La tarta de queso, como la mayoría de los productos horneados, es bastante mala desde un punto de vista nutricional. Así que vamos a solucionarlo.
Al agregar proteína en polvo y reducir las grasas, esta receta de tarta de queso proteica mejora el postre clásico, haciéndolo un poco más apto para dietas.
- 12 oz de queso crema sin grasa
- 10 oz de yogur griego natural
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar (o edulcorante de su elección)
- ¼ taza de leche
- 5 cucharadas de proteína en polvo sabor vainilla de Naked Nutrition
- Sal (al gusto)
Precaliente el horno a 325 °F. Ablande el queso crema triturándolo con una cuchara grande en un tazón. Agregue los huevos y el azúcar al tazón y use una batidora eléctrica para mezclar.
Añade el resto de los ingredientes y sigue mezclando hasta que todo esté bien integrado. Vierte la mezcla en un molde para hornear de 6 pulgadas y cocina durante 25 minutos.
Bajar la temperatura del horno a 200 °F y continuar cocinando durante una hora. Una vez que el pastel esté cocido, dejarlo enfriar en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas.