Si eres como la mayoría de las personas, utilizas la proteína de suero para una sola cosa: batidos. La mezclas en la licuadora con un poco de agua o leche si te sientes aventurero y eso es todo. Es triste.
El suero puede hacer mucho más que eso. Por eso, para que empieces a conocer otros usos fantásticos de la proteína de suero, aquí tienes tres deliciosas recetas con proteína de suero.
Panqueques proteicos de plátano
- 1 cucharada de proteína de suero de leche Naked Whey en polvo
- 2 plátanos machacados
- 2 huevos batidos
Combine los ingredientes en un bol hasta que estén bien mezclados. Caliente una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, vierta una porción de 3 pulgadas de ancho de la mezcla en la sartén.
Dale la vuelta a los panqueques cuando se formen burbujas y revienten, dejando huecos sin rellenar en la masa. Cúbrelos como desees.
Barras de proteína sin horno
- 4 1/2 tazas de avena instantánea
- 1 1/3 tazas de mantequilla de maní
- 1 taza de crema o leche de coco
- 5 cucharadas de proteína de suero de leche Naked Whey en polvo
Coloca la crema de coco en un tazón grande y bate hasta que quede suave. Agrega la proteína en polvo y continúa batiendo. Incorpora la mantequilla de maní con una cuchara. Finalmente, agrega la avena hasta que la mezcla esté bien incorporada.
Aplana la mezcla en una fuente grande para horno y cúbrela. Coloca las barras en el refrigerador para que se enfríen durante al menos 2 horas.
Muffins proteicos de calabaza
- 3 1/2 tazas de avena tradicional
- 2 tazas de puré de calabaza enlatado o puré de calabaza fresco
- 1 taza de puré de manzana
- 1 taza de yogur griego de vainilla sin grasa
- 1 cucharada de proteína de suero de leche Naked Whey en polvo
- 1 taza de Stevia para hornear
- 3 cucharaditas de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/4 taza de chips de cacao
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Haga puré la avena en un procesador de alimentos y luego combine todos los ingredientes en un tazón grande.
Vierta la masa en moldes para muffins ligeramente engrasados y hornee durante 15 a 20 minutos.