Le cheesecake, comme la plupart des produits de boulangerie, est en fait assez terrible dans une perspective nutritionnelle. Alors, réparons-le.
En ajoutant de la poudre de protéines et en réduisant les graisses, cette recette de gâteau au fromage protéique améliore le dessert classique, ce qui le rend un peu plus adapté à un régime alimentaire.
- Fromage à la crème sans gras sans gras
- 10 oz yaourt grec nature
- 2 œufs
- 1 tbsp sucre (ou édulcorant de choix)
- ¼ de lait de coupe
- 5 scoops Vanille nutritionnelle nue Poudre de protéines
- Sel (au goût)
Préchauffez votre four à 325f. Adoucissez le fromage à la crème en le écrasant avec une grande cuillère dans un bol à mélanger. Ajouter les œufs et le sucre dans le bol et utiliser un batteur électrique pour combiner.
Ajouter le reste des ingrédients et continuer à mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Versez le mélange dans un 6 pouces. Pouser et cuire pendant 25 minutes.
Baissez le four à 200F et continuez à cuisiner pendant une heure. Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant environ 4 heures.