La dieta cetogénica, o dieta keto, es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y con proteína moderada. Es una dieta que se ha vuelto extremadamente popular recientemente y se está convirtiendo en un estilo de vida que muchas personas adoptan por diversas razones relacionadas con la salud.
¿Qué es la Dieta Keto?
La dieta keto es una forma de alimentación que tiene como objetivo poner a tu cuerpo en un estado de cetosis, cuando tu cuerpo usa las reservas de grasa como combustible.
Para lograr esto, se limitan los carbohidratos y se enfatizan las grasas. Aunque originalmente se usó como tratamiento para la epilepsia, ahora las personas encuentran éxito en la pérdida de peso y la preservación de la memoria.
Los alimentos populares en la dieta keto incluyen bombas de grasa, carnes y nueces. Alimentos como panes, dulces azucarados e incluso ciertas frutas están muy limitados.
Para una lista completa, incluyendo qué alimentos evitar, asegúrate de revisar nuestro imprimible lista de alimentos keto.
Vamos a ver algunas recetas fáciles y deliciosas de batidos keto.
3 Recetas de Batidos Amigables con la Dieta Keto
Los batidos son una opción para personas ocupadas y una forma súper sencilla de obtener nutrición.
Tradicionalmente, los batidos tienden a ser altos en carbohidratos, ya que muchas recetas usan plátanos como base.
Estas recetas de batidos amigables con la dieta keto son bajas en carbohidratos, altas en grasas, llenas de vitaminas y minerales, y lo más importante, tienen un sabor increíble.
Usando fuentes de grasa como crema de coco, aguacate puede ayudar a que los batidos tengan más grasa de manera conveniente.
1. Batido Verde Keto
Los batidos verdes son una forma conveniente de incluir verduras saludables durante un día ocupado. Este batido usa el aguacate verde como fuente de grasa y es una verdadera potencia nutricional.
Ingredientes:
- 1 cucharada Naked Greens polvo de super verdes
- ½ aguacate maduro mediano, pelado y sin hueso
- 1 tallo de apio, lavado y picado
- ¼ taza de pepino, pelado y cortado en cubos
- 1 taza de leche de almendra sin azúcar
- 1 cucharada de mantequilla de almendra sin azúcar añadida
- 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora potente. Licúa hasta obtener la consistencia deseada.
Opcional: Añade 1 cucharada de semillas de cáñamo encima del batido para un impulso nutricional adicional.
2. Batido Keto de Mantequilla de Maní
Este batido keto de mantequilla de maní te hará recordar tu infancia cuando lo pruebes. Sabe como un dulce pecaminoso pero es amigable con la dieta keto y está cargado de ingredientes beneficiosos. La adición de la bomba de grasa keto en esta receta ayuda a llevar el contenido de grasa al siguiente nivel mientras es una receta súper satisfactoria.
Ingredientes:
- 1 taza de leche de almendra sin azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla de maní natural sin azúcar añadida, cremosa
- 2 cucharadas de fruta del monje
- 1/4 taza de crema de coco
- 1 cucharada de Naked Keto bomba de grasa
- 1 cucharada de cacao en polvo natural
Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora potente. Licúa hasta obtener la consistencia deseada.
Opcional: Espolvorea cacao en polvo adicional sobre tu batido como adorno.
3. Batido Keto Muy Frutal
Las bayas son una fruta baja en carbohidratos, rica en antioxidantes y nutrientes importantes. Son una adición perfecta para un batido keto si se controlan las porciones.
Ingredientes:
- 1/4 taza de crema de coco
- 1 taza de leche de almendra sin azúcar
- 2 cucharaditas de fruta del monje
- 2 onzas de fresas congeladas
- 2 onzas de arándanos congelados
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada Naked Whey polvo de proteína de suero alimentado con pasto
Instrucciones:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora potente. Licúa hasta obtener la consistencia deseada.
Consejo: Siéntete libre de sustituir 2 onzas de moras o frambuesas por los arándanos y/o fresas.
Puntos clave
No tienes que evitar los batidos cuando sigues la dieta keto. Simplemente seleccionar ingredientes altos en grasa y bajos en carbohidratos, asegurando que el producto final tenga los nutrientes importantes y sea delicioso, es la clave del éxito.
Usa estas recetas como inspiración y pronto estarás creando tus propias obras maestras de batidos amigables con la dieta keto.