La mayoría de las veces, las barras de proteína compradas en la tienda realmente no son la mejor opción nutricional que podrías elegir.
Llena de azúcar añadida, conservantes y otros aditivos, estos productos tienden a tener más en común con las barras de chocolate de lo que pensarías.
Afortunadamente, puedes evitar esto preparando tus propias barras de proteína. Aquí tienes una receta para empezar, de una deliciosa barra de proteína de suero con coco y vainilla.
- ½ taza de polvo de proteína de suero con vainilla
- ¼ taza de coco rallado, tostado
- ¼ taza de harina de coco
- ¼ taza de leche (a elección)
- 1 ½ cucharadas de chocolate oscuro, derretido
Coloca el polvo de proteína, el coco rallado y la harina en un bol grande. Añade la leche y mezcla hasta que esté completamente combinado. La mezcla debe formar una masa espesa que se pueda moldear.
Forma la masa en tres barras y colócalas en un molde pequeño para hornear. Derrite el chocolate y sumerge las barras en él. Alternativamente, puedes verter el chocolate sobre las barras.
Congela las barras durante unos 30 minutos y ¡disfruta!