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¿La proteína contenida en la proteína vegetal en polvo está desnaturalizada?
La desnaturalización es una preocupación habitual cuando se trata de encontrar la mejor proteína en polvo disponible. Pero, ¿qué significa realmente desnaturalizar? ¿Las proteínas en polvo de origen vegetal también...
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Proteína de guisante vs proteína de cáñamo
Existen muchas opciones de proteína vegetal en polvo, pero aún se debate si es mejor la proteína de cáñamo o la proteína de guisante. Estas son las principales diferencias.
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Proteína de guisante vs. proteína de suero: ¿cuál es mejor?
Los polvos de proteína son excelentes complementos, pero puede resultar complicado saber qué tipo de proteína elegir. Aquí tienes toda la información que necesitas para encontrar la mejor proteína para...
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¿Qué es la síntesis de proteínas y cómo funciona?
Las proteínas son un tema popular en el sector de la salud y son una parte esencial de nuestra dieta, ya que desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento de...
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¿Son buenas para ti las barras de proteína?
No todas las barras de proteínas son iguales y algunas contienen ingredientes potencialmente dañinos. Estos son los ingredientes principales a los que hay que prestar atención y evitar.
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Aflatoxina: ¿Es peligrosa la mantequilla de maní en polvo?
La mantequilla de maní en polvo se ha vuelto mucho más popular, pero aún existe la preocupación común de que la aflatoxina esté relacionada con ella. ¿Qué es exactamente la...
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5 beneficios de usar proteína de clara de huevo en polvo para la recuperación
Si bien la proteína de suero ha reemplazado en gran medida a la proteína de clara de huevo, aún tiene muchas ventajas únicas. Estos son solo algunos de los beneficios...
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Proteína de clara de huevo en polvo vs. proteína de suero: ¿cuál es mejor?
El suero de leche es conocido como el rey de las proteínas en polvo, pero la proteína de huevo en polvo también es una gran opción. A continuación, se muestran...
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Cómo elegir la proteína en polvo adecuada
Elegir la proteína adecuada puede ser un proceso difícil y realmente depende de tus restricciones dietéticas y de si tienes alguna sensibilidad. Encuentra la proteína adecuada para ti.
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Los mejores polvos de proteína para bajar de peso
Si bien los polvos de proteína son excelentes para aumentar la masa muscular, también pueden ser útiles para perder peso. A continuación, se muestran algunos de los mejores polvos de...
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¿La proteína en polvo caduca?
Respuesta rápida: Sí, la proteína en polvo puede caducar debido al efecto de Maillard, la descomposición de la lisina, un aminoácido clave en las proteínas en polvo. Para comprobar si...
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