Chociaż bulion kostny jest na całym świecie znany ze swojej imponującej wartości odżywczej, proszek białka z bulionu kostnego pozostaje dość nowym pomysłem w branży fitness.
Pomimo wartości odżywczych tego rodzaju białka, wielu z nas nadal nie wie, jak w pełni je wykorzystać.
Ten przewodnik ma pomóc Ci włączyć białko z bulionu kostnego do codziennej diety i w pełni wykorzystać oferowane przez nie korzyści zdrowotne.
Wartości odżywcze Naked Bone Broth
Na całym świecie zwykły bulion kostny jest ceniony za wartość odżywczą i różnorodne korzyści zdrowotne.
Jednak przygotowanie bulionu kostnego w domu to długotrwały proces, który często zajmuje kilka godzin. Podobnie, gotowy bulion kostny dostępny na półce zazwyczaj zawiera sztuczne konserwanty, aromaty i często przechodzi intensywne przetwarzanie, co może obniżać zawartość składników odżywczych.
Naked Bone Broth to wysokiej klasy proszek białka z bulionu kostnego, który ułatwia zwiększenie wartości odżywczej bez kompromisów w czasie ani jakości diety.
- Najwyższej jakości kości wołowe pochodzące z Europy.
- Stworzone przy użyciu mechanicznych i termicznych technik przetwarzania, które zachowują ważne składniki odżywcze naturalnie występujące w bulionie kostnym.
- Pełne aminokwasów, ważnych minerałów i wysokiej jakości białka.
- Porcja dwóch miarek Naked Bone Broth dostarcza 20 gramów białka i tylko 1 gram tłuszczu przy zaledwie 90 kaloriach.
- Bez ukrytych dodatków i absolutnie bez sztucznych wypełniaczy.
Korzyści zdrowotne białka z bulionu kostnego
Regularnie odżywiaj całe ciało proszkiem białka z bulionu kostnego, aby cieszyć się następującymi korzyściami zdrowotnymi.
Wspiera wzrost mięśni i utratę tłuszczu
Dzięki doskonałemu profilowi aminokwasowemu, białko z bulionu kostnego dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów potrzebnych do wspierania syntezy białek mięśniowych.
W efekcie sprzyja to szybszej regeneracji po treningu i wspomaga dalszy wzrost mięśni. Podobnie, bulion kostny zapewnia długotrwałe uczucie sytości przy niskiej kaloryczności, co może wspierać utratę tłuszczu.
Poprawia zdrowie stawów
Białko z bulionu kostnego zawiera różnorodne ważne aminokwasy, z których każdy odgrywa indywidualną rolę we wspieraniu ogólnego zdrowia.
Niektóre aminokwasy obecne w bulionie kostnym – takie jak prolina i glicyna – są wykorzystywane przez organizm do budowy tkanek łącznych, które umożliwiają płynne poruszanie się stawów, zmniejszając dyskomfort i stan zapalny.
Wspiera zdrowe funkcjonowanie jelit
Zespół nieszczelnego jelita występuje, gdy wyściółka między jelitami a krwią jest uszkodzona, co pozwala toksynom przenikać do krwi.
Badania pokazują że niektóre aminokwasy obecne w bulionie kostnym mogą pomóc odbudować integralność wyściółki jelit. To z kolei może wspierać zdrowsze funkcjonowanie układu trawiennego i równowagę mikrobiomu jelitowego.
Może poprawić jakość snu i funkcje mózgu
Bulion kostny jest bogaty w aminokwas glicynę, który ma duży wpływ na jakość snu i może nawet poprawić funkcje mózgu.
Liczne badania wykazują, że spożywanie glicyny wieczorem sprzyja lepszemu snu, a jedno badanie sugeruje, że aminokwas ten może poprawić wydajność umysłową.
Jak włączyć białko z bulionu kostnego do diety
Chociaż białko z bulionu kostnego jest wszechstronne i wygodne, nie jest przeznaczone do stosowania w taki sam sposób jak tradycyjne białka w proszku.
Ponieważ rozpuszczalność białka z bulionu kostnego znacznie różni się od białek mlecznych czy roślinnych, oto kilka zalecanych sposobów na dodanie tego suplementu do diety:
Wymieszaj w zupie lub gulaszu
Tradycyjny bulion kostny jest używany w zupach od wieków. Wymieszanie dwóch miarek białka z bulionu kostnego w zupie lub gulaszu to jeden z najprostszych sposobów na włączenie tego suplementu do diety.
Dla najlepszych efektów zalecamy mieszanie Naked Bone Broth w gorący zupę/gulasz, a następnie odczekaj kilka minut, aby proszek się rozpuścił.
Dodaj do tłuczonych ziemniaków
Dodając bulion kostny do tłuczonych ziemniaków, możesz wzbogacić zarówno smak, jak i wartość odżywczą tego tradycyjnego dodatku.
Po ugotowaniu ziemniaków, wymieszaj dwie miarki białka z bulionu kostnego z gorący woda w dużym garnku na średnim ogniu.
Mieszaj bulion kostny przez około 4 minuty, aby upewnić się, że proszek całkowicie się rozpuścił. Następnie dodaj bulion kostny do miski z ziemniakami i dokładnie rozgnieć.
Wypij napój z bulionu kostnego
Innym niezwykle prostym sposobem na włączenie bulionu kostnego do codziennej rutyny jest popijanie ciepłego napoju z bulionu kostnego.
Zalecamy dodanie dwóch miarek Naked Bone Broth do 8 - 12 oz wrzącej wody, dokładne wymieszanie i pozostawienie napoju na kilka minut przed spożyciem.
Ponieważ Naked Bone Broth zawiera tylko jeden składnik, nie zawiera żadnych dodatkowych środków mieszających. W efekcie białko lepiej się rozpuszcza, gdy dokładnie wymiesza się je w gorącej wodzie.
Używaj podczas gotowania ziaren
Podczas gotowania ryżu lub podobnych ziaren możesz również dodać proszek białka z bulionu kostnego do wody, gdy ziarna gotują się na kuchence.
Aby uniknąć mieszania ryżu podczas gotowania, wymieszaj białko z bulionu kostnego w gorącej wodzie w osobnym kubku, zanim wlejesz je do wody z ryżem.
Różnica Naked Nutrition
Wysokiej jakości źródła i składniki
Naked Bone Broth zawiera tylko jeden składnik – białko z bulionu kostnego, które pochodzi wyłącznie z wysokiej jakości europejskich kości wołowych. Dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić jakość naszych kości wołowych, dzięki czemu nasz proszek białkowy jest bogaty w składniki odżywcze i czystość.
Alternatywne produkty z bulionu kostnego często pochodzą z kości wołowych z hodowli przemysłowej, które mogą zawierać hormony wzrostu, co bezpośrednio obniża jakość białka i może wpływać na Twoje zdrowie.
Przetwarzanie wolne od chemikaliów
Nasze kości wołowe są przetwarzane w Szwecji i poddawane mechanicznym oraz termicznym procesom wolnym od chemikaliów, co pomaga zachować profil odżywczy białka.
Podczas gdy wiele innych marek preferuje przemysłowe przetwarzanie na masową skalę, nasze staranne procedury przetwarzania zapewniają, że nasze białko oferuje maksymalne wartości odżywcze i zwiększoną biodostępność.
Zawartość białka
Dzięki minimalnemu i wolnemu od chemikaliów przetwarzaniu, Naked Bone Broth dostarcza imponujące 20 gramów wysokiej jakości białka na porcję. Ponieważ zachowaliśmy te naturalnie występujące składniki odżywcze, nasz bulion kostny wspiera ogólne zdrowie, promując optymalne funkcjonowanie organizmu.
Inne produkty z białkiem z bulionu kostnego zazwyczaj oferują tylko 8 - 10 gramów białka na porcję. Wynika to z faktu, że produkty te przechodzą przez surowe procesy przetwarzania, które ostatecznie obniżają wartość odżywczą białka.