Bien que les gens associent généralement les poudres de protéines au gonflement, la vérité est que ce supplément populaire peut également être extrêmement utile pour la perte de poids. En fournissant la garniture, la mise en stimulation du métabolisme, les nutriments de la construction musculaire, la poudre de protéines peut vous aider à perdre de la graisse corporelle et à la maintenir.
Mais l'achat de poudres de protéines peut être une perspective écrasante. Il existe des tonnes d'options, variant de grandes choses comme la source de protéines à des aspects plus petits et plus subtils comme les méthodes de traitement.
Alors, comment pouvez-vous trier toutes ces options? Pour vous aider à prendre des décisions éclairées, voici quelques-unes des meilleures poudres de protéines pour la perte de poids.
1) lactosérum
De loin, la poudre de protéine la plus populaire pour la perte de poids, petit lait est une source de protéines rapides et facile à diger. En raison de cette digestion et du métabolisme rapides, le lactosérum est un ajout parfait à votre shake pré-entraînement.
Puisqu'il est à base de lait, cependant, les protéines de lactosérum peuvent présenter des problèmes à certaines personnes. À savoir, les végétaliens et ceux qui traitent l'intolérance au lactose.
2) Caseine
Bien que cela vient également du lait, caséine diffère considérablement du lactosérum dans la structure et la fonction.
Lorsque la chaleur, ou un autre agent de caillage, est appliquée au lait, il se sépare en parties liquides et solides. Alors que le liquide est déshydraté pour devenir lactosérum, les solides sont utilisés pour créer de la caséine.
C'est cette tendance même de la caséine à se lier qui le rend si spécial. La poudre de protéines de caséine fait la même chose dans votre estomac, créant une masse de protéines qui est lentement digérée au cours des heures.
En raison de cette action lente, la caséine est mieux utilisée comme remplacement de repas ou juste avant le coucher. Dérivé du lait, la caséine contient du lactose mais pas autant que le lactosérum. Pourtant, il est possible d'être allergique à la caséine.
3) blanc d'oeuf
Comme son nom l'indique, protéine blanc d'oeuf est fabriqué à partir de ... blancs d'œufs. Le blanc d'œuf riche en protéines et faibles en gras à une vitesse qui se situe quelque part entre celui du lactosérum et de la caséine.
Bien que les blancs d'œufs fournissent une protéine complète, ils ne fonctionnent pas aussi bien que le lactosérum ou la caséine en ce qui concerne la synthèse des protéines musculaires.
Pourtant, si vous ne pouvez pas gérer les protéines à base de lait, les protéines du blanc d'oeuf sont un bon choix pour la récupération post-entraînement ou un remplacement de repas.
4) pois
Certes, les pois ne sont pas la première chose à laquelle les gens pensent quand ils commencent à énumérer les aliments riches en protéines, mais ils sont la vérité, c'est qu'il y a pas mal de macro recherché dans ces humbles légumes.
Cependant, comme beaucoup Protéines à base de plantes, le pois est incomplet - ce qui signifie qu'il est très faible dans deux acides aminés essentiels. Pourtant, votre corps peut glaner ces acides aminés d'autres aliments tout au long de la journée et combler les lacunes de votre alimentation.
La protéine de pois est un bon choix pour les végétaliens ou ceux qui veulent éviter les produits laitiers. Si vous décidez d'aller avec des protéines de pois, utilisez-la comme une collation pré-entraînement, sauf si vous la combinez avec une autre protéine incomplète comme ...
5) Riz brun
Une autre source surprenante de protéines végétales, poudre de protéines de riz organique peut être une alternative utile. Encore une fois, cette poudre de protéines ne contient pas tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin.
Étant donné que la protéine de riz brune est également une bonne source de glucides complexes, cette poudre peut être un ajout puissant à votre shake pré-entraînement. Comme la protéine de pois, le riz brun est à la fois sans allergène et végétalien.