Abnehmen ist schwer. Noch schwieriger ist es, herauszufinden, welche Lebensmittel gut zum Abnehmen sind. Wenn Sie abnehmen möchten, fragen Sie sich vielleicht, ob Hafer ein gutes Lebensmittel dafür ist.
Die Antwort lautet: Ja! Hafer eignet sich hervorragend für eine gesunde Gewichtsabnahme. Wenn Sie Hafer lieben, lesen Sie unbedingt weiter.
Hafer und Gewichtskontrolle
Es gibt viele Gründe, warum Hafer ein hervorragendes Lebensmittel zur Gewichtsabnahme und zur Erhaltung eines gesunden Gewichts ist. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über einige der wichtigsten Nährstoffe in Hafer, die ihn zu einem hervorragenden Lebensmittel zur Gewichtsabnahme machen.
Protein
Obwohl Hafer als Kohlenhydratquelle gilt (der Großteil der Kalorien in Hafer stammt also aus Kohlenhydraten), enthält er auch eine kleine Menge Protein, das Ihnen während der Mahlzeiten zu einem längeren Sättigungsgefühl verhelfen kann.
Eine proteinreiche Ernährung verbessert das Sättigungsgefühl und trägt zur Gewichtskontrolle bei. Eine halbe Tasse ungekochter Hafer enthält etwa 5 Gramm Protein [ 1 , 2 ].
Um den größtmöglichen Nutzen aus Hafer und Gewichtsverlust zu ziehen, sollten Sie Ihrem Hafer zusätzliche Proteinquellen hinzufügen, um das Sättigungsgefühl weiter zu steigern, wie etwa Nüsse, Samen, Nussbutter, Eiweiß, griechischen Joghurt oder Proteinpulver.
Faser
Hafer ist eine reichhaltige Ballaststoffquelle. Pro ½ Tasse ungekochter Haferflocken sind etwa 5 Gramm Ballaststoffe enthalten. Das sind satte 28 % des empfohlenen Tagesbedarfs (%DV) in nur einer Portion [ 2 ].
Der Hauptfasertyp in Hafer sind lösliche Ballaststoffe, die besonders hilfreich sein können, wenn man ein paar Pfund abnehmen möchte. Lösliche Ballaststoffe saugen Wasser auf und quellen zu einer zähflüssigen Konsistenz auf, die die Verdauung verlangsamt und das Sättigungsgefühl fördert [ 3 ].
Kalorien
Hafer ist relativ kalorienarm und enthält etwa 150 Kalorien pro ½ Tasse. In Kombination mit dem hohen Ballaststoffgehalt ist er eine hervorragende Option für alle, die abnehmen möchten. Er ist sättigend und im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln kalorienarm.
Kann Hafer mich satt machen?
Wie bereits erwähnt, enthält Hafer eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern. Dies geschieht auf verschiedene Weise, unter anderem indem er die Geschwindigkeit verlangsamt, mit der unser Magen Nahrung entleert, die Regulierung wichtiger Hormone zur Appetitkontrolle unterstützt und die Insulinausschüttung nach einer Mahlzeit verlangsamt, was mit einer verbesserten Appetitkontrolle in Verbindung gebracht wird [ 4 , 5 , 6 ].
Kann Hafer dabei helfen, die Energie stabil zu halten?
Die Ballaststoffe im Hafer fördern eine langsame Freisetzung von Glukose in den Darm. Dies wiederum führt zu einer langsameren und kontrollierteren Freisetzung von Insulin, was dazu beiträgt, Insulinspitzen zu reduzieren.
Eine kontrolliertere Insulinausschüttung ermöglicht Ihrem Körper eine gleichmäßigere Energieversorgung im Vergleich zu einfachen Kohlenhydraten wie Limonade, weißem Reis oder Weißbrot, die einen schnellen, aber kurzlebigen Energieschub liefern [ 6 ].
Wie kann man den Proteingehalt von Hafer erhöhen?
Wenn Sie Hafer zur Gewichtsabnahme verwenden möchten, sollten Sie den Proteingehalt erhöhen, um das Sättigungsgefühl zu steigern und das Beste aus diesem nahrhaften Getreide herauszuholen. Ergänzen Sie Ihren Haferbrei mit einfachen Proteinoptionen wie Nüssen, Samen, Nussbutter, Eiweiß, griechischem Joghurt oder Proteinpulver.
Wer ständig unterwegs ist, kann eine praktische Alternative wie Naked Oats ausprobieren. Diese enthalten 20 Gramm Protein und satte 9 Gramm Ballaststoffe pro Portion und können problemlos am Vorabend zubereitet werden, um sie morgens mitzunehmen.
Wann sollte ich Hafer essen?
Hafer kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, ist aber aus gutem Grund ein beliebtes Frühstück. Da Hafer ideal ist, um nachhaltige Energie zu liefern, ist er eine großartige Option, um den Tag mit Energie zu versorgen.
Wählen Sie Hafer zum Frühstück oder als Snack am Vormittag, um Ihr Energieniveau hoch zu halten und gleichzeitig Ihre Ziele zu erreichen.
Weitere gesundheitliche Vorteile von Hafer?
Hafer hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern bietet auch eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Die löslichen Ballaststoffe im Hafer können die Herzgesundheit verbessern, indem sie einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützen. Hafer trägt außerdem zur Darmgesundheit und einem regelmäßigen Stuhlgang bei [ 3 ].
Darüber hinaus ist Hafer reich an einer Vielzahl wichtiger Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die dazu beitragen können, das Risiko für die Entwicklung verschiedener chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Krebs zu verringern [ 3 ].
Kann Hafer zu einer Gewichtszunahme führen?
Wie bei jedem Lebensmittel kann übermäßiger Haferkonsum zu einer Gewichtszunahme führen. Hafer allein führt nicht direkt zu einer Gewichtszunahme, sondern eher zu übermäßigem Essen im Allgemeinen.
Egal, ob Sie abnehmen oder einfach nur ein gesundes Gewicht halten möchten, es ist wichtig, die Portionen Ihrer Mahlzeiten und Snacks zu kontrollieren. Eine Portion Haferflocken entspricht etwa einer halben Tasse ungekochtem Haferbrei.
Ist Hafer glutenfrei?
Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann jedoch während der Verarbeitung mit Gluten verunreinigt werden.
Wenn Sie aufgrund einer Allergie, Unverträglichkeit oder Erkrankung wie Zöliakie eine glutenfreie Diät einhalten, achten Sie darauf, Hafer mit dem Siegel „Zertifiziert glutenfrei“ auf dem Etikett zu wählen, um sicherzustellen, dass er nicht verunreinigt ist.
