Les enfants ont envie de sucre, c'est juste la science. En tant que parent soucieux de la santé, cependant, vous êtes profondément intéressé à garder vos enfants en bonne santé et à leur apprendre à bien manger.
Pour soutenir vos nobles efforts, nous présentons humblement la recette suivante pour les muffins en poudre de protéines sans gluten. Chaque muffin contient environ 7 g de protéines, 20 g de glucides de santé et seulement 2 g de matières grasses.
Cette recette particulière concerne les muffins aux myrtilles, mais vous pouvez facilement modifier les choses pour incorporer la saveur que vous souhaitez comporter.
- 1 1/4 tasse de farine d'avoine
- 3 blancs d'œufs
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 tasse de compote de pommes non sucrées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 banane moyenne, pelée et purée
- 3 scoops Poudre de protéines sans gluten
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 tasse de bleuets, frais ou congelés
Préchauffez votre four à 350 F et préparez une boîte à muffins. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients humides, y compris la banane. Mélanger les ingrédients secs, à l'exception des bleuets, dans un bol séparé.
Mélanger les mélanges mouillés et secs et remuer jusqu'à consistance lisse. Remplissez chaque tasse de muffins environ les ¾ du chemin et gardez avec des bleuets. Cuire au four pendant 20 minutes.