Oftmals setzen Menschen Proteinpräparate – ob Molke- oder Kaseinprotein – mit Gewichtszunahme gleich.
Tatsächlich können diese Produkte bei richtiger Anwendung auch dabei helfen, Körperfett abzubauen und gleichzeitig die Muskelmasse zu erhalten. Egal, ob Sie Bodybuilder sind und eine Diät machen oder einfach nur für den Sommer in Form kommen möchten – Proteinpulver können Ihnen helfen.
Insbesondere Kasein scheint jedoch einige einzigartige Vorteile zu haben. Aber wie genau verbessert Kaseinprotein die Körperzusammensetzung?
Die Wissenschaft
Ziemlich überzeugende Beweise – und einige Erklärungen – finden sich in einer 2009 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie.
Im Rahmen der Studie erhielten 24 gesunde Probanden zwei Diäten mit entweder 25 Prozent oder 10 Prozent Proteinanteil. Beide Diäten verwendeten Kasein als einzige Proteinquelle.
Während sie diese Diäten befolgten, blieben die Probanden 36 Stunden lang in Atemkammern, sodass das Team ihren Energieverbrauch, ihr Hungergefühl und ihren Makronährstoffverbrauch messen konnte.
Durch die Erhöhung des Kaseinanteils auf 25 Prozent konnten mehrere nützliche Dinge erreicht werden:
Erstens verbrannten die Probanden mehr Kalorien – sogar im Schlaf. Diese Kalorien stammten hauptsächlich aus Fett. Die Teilnehmer dieser Studie verzeichneten zudem ein um 33 Prozent gesteigertes Sättigungsgefühl, das heißt, sie fühlten sich voller als sonst.
In Kombination mit diesen Erkenntnissen gibt es zahlreiche Studien, darunter eine aus dem Jahr 2013 , die herausgefunden haben, dass Kasein zum Wachstum größerer Muskelfasern beitragen kann.
Dieses Wachstum kann dazu beitragen, die sportliche Leistung zu steigern und gleichzeitig Ihre allgemeine Körperzusammensetzung zu verbessern.
Die Anwendung
Okay, wie können wir diese Forschung also praktisch anwenden?
Damit Sie erfolgreich abnehmen können, ist es wichtig, dass Sie ein Kaloriendefizit haben – also mehr Kalorien verbrennen, als Sie aufnehmen. Gleichzeitig müssen Sie Ihre Muskelmasse erhalten, damit Sie, wenn das ganze Fett weg ist, etwas vorzuweisen haben, das Ihre Anstrengungen im Fitnessstudio belohnt.
Wie die Forschung zeigt, kann Casein in all diesen Aspekten hilfreich sein. Indem es den Stoffwechsel anregt und gleichzeitig das Hungergefühl zügelt, hilft Caseinprotein beim Abnehmen.
Da es Ihren Muskeln alles liefert, was sie zum Wiederaufbau und Wachstum brauchen, hilft Kasein auch dabei, Ihre Muskelmasse zu erhalten, sodass sie während des Definitionsprozesses nicht verloren geht.
Und wie steht es mit den leistungssteigernden Vorteilen? Ein häufiges Problem bei Menschen, die Gewichte heben und gleichzeitig ein Kaloriendefizit haben, ist, dass sie sich schwach fühlen und ihnen die Energie fehlt.
Kasein kann aufgrund seines hohen Nährwerts helfen, diese Beschwerden zu lindern. Dadurch können Sie Ihr Training effektiver gestalten und somit spürbarere Ergebnisse erzielen.
