Jedzenie wystarczającej ilości białka w ciągu dnia bywa czasem łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia. Wielu z nas wie, że białko to składnik odżywczy, który jest ważną częścią zdrowej diety.
Jednak znalezienie czasu na ugotowanie piersi z kurczaka bogatej w białko lub przygotowanie smoothie pełnego białka może nie być możliwe dla osób prowadzących intensywny tryb życia. Znalezienie źródeł białka, które są wygodne i łatwe do spożycia w biegu, jest koniecznością dla wielu osób.
Ciastka białkowe to proste źródło białka, które nie wymaga przygotowania i są już porcjowane, ale czy są dla Ciebie dobre?
Dlaczego białko jest ważne?
Białko jest jednym z trzech makroskładników, od których zależy prawidłowe funkcjonowanie Twojego organizmu – pozostałe dwa to węglowodany i tłuszcze. Choć wszystkie trzy składniki są ważne, białko pełni w organizmie człowieka szczególne role.
Jeśli osoba przez dłuższy czas nie spożywa wystarczającej ilości białka, może mieć trudności z osiągnięciem swoich celów zdrowotnych.
Białko pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia białko powinno być częścią zrównoważonej diety w następujących celach:
Białko pomaga wspierać cele związane z wagą
Jedzenie odpowiedniej ilości białka może pomóc w utrzymaniu lub redukcji masy ciała. Choć dokładna ilość „wystarczającego białka” różni się u każdego, zaleca się, aby osoby chcące zmniejszyć udział tłuszczu w organizmie spożywały od 25 do 35 gramów białka przy każdym posiłku.
Aby wspierać cele związane z utratą wagi, białko powinno być ważnym elementem diety. Sportowcy i osoby intensywnie ćwiczące potrzebują więcej białka niż ogólnie zalecane, jeśli chcą osiągnąć swoje cele wagowe, a indywidualne potrzeby się różnią.
Jednak można bezpiecznie założyć, że świadome spożywanie produktów bogatych w białko to rozsądny dodatek do każdego planu odchudzania.
Udział białka w diecie pomaga ludziom czuć się bardziej sytymi po posiłku, zachować masę mięśniową i może zwiększać metabolizm. Wszystkie te efekty mogą prowadzić do utraty wagi lub jej utrzymania.
Białko wspiera wzrost mięśni
Zwiększone spożycie białka przyczynia się do większej siły i wzrostu masy mięśniowej, zwłaszcza w połączeniu z ćwiczeniami oporowymi.
Dlatego jeśli nie jesz wystarczająco dużo białka, ryzykujesz, że nie dostarczysz organizmowi tego ważnego składnika, który jest niezbędny do budowy mięśni i utrzymania siły (lub jej zwiększenia). Dane sugerują, że odpowiednia ilość białka może również pomóc zapobiegać utracie mięśni.
Białko wspiera zdrowy układ odpornościowy
Niektóre białka odgrywają rolę w zdolności organizmu do zwalczania infekcji wirusowych i bakteryjnych. Niedostateczne spożycie białka może sprawić, że organizm nie będzie w stanie odpowiednio zareagować immunologicznie, co jest niezbędne do zachowania zdrowia.
Jedzenie białka tylko wtedy, gdy czujesz się źle, nie wystarczy – musisz utrzymywać stałe spożycie białka, aby czerpać z tego korzyści.
Czym są ciastka białkowe?
Więc wiesz, jak ważne jest białko dla organizmu, ale czym dokładnie są ciastka białkowe?
Ciastka białkowe to ciastka odżywcze, które zawierają więcej białka niż typowe przekąski.
W zależności od marki, ciastko białkowe może również dostarczać różne ilości węglowodanów i tłuszczów. Wiele ciastek białkowych jest smakowo dopasowanych do apetycznej przekąski i jest pakowanych tak, aby łatwo było je wrzucić do torby wychodząc z domu.
Dlaczego ludzie jedzą ciastka białkowe?
Białko pochodzi z wielu różnych źródeł, takich jak mięso, orzechy i fasola.
Podczas gdy niektóre źródła białka są wygodne i nie wymagają przechowywania w lodówce – pomyśl o maśle orzechowym lub proszku białkowym – inne nie są najlepszą przekąską między posiłkami lub podczas szybkiego lunchu w pracy.
Ciastka białkowe są gotowe, zapakowane i zawierają białko. Jeśli ktoś wie, że potrzebuje białka w ciągu dnia, ciastko białkowe może być wygodnym i prostym sposobem na zaspokojenie tych potrzeb.
Czy ciastka białkowe są dla Ciebie dobre czy nie?
Ciastka białkowe mogą być częścią zdrowej diety, jeśli wybierzesz odpowiedni rodzaj ciastka białkowego. Niektóre ciastka białkowe mogą być ukrytym źródłem dużej ilości cukru, składnika często niekorzystnego dla celów zdrowotnych. Inne mogą być wykonane z niepożądanych składników, takich jak sztuczne aromaty czy barwniki.
Kilka wskazówek, jak wybrać lepsze ciastko białkowe:
- Utrzymuj dodatek cukrów na minimalnym poziomie – najlepiej poniżej 15 gramów na ciastko
- Wybierz ciastko, które dostarcza co najmniej 10 gramów białka na sztukę
- Unikaj sztucznych aromatów i słodzików
- Unikaj składników GMO
- Jedz tylko ciastka zawierające minimalną ilość składników – średnio siedem lub mniej
- Wybieraj ciastka smakowane naturalnymi składnikami, takimi jak prawdziwe masło orzechowe czy czekolada
- Wybierz ciastka zawierające co najmniej pięć gramów błonnika, aby pomóc Ci poczuć się sytym i zadowolonym
- Utrzymuj niską zawartość tłuszczów nasyconych
Najważniejsze wnioski
Ciastka białkowe są zdecydowanie dobre dla Ciebie i mogą pomóc Ci zaspokoić potrzeby białkowe w ciągu dnia. Kluczem jest wybór ciastek białkowych, które nie są przeładowane cukrem, tłuszczami nasyconymi ani sztucznymi składnikami.
Ciastka takie jak nasze ciastka z białkiem serwatkowym od krów karmionych trawą są wykonane z minimalnej ilości składników.
Dostarczają siedem gramów błonnika, 15 gramów białka i są wolne od glutenu, soi oraz GMO. Wrzuć Naked Cookie do torebki, torby na siłownię lub biurka w pracy, aby w prosty i zdrowy sposób zaspokoić swoje potrzeby białkowe.