Hablamos mucho sobre proteínas en las discusiones sobre salud y nutrición.
Comer proteínas es una parte esencial de nuestra dieta como humanos, ya que este nutriente juega un papel en muchas funciones importantes de nuestro cuerpo, incluidas las reacciones enzimáticas, las respuestas hormonales y el mantenimiento de nuestra estructura y fuerza.
Pero, ¿cómo se fabrican las proteínas en el cuerpo a partir de los alimentos que ingerimos? En otras palabras, ¿qué es la síntesis de proteínas?
¿Qué es la síntesis de proteínas?
Para entender qué es la síntesis de proteínas, piense en lo que sucede en su cuerpo cuando come una comida rica en proteínas, como un filete o un trozo de salmón, ambos excelentes fuentes de proteína dietética.
Las proteínas que se consumen están formadas por aminoácidos que se mantienen unidos mediante enlaces. Por lo tanto, el filete contiene muchos aminoácidos que se mantienen unidos para formar proteínas.
Le das un mordisco y comienza el proceso de digestión. La comida masticada pasa de la boca al estómago, donde las enzimas descomponen los enlaces que mantienen unidos los aminoácidos.
Los aminoácidos libres luego se reconstruyen en el cuerpo y se convierten en proteínas que el cuerpo necesita para realizar muchas funciones naturales.
La secuencia u orden en que se unen los aminoácidos determina lo que hará la nueva proteína en el cuerpo. El acto de reconstruir los aminoácidos para fabricar proteínas en el cuerpo se denomina síntesis de proteínas .
Algunos aminoácidos necesarios para la síntesis de proteínas pueden producirse en el cuerpo, mientras que otros deben ingerirse a través de los alimentos.
Si una proteína no puede ser producida por el cuerpo humano y depende del consumo externo, se denomina aminoácido esencial, ya que es imprescindible que la persona consuma ese aminoácido en particular.
Por lo tanto, si una persona no obtiene suficiente proteína en su dieta, correrá el riesgo de no suministrar al cuerpo los aminoácidos adecuados para producir proteínas importantes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.
¿Por qué es importante la síntesis de proteínas?
La síntesis de proteínas es un proceso vital porque necesitamos que nuestro cuerpo pueda fabricar las proteínas que necesitamos para realizar funciones importantes. Sin la síntesis de proteínas, nuestro cuerpo no podrá fabricar componentes como hormonas, enzimas e incluso nuevos músculos.
Algunas funciones corporales que dependen de las proteínas incluyen:
La proteína promueve el crecimiento y el desarrollo
El cuerpo descompone proteínas constantemente para formar músculos y tejidos. Si se garantiza el consumo adecuado de proteínas, se garantiza que el cuerpo tenga los elementos básicos necesarios para realizar esta importante función.
Las proteínas actúan como enzimas críticas
Las enzimas son proteínas que desempeñan un papel en muchas funciones del organismo. Funciones comunes como la digestión, la contracción muscular y la coagulación sanguínea dependen de las enzimas.
Comer suficiente proteína ayuda a garantizar que el cuerpo reciba los aminoácidos adecuados para crear las enzimas que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Las proteínas favorecen una estructura corporal óptima
Los huesos son los principales responsables de mantener la estructura de nuestro cuerpo. Sin embargo, las proteínas como el colágeno , la queratina y la elastina también ayudan a mantener la estructura.
Desde la parte superior de la oreja hasta la punta de la nariz, las proteínas son responsables de las partes más blandas del cuerpo que aún requieren un poco de soporte estructural. Para producir estas proteínas mediante la síntesis proteica, el cuerpo necesita ciertos aminoácidos que se obtienen a través de la dieta.
Para asegurarnos de que nuestro cuerpo tenga los aminoácidos necesarios para construir ciertas proteínas, debemos asegurarnos de comer los alimentos adecuados, es decir, alimentos que aporten al cuerpo una mezcla de aminoácidos esenciales.
Cómo favorecer una síntesis proteica óptima
Elegir alimentos que contengan aminoácidos esenciales ayuda a proporcionarle a su cuerpo lo que necesita para realizar el proceso de síntesis de proteínas.
Por lo tanto, centrarse en alimentos que contengan proteínas, como carnes, huevos y queso, ayudará a estimular la síntesis proteica. Las fuentes de proteínas veganas incluyen legumbres, frutos secos y semillas.
El uso de proteínas en polvo es una excelente manera de ayudar a que el cuerpo absorba la cantidad suficiente de proteínas para respaldar funciones importantes que dependen de ellas. Las proteínas en polvo se pueden agregar a las recetas para aumentar las proteínas con un perfil variado de aminoácidos.
Elegir opciones limpias y sin OGM, como nuestra proteína de suero de leche alimentada con pasto o nuestro polvo de proteína de guisante vegano, le proporcionará a su cuerpo un perfil de aminoácidos impresionante.
Reflexiones finales sobre la síntesis de proteínas
La síntesis de proteínas es un proceso natural del que depende el cuerpo para realizar funciones diarias, crear enzimas y obtener el soporte estructural adecuado.
Los aminoácidos esenciales son necesarios para que se produzca la síntesis de proteínas y usted los obtiene a través de la dieta.
Incluir opciones de alimentos de alta calidad como carnes, huevos y polvos de proteínas limpias como Naked Whey o Naked Pea puede ayudar a garantizar que su cuerpo obtenga los aminoácidos adecuados para producir las proteínas siempre importantes de las que depende para sobrevivir.