de chanvre ou la protéine PEA est meilleure. Voici les principales différences.
