La proteína de suero es una de las fuentes de proteína de alta calidad más populares.
El suero es un suplemento útil para quienes buscan aumentar la masa muscular, perder peso o para el bienestar general para ayudar a cumplir con las necesidades diarias totales de proteína.
Quizás te preguntes qué deberías mezclar con tu proteína de suero para satisfacer mejor tus necesidades. Sigue leyendo para aprender sobre las mejores cosas para mezclar con tu proteína de suero, según tus objetivos.
Importancia de equilibrar tus macros
Antes de profundizar en los detalles, es importante entender los macronutrientes y por qué debemos ajustar nuestra ingesta de macronutrientes según nuestros objetivos.
Cuando escuchas la palabra “macros”, se refiere a macronutrientes. Los macros incluyen carbohidratos, grasas y proteínas. Estos tres nutrientes son vitales para nuestra salud. Sin embargo, cada persona requiere diferentes cantidades de carbohidratos, grasas y proteínas. 
Si tu objetivo es ganar músculo, tu cuerpo requiere más proteína. Si tu objetivo es mejorar la resistencia, se necesitan más carbohidratos. Si sigues una dieta keto, necesitarás un porcentaje más alto de tu ingesta calórica total proveniente de grasas.
El siguiente artículo explicará algunas de las mejores cosas que puedes mezclar con proteína de suero, dependiendo de tus objetivos.
Qué mezclar con suero para ganar músculo
Algunas de las mejores cosas para mezclar con proteína de suero cuando quieres ganar músculo son fuentes de carbohidratos como avena o plátano.
Esto se debe a que nuestros músculos necesitan carbohidratos para restaurar las reservas de glucógeno. Asegurar que nuestros músculos tengan glucógeno adecuado no solo ayuda a reparar y construir músculo, sino que también nos permite continuar con ejercicios de alta intensidad en nuestra próxima sesión de gimnasio.
Otro consejo para añadir fuentes de carbohidratos es mezclar tu batido de proteína de suero con leche descremada. De hecho, se ha demostrado que la leche ayuda a apoyar el crecimiento muscular, en parte debido a los azúcares naturales y las proteínas de la leche que juegan un papel en la construcción de fibras musculares después del ejercicio (1).
Se recomienda incluir un batido de proteína de suero dentro de los 30 minutos posteriores a tu entrenamiento para optimizar la síntesis de proteína muscular (2).
Conclusión clave - Para enfocarte en ganar músculo, mezcla la proteína de suero con fuentes de carbohidratos como avena o plátanos.
Batidos de proteína de suero en una dieta keto/baja en carbohidratos
Si sigues una dieta cetogénica, debes consumir una dieta alta en grasas para mantener mejor tu cuerpo en un estado cetogénico y de quema de grasa.
Sin embargo, la proteína sigue siendo necesaria para apoyar la salud general y las necesidades metabólicas, incluso en una dieta keto. De hecho, la proteína de suero es una de las mejores opciones de proteína baja en carbohidratos y apta para keto.
Es mejor mezclar la proteína de suero con fuentes saludables de grasa.
Las fuentes saludables de grasa, es decir, aquellas ricas en grasas insaturadas, han demostrado apoyar mejor la cetosis en comparación con las grasas saturadas (3).
Algunas excelentes fuentes de grasas insaturadas incluyen las siguientes - aguacate, mantequilla de maní. mantequilla de almendra.
También puedes optar por añadir una pequeña cantidad de frutas bajas en carbohidratos, como bayas, dependiendo de tus objetivos totales de carbohidratos.
Conclusión clave - Para mantener una dieta keto, mezcla proteína de suero con fuentes de grasa como aguacate, mantequilla de maní o mantequilla de almendra.
Qué mezclar con proteína de suero para perder peso
Uno de los consejos nutricionales más importantes para perder peso es asegurarte de estar en un déficit calórico. Esto significa que consumir menos calorías de las que quemas resultará en pérdida de peso.
Por lo tanto, es mejor mezclar la proteína de suero con una base líquida baja en calorías y sin azúcar, como agua, café negro, agua de coco sin azúcar o leche no láctea sin azúcar.
La proteína de suero es una gran opción para quienes buscan perder peso, en parte porque una dieta alta en proteínas es clave para satisfacer el hambre (4).
Para ayudar a saciar el apetito, la fibra es otro componente clave. Busca añadir fuentes de fibra como semillas de chía, linaza, espinacas o col rizada, dependiendo de la hora del día en que tomes la proteína de suero.
Por último, puede ser útil reducir tu consumo de azúcar si tu objetivo es perder peso. En lugar de mezclar tu proteína de suero con un plátano, elige un sustituto sin azúcar que sea igual de cremoso, como la coliflor congelada.
Conclusión clave - Para apoyar la pérdida de peso, mezcla proteína de suero con una base baja en calorías, añade una fuente de fibra y reemplaza la fruta azucarada con alternativas bajas en azúcar como la coliflor.
Mezcla de proteína de suero para mejorar la salud intestinal
La salud intestinal es un tema candente entre la comunidad de salud y bienestar. La salud intestinal está en la raíz de nuestra salud general y de nuestro sistema inmunológico. De hecho, el 80% de nuestro sistema inmunológico está en el intestino.
Si tu salud intestinal está desequilibrada, o simplemente estás interesado en optimizar la salud de tus bacterias intestinales, hay algunas cosas que puedes considerar mezclar con tu proteína de suero.
Primero, es importante mencionar que la proteína de suero por sí sola ha demostrado tener efectos beneficiosos en las bacterias intestinales (5).
Al pensar en las mejores cosas para combinar con la proteína de suero para la salud intestinal, es más importante considerar fuentes de fibra, ácidos grasos omega-3 y probióticos.
La fibra ayuda a alimentar las bacterias intestinales y mantiene la digestión regular. Añadir espinacas, col rizada o avena puede ayudar a agregar fibra a tu batido de proteína de suero.
Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir la inflamación en el intestino, lo que mejora directamente nuestra digestión y salud general. Algunas buenas fuentes de omega-3 para añadir a la proteína de suero incluyen semillas de chía, linaza, nueces o aguacates.
Por último, es buena idea añadir fuentes de probióticos para ayudar a mantener un microbioma intestinal saludable. El yogur es una excelente fuente de probióticos. También puedes considerar añadir un polvo de supergreens, que no solo proporciona nutrientes de verduras orgánicas, sino que también aporta prebióticos y probióticos para la salud intestinal y la función inmunológica.
Conclusión clave - Para mejorar la salud intestinal, mezcla proteína de suero con probióticos e ingredientes ricos en fibra como semillas de chía o linaza.