Przy tak wielu dostępnych na rynku proszkach białkowych trudno zdecydować, który jest dla ciebie odpowiedni. Dwa z najpopularniejszych proszków białkowych to białko serwatkowe i mass gainer.
Oba suplementy białkowe są zwykle produkowane z białka mleka, ale służą różnym celom i różnym celom treningowym.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jaka jest różnica między mass gainerem a białkiem serwatkowym i zdecydować, który z nich jest dla ciebie odpowiedni.
Białko serwatkowe a mass gainer: jaka jest różnica?
Główna różnica między białkiem serwatkowym a mass gainerem polega na składzie odżywczym. Białko serwatkowe zawiera jeden składnik – białko serwatkowe. Mass gainer zawiera białko serwatkowe, białko kazeinowe oraz maltodekstrynę, złożony węglowodan.
Białko serwatkowe jest produkowane z mleka krowiego. Jest dobrym źródłem białka o wysokiej przyswajalności i stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu, węglowodanów i kalorii.
Mass gainer jest dostępny w wersjach zawierających nabiał oraz wegańskie warianty. Mass gainer ma więcej kalorii, tłuszczu i węglowodanów niż białko serwatkowe. Mass gainer jest przeznaczony do przyrostu masy ciała.
Jedna porcja Naked Whey białko zawiera 25 gramów białka, 3 gramy węglowodanów, 2 gramy tłuszczu i 120 kalorii.
Nasze czekoladowo-orzechowe masło masowe białko zawiera zarówno białka serwatkowe, jak i kazeinowe. Dostarcza 50 gramów białka, 252 gramów węglowodanów, 2,5 grama tłuszczu i 1250 kalorii na porcję.
W zależności od twoich celów, jedno może być lepsze od drugiego.
Kto powinien stosować białko serwatkowe?
Białko serwatkowe jest często stosowane przez kulturystów, sportowców i osoby chcące zwiększyć spożycie białka w diecie. Białko serwatkowe ma bardzo wysoką wartość odżywczą i jest jednym z najlepszych źródeł wysokiej jakości białka w diecie.
Białko serwatkowe może być pomocne dla tych, którzy próbują buduj mięśnie. Badania wykazały, że białko serwatkowe jest skuteczne w zwiększaniu masy mięśniowej, gdy jest przyjmowane tuż przed, po lub w trakcie treningu.
Synteza białek mięśniowych zwykle jest maksymalizowana w okresie po treningu. Jednak inne badania pokazują, że całkowite dzienne spożycie białka jest ważniejsze niż czas spożycia białka.
Oprócz wspomagania budowy mięśni, przyjmowanie białka serwatkowego może również zwiększyć utratę wagi. Białko jest jednym z najbardziej sycących makroskładników, co może pomóc zmniejszyć spożycie kalorii.
Badania pokazuje, że zastąpienie części diety białkiem serwatkowym, gdy jest to połączone z treningiem siłowym, może spowodować utratę około 3,6 kg masy ciała przy jednoczesnym wzroście masy mięśniowej.
Jeśli twoim celem jest utrata tkanki tłuszczowej i budowa mięśni, musisz być w lekkim deficycie kalorycznym lub bilansie energetycznym. Oznacza to, że musisz spożywać nieco mniej kalorii niż spalasz lub tyle samo kalorii, ile spalasz.
Białko serwatkowe ma niską kaloryczność w porównaniu do gainera masy. Dlatego jeśli twoim celem jest utrata wagi lub budowa mięśni bez znacznego zwiększenia masy ciała, białko serwatkowe jest dla ciebie odpowiednim suplementem. Białko serwatkowe może pomóc zmniejszyć tkankę tłuszczową, jednocześnie utrzymując wypracowaną masę mięśniową.
Ile białka serwatkowego dziennie jest najlepsze?
Suplement białkowy ma na celu uzupełnienie tego, czego nie spożywasz w diecie, więc nie powinien zastępować innych źródeł białka, takich jak mięso, drób, jajka i nabiał. Jeśli już jesz dużo białka, dodanie białka serwatkowego do obecnego spożycia może być niepotrzebne.
Często zalecaną dawką białka serwatkowego jest 1-2 miarki dziennie (25-50 gramów), zwykle po treningu. Najlepszym sposobem na określenie odpowiedniej dawki dla ciebie jest ustalenie, ile białka potrzebujesz dziennie, aby osiągnąć swoje cele.
A dieta wysokobiałkowa, który dostarcza 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego, wykazano, że jest skuteczny w promowaniu utraty wagi. Jeśli twoja obecna dieta nie dostarcza tyle białka, możesz uzupełnić je białkiem serwatkowym.
Spożywanie zbyt dużej ilości białka serwatkowego może powodować objawy ze strony układu trawiennego, takie jak nudności, gazy, biegunka i ból brzucha. Osoby uczulone na białko serwatkowe nie powinny go stosować.
Białko serwatkowe jest ogólnie uważane za bezpieczne i większość osób może je stosować bez problemów.
Kto powinien stosować mass gainer?
Osoby, które chcą znacznie zwiększyć masę mięśniową i trenują z dużą intensywnością, mogą chcieć stosować mass gainer. Mass gainer ma na celu powodowanie przyrostu mięśni wraz z przyrostem masy ciała. Często jest stosowany przez tych, którzy mają trudności z dostarczeniem wystarczającej ilości kalorii z diety, aby przybrać na wadze.
Mass gainer zawiera dużą ilość białka, kalorii i węglowodanów. Źródłem węglowodanów w mass gainerach jest często maltodekstryna. Maltodekstryna to złożony węglowodan, który zwiększy Twoje spożycie kalorii i doda energii na intensywne treningi.
Mass gainer może być również dobry dla osób, które muszą przybrać na wadze ze względów zdrowotnych, ale mają trudności z dostarczeniem wystarczającej ilości kalorii z jedzenia.
Czy mass gainer spowoduje niechciany przyrost masy?
Mass gainery są przeznaczone do powodowania przyrostu masy ciała. Powinny być stosowane przez osoby, które chcą znacznie zwiększyć spożycie kalorii, masę mięśniową i przyrost wagi.
Mass gainer możesz stosować, aby pomóc sobie w spożyciu większej ilości kalorii, jeśli masz trudności z jedzeniem wystarczającej ilości jedzenia. Gdy osiągniesz wymarzoną wagę, powinieneś przestać stosować mass gainer, aby zapobiec dalszemu przybieraniu na wadze.
Jeśli Twoim celem nie jest przybranie na wadze, proszek białka serwatkowego może być dla Ciebie bardziej odpowiedni.
Białko serwatkowe czy mass gainer: który wybrać?
Zarówno białko serwatkowe, jak i mass gainer służą różnym celom, a wybór zależy od Twoich celów.
Jeśli Twoim celem jest budowanie mięśni przy jednoczesnym utracie lub utrzymaniu wagi, powinieneś wybrać białko serwatkowe. Jeśli Twoim celem jest znaczny przyrost masy i objętości lub potrzebujesz pomocy w przybraniu na wadze, powinieneś wybrać mass gainer.