In den letzten Jahren haben Proteinpfannkuchen das Internet regelrecht erobert. Die Idee, einen kohlenhydrat- und fettreichen Pfannkuchen in eine proteinreiche Mahlzeit zu verwandeln, ist einfach unglaublich.
Es gibt jedoch unzählige Möglichkeiten, dies zu erreichen. Dieses Rezept wurde speziell entwickelt, um Ihnen beim Aufbau von Muskelmasse und bei der Gewichtszunahme zu helfen.
Daher verwenden wir anstelle von Whey oder Casein ein Proteinpulver zur Gewichtszunahme. Erwarten Sie nicht, dass dies ein „leichtes Frühstück“ ist.
- 1 Messlöffel Naked Mass
- 2 Eiweiß
- ½ Tasse Milch (nach Wahl)
- 1 Banane, zerdrückt
- ¾ EL Zimt
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Langsam die Milch einrühren und auf die Konsistenz achten – möglicherweise benötigen Sie nicht die gesamte Milch. Der Teig sollte wie ein normaler Pfannkuchenteig aussehen.
Den Teig in eine Pfanne oder Grillplatte geben und bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis am Rand Blasen entstehen. Sobald die Blasen platzen und sich das Loch nicht schließt, den Pfannkuchen wenden.