Si vous avez des difficultés avec votre poids, vous vous êtes probablement demandé à un moment donné si votre métabolisme est simplement « lent », comparé à ceux qui semblent perdre du poids facilement et le maintenir.
Mais votre métabolisme est-il vraiment lent, ou est-il possible qu'il fonctionne simplement plus efficacement avec certains aliments ?
Typage métabolique est une théorie selon laquelle notre type corporel unique oxyde certains macronutriments plus efficacement que d'autres.
Cette théorie propose que, selon la génétique, certains d'entre nous fonctionnent mieux en mangeant beaucoup de glucides, tandis que d'autres fonctionnent mieux en mangeant beaucoup de protéines et de graisses. Respecter votre type métabolique peut améliorer votre métabolisme, vos niveaux d'énergie et votre appétit.
Dans cet article, nous passerons en revue les types métaboliques avec un focus particulier sur l'efficacité en graisses et protéines.
Quels sont les trois types métaboliques ?
Les trois types métaboliques sont les suivants :
- Efficace en graisses et protéines (aussi appelé efficace en protéines)
- Efficace en glucides
- Métabolisme mixte
Comment savoir si vous êtes efficace en graisses et protéines ?
Il n'existe pas de « test » officiel pour déterminer votre type, mais certains naturopathes et nutritionnistes peuvent recommander un test sanguin ou urinaire pour évaluer des indicateurs afin de vous aider à identifier votre type métabolique.
Mais voici quelques signes à surveiller pour déterminer votre type métabolique.
Signes que vous êtes efficace en graisses et protéines
L'efficacité en graisses et protéines se réfère à un régime riche en protéines et en graisses.
Selon la théorie du typage métabolique, ces personnes oxydent probablement les aliments rapidement et ont un métabolisme « plus rapide ».
Quelques signes que vous pourriez être efficace en graisses et protéines incluent :
- Appétit fort
- Faim fréquente
- Envie de salé plus que de sucré
- Les repas riches en glucides vous rendent fatigué, grincheux et insatisfait
Si vous êtes efficace en graisses et protéines, vous vous sentirez rassasié et énergisé après un gros steak, mais affamé et léthargique peu après un grand bol de pâtes.
Manger plus de glucides que de protéines et de graisses rend également la perte de poids difficile. Les personnes efficaces en graisses et protéines échouent souvent avec les régimes hypocaloriques.
Signes que vous êtes efficace en glucides
Les personnes ayant un régime efficace en glucides ont besoin de l'opposé de celles efficaces en graisses et protéines. Elles ont tendance à oxyder les aliments plus lentement.
Les signes que vous pourriez être efficace en glucides incluent :
- Moins souvent faim
- Mange léger aux repas
- Envie de sucreries
- Plus susceptible d’avoir des difficultés avec le poids
Si vous êtes efficace en glucides, votre corps a besoin de glucides sains comme les céréales complètes et les légumes féculents même si vous pouvez avoir des envies de sucreries et de caféine. Il est préférable de garder vos repas légers et de privilégier la qualité.
Signes d’un métabolisme mixte
Un type métabolique mixte concerne l’équilibre des macronutriments. Tout est moyen pour ce type métabolique : le corps oxyde les glucides, les protéines et les graisses à une vitesse moyenne, et l’appétit est moyen.
Avec un métabolisme mixte, le poids n’est généralement pas un problème. Cependant, un régime déséquilibré conduit souvent à se sentir fatigué ou irritable.
Devriez-vous essayer un régime efficace en graisses et protéines ?
L’aspect le plus attrayant de déterminer et de suivre un régime efficace en graisses et protéines (ou un autre type métabolique) est la capacité d’adapter votre alimentation aux besoins de votre corps.
Prenons l’exemple du régime keto. Il semble fonctionner extrêmement bien pour certaines personnes, mais pas pour d’autres.
Savoir que vous êtes efficace en graisses et protéines vous aiderait à décider d’essayer un régime keto, en sachant qu’il satisferait probablement votre métabolisme. Si vous n’êtes pas efficace en graisses et protéines, vous sauriez que le keto ne fonctionnera probablement pas pour votre corps.
Structurer votre régime autour de votre type métabolique met toujours l’accent sur une alimentation globalement saine. Il ne promeut aucune forme de restriction ou de régime typique.
Cette façon de manger se concentre toujours sur la consommation d’aliments entiers et non transformés, ce qui est une excellente base pour tout le monde. Vous ajustez simplement vos macronutriments autour d’aliments entiers sains, comme nous le verrons ci-dessous.
Il n’y a vraiment aucun mal à essayer ce régime, car bien qu’il encourage une approche individuelle de la nutrition, il met simplement l’accent sur les aliments qui vous font sentir le plus énergisé et satisfait. Pas ballonné, lent ou constamment affamé.
Y a-t-il des risques avec le régime riche en graisses et protéines ?
L'inconvénient le plus évident de tout régime basé sur le type métabolique est le manque de recherches. Il n'y a tout simplement pas beaucoup de preuves à ce sujet.
Il n'y a que une étude publiée sur le sujet, et les résultats n'étaient pas solides. L'étude a suivi un petit groupe de joueurs de rugby en Nouvelle-Zélande pour voir si certains marqueurs comme le taux métabolique et la glycémie à jeun correspondaient à un questionnaire de typage métabolique.
L'étude n'a pas trouvé de lien.
Que manger dans un régime efficace en graisses et protéines ?
La façon la plus simple de penser à un régime efficace en graisses et protéines est le keto ou faible en glucides.
Cela pourrait être une répartition typique des macronutriments.
- 60 pour cent de graisses
- 30 pour cent de protéines
- 10 pour cent de glucides
Si vous voulez vous concentrer davantage sur les protéines, disons si vous soulevez régulièrement des poids et avez besoin de plus d'acides aminés pour la récupération et la croissance, alors vous pourriez faire ce qui suit.
- 40 pour cent de protéines
- 30 pour cent de graisses
- 30 pour cent de glucides
Dans les deux cas, c'est assez riche en protéines et en graisses.
Les types de protéines et de graisses que vous consommez sont importants dans un régime efficace en graisses et protéines. Les protéines devraient inclure :
- Viandes riches en nutriments telles que le bœuf, le poulet et la dinde à viande foncée, abats
- Poissons gras comme le thon et le saumon.
Vous devriez également obtenir vos graisses à partir de sources saines et riches en nutriments.
- Produits laitiers entiers
- Œufs
- Huiles
- Avocat
- Noix et graines
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Notre whey traitée à froid est issue de petites fermes laitières californiennes et ne contient aucun additif.
Vos glucides devraient être principalement composés de céréales complètes et de légumes non féculents, comme le brocoli, les asperges, les choux de Bruxelles, etc.
À retenir
Le typage métabolique est une méthode diététique qui promeut une nutrition individuelle.
Bien qu'il n'y ait pas encore beaucoup de recherches pour le soutenir, il n'y a pas d'inconvénients significatifs tant que vous vous concentrez sur des aliments complets riches en nutriments et que vous ne dépassez pas trop (ou ne descendez pas trop en dessous) de vos besoins caloriques quotidiens.
Pour voir si vous pourriez être efficace en graisses et protéines, passez un jour ou deux à manger un régime riche en protéines et en graisses. Faites attention à ce que vous ressentez une heure ou deux après chaque repas.
Si vous vous sentez fatigué ou de mauvaise humeur, ce n'est probablement pas votre type métabolique.
Mais si vous vous sentez énergisé et satisfait entre les repas, cela peut valoir la peine d'essayer ce régime sur le long terme.
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