Les athlètes végétariens sont confrontés à un défi unique: répondre aux besoins des protéines de leur corps sur une alimentation restreinte.
Bien sûr, il y a beaucoup de plantes riches en protéines (et nous allons supposer que les végétariens ici sont à l'aise avec les œufs) mais les omnivores à part entière peuvent profiter de la commodité des poudres de protéines pour les collations et les repas rapides.
Heureusement, il y a des tonnes de poudres de protéines végétariennes de haute qualité disponibles - y compris les protéines de pois. Pour commencer, voici quelques recettes simples.
Pancake de base des protéines
Vous pouvez ajouter toutes sortes d'assaisonnements et de garnitures à ces crêpes une fois que vous avez la base riche en protéines. Étant donné que les poudres de protéines végétales absorbent les liquides, vous devrez peut-être ajuster les mesures pour obtenir la consistance nécessaire en fonction de votre poudre de choix.
- 1/3 tasse d'avoine roulée
- 1 scoop Pois nu poudre de protéines
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1/3 tasse de lait
Utilisez un broyeur de café ou un robot culinaire pour poudrer l'avoine et combiner avec la poudre de protéines et la levure chimique dans un grand bol. Mélanger le lait et les œufs.
Graisser légèrement une poêle ou une plaque chauffante et la porter à feu moyen-élevé. Verser le mélange sur la surface chaude et cuire chaque côté pendant environ 3 minutes.
Pomme, muffins de protéines de banane
- 1 banane, purée
- 1 tasse de sauce aux pommes (sucrée ou non sucrée)
- 1/2 tasse d'avoine roulée
- 2/3 tasse de lait
- 1 Scoop Naked Pea Protein Powder
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et mélanger soigneusement. Préparez une poêle à muffins avec un spray antiadhésif et divisez uniformément le mélange dans la poêle.
Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés Farenheit pendant 35 minutes.
Smoothie facile
- 1 tasse d'eau
- 1 Scoop Naked Pea Protein Powder
- 1/2 banane
- 1/2 poire
- 1 tasse d'épinards