Jako dorośli prawdopodobnie porównywaliśmy różne etykiety produktów pod kątem zawartości błonnika. Prawda jest taka, że wiemy, jak ważny jest błonnik dla prawidłowego trawienia, a z wiekiem staje się to jeszcze ważniejsze.
A co z naszymi dziećmi? Czy potrzebują błonnika tak jak my?
Czy dzieci potrzebują błonnika?
Jeśli masz małe dzieci, one też potrzebują błonnika! Choć my często podkradamy błonnik do własnej diety, nie możemy zapominać o diecie tych, którzy na nas polegają.
Błonnik łatwo ginie wśród innych priorytetów w diecie naszych dzieci. Jako rodzice, może być trudno zapewnić im dobrze zbilansowane posiłki, nawet gdy staramy się to robić najlepiej jak potrafimy.
Produkty bogate w błonnik mogą być też trudne do przekonania dzieci do jedzenia. Na przykład wiele maluchów kręci nosem na warzywa, co może frustrować rodziców.
Jakie są korzyści błonnika dla dzieci?
Błonnik przynosi liczne korzyści zdrowotne zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dieta bogata w błonnik może pomóc zapobiegać lub łagodzić zaparcia, zwiększać satysfakcję z posiłków oraz zapobiegać niektórym chorobom, takim jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i niektóre nowotwory [1].
Wprowadzenie nawyku jedzenia bogatego w błonnik od najmłodszych lat może pomóc naszym dzieciom w długoterminowym dbaniu o zdrowie. Świetnym sposobem na zwiększenie szans, że dzieci będą chętnie jeść produkty bogate w błonnik, jest dawanie im przykładu.
Pamiętaj, aby wprowadzać błonnik do swojej diety, jak i diety dziecka. Daj im przykład, włączając przynajmniej jedno jedzenie bogate w błonnik do każdego posiłku.
Ile błonnika potrzebują dzieci każdego dnia?
Dzieci nie potrzebują tak dużo błonnika jak dorośli, a jego ilość zależy od wieku. Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii (AAP), spożycie błonnika u dzieci można oszacować, dodając 5 gramów do ich wieku.
Na przykład, jeśli masz 6-latka, zalecane spożycie błonnika wynosi 6 + 5 gramów, czyli 11 gramów błonnika dziennie.
Dodatkowo, zapotrzebowanie na błonnik u dzieci można obliczyć na podstawie ich spożycia kalorii. Zaleca się spożywać 14 gramów błonnika na 1000 kalorii, czyli od 19 do 38 gramów u dzieci [2].
Co jeśli moje dzieci nie lubią warzyw?
Jeśli obawiasz się, że twoje dziecko nie zaspokaja potrzeb na błonnik, możesz mieć pokusę, by naciskać na jedzenie warzyw. Nie martw się, jeśli twoje dziecko nie przepada za warzywami – istnieje wiele innych bogatych źródeł błonnika, które mogą mu bardziej odpowiadać.
Poza warzywami, dobrymi źródłami błonnika są także owoce, takie jak jabłka, banany, gruszki i jagody.
Pełne ziarna, takie jak owies, pełnoziarnisty chleb i makaron oraz popcorn, to również doskonałe źródła błonnika, które łatwo można włączyć do różnych dań przyjaznych dzieciom.
Jak zwiększyć ilość błonnika w diecie dzieci?
Jeśli masz trudności z praktycznymi sposobami na zwiększenie spożycia błonnika przez dziecko w sposób, który mu się spodoba, nie jesteś sam. Dzieci potrafią być wybredne, co sprawia, że priorytetowe traktowanie błonnika bywa wyzwaniem.
Zamiast od razu dodawać dużo błonnika podczas posiłków, zacznij wprowadzać go stopniowo, aby maluch nie czuł się przytłoczony nowością oferowanych potraw. Rozważ drobne zamiany w ich ulubionych daniach, takich jak makaron, grillowany ser czy nuggetsy z kurczaka.
Na przykład, jeśli ulubionym jedzeniem twojego dziecka są makarony, spróbuj dodać do sosu trochę ugotowanych warzyw, miksując je na puree. Usuwa to problemy z teksturą i znacznie zwiększa wartość odżywczą sosu, w tym zawartość błonnika.
Jeśli twoje dziecko uwielbia nuggetsy z kurczaka, jak wiele innych, spróbuj zrobić domowe nuggetsy z dodatkami takimi jak nasiona konopi lub mielone siemię lniane zamiast bułki tartej. Możesz też użyć mielonych orzechów lub nasion do panierki.
Nawet gdy robisz wszystko, co w twojej mocy, może być trudno zaspokoić potrzeby dziecka na błonnik. Możesz też sprawdzić nasze koktajle białkowe dla dzieci, które zawierają 14% dziennego zapotrzebowania na błonnik dla dzieci, wraz z 8 g białka mlecznego z ekologicznego źródła oraz mieszanką 25 kluczowych witamin i minerałów.
Chociaż suplementy nie powinny być pierwszą linią obrony, mogą pomóc uzupełnić braki tam, gdzie dieta może być niewystarczająca. Upewnij się tylko, że wybierasz wysokiej jakości suplement, aby zapewnić dziecku najlepsze możliwe odżywianie, nawet gdy nie pochodzi ono z jedzenia.