To dość powszechna wiedza, że większość komercyjnych batonów proteinowych to nic więcej jak podrasowane batony cukiernicze. Jednak nie oznacza to, że nie można uniknąć tej pułapki żywieniowej.
W rzeczywistości możesz dość łatwo przygotować własne batony proteinowe, które będą zdrowe, zbilansowane pod względem odżywczym i wygodne – bez wszystkich niepotrzebnych dodatków.
Na początek wypróbuj ten przepis na baton proteinowy o smaku czekoladowo-orzechowym.
- 1 ½ szklanki szybkich płatków owsianych
- 3 miarki Less Naked Chocolate Protein Powder
- 1/2 szklanki ryżowych chrupków
- 1/4 szklanki miodu
- 1/3 szklanki masła orzechowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotuj naczynie do pieczenia, spryskaj je sprayem do gotowania i odstaw na bok. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki. W małej patelni na średnim ogniu rozpuść miód i masło orzechowe, często mieszając.
Zdejmij z ognia, gdy składniki się połączą, i dodaj wanilię. Wlej mieszankę masła orzechowego do suchych składników i dokładnie wymieszaj. Wciśnij masę do naczynia do pieczenia.
Pozwól naczyniu ostygnąć w lodówce przez około 30 minut przed pokrojeniem na batony.