La protéine de pois, comme d'autres poudres de protéines à base de plantes, est largement sous-estimée. En vérité, la protéine PEA n'est pas seulement une excellente source de protéines, elle offre également toutes sortes d'autres avantages. Il est, après tout, prélevé sur les pois. Qui sont des légumes. Et les légumes sont bons pour vous.
Bien que nous ayons tendance à ne prêter attention qu'aux avantages de la composition corporelle des protéines, ces suppléments contiennent souvent des tonnes de composés différents qui peuvent nous aider de diverses manières.
Des recherches récentes, par exemple, suggèrent que la poudre de protéines de pois pourrait aider à réduire l'hypertension artérielle et même à améliorer votre santé cardiovasculaire globale.
Pouvoir des protéines de pois
Une étude de 2011 publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, a testé l'impact de la poudre de protéine de pois sur les rats hypertendus et les humains. Dans les deux cas, la poudre de protéine de pois a montré une diminution marquée de la pression artérielle des sujets en seulement quatre heures suivant la prise du supplément.
Un plus tôt, Étude 2005, regarda plus généralement les protéines végétales et leur relation avec la santé cardiovasculaire. Selon cette étude, le remplacement des protéines animales par des protéines végétales peut considérablement réduire les risques de maladie coronarienne.
Que se passe-t-il?
Mais comment cela fonctionne-t-il? Quoi de spécial dans la poudre de protéines de pois en matière d'hypertension artérielle? La clé semble reposer avec un peptide particulier - un petit groupe d'acides aminés - trouvé dans la poudre de protéine de pois.
Il est important de réaliser, cependant, que les peptides sont à la fois chimiquement et structurellement différents des protéines. Pourtant, le peptide est lié dans les suppléments de protéines. Les mécanismes exacts à l'œuvre ici ne sont toujours pas entièrement compris.
Il semble cependant que ces peptides aient un impact puissant sur le système rénine-angiotensine - un système biologique qui régule votre tension artérielle. En influençant la libération de la rénine et de l'angiotensine, les peptides PEA s'efforcent de réduire rapidement et efficacement la pression artérielle.
Juste une note ...
Alors, tu ne pourrais pas simplement manger des pois? Pas si votre raison principale est de réduire votre tension artérielle, non. Dans son état naturel, le légume ne contient tout simplement pas suffisamment de peptides à l'état biodisponible pour être utile.
Il faudrait consommer un nombre ridicule de pois juste pour obtenir une petite quantité de peptides. Et la plupart d'entre eux ne seraient toujours pas utilisables par votre corps.
Afin de capitaliser sur cet avantage unique des pois, vous devez les prendre sous la forme de poudre de protéines de pois.