Por muchas razones, el cáncer y la pérdida extrema de peso suelen ir de la mano. De hecho, alrededor del 40 por ciento de las personas con cáncer informan una pérdida de peso inexplicable en el momento del diagnóstico y el 80 por ciento de los pacientes con cáncer avanzado sufren pérdida de peso y pérdida de masa muscular, lo que se denomina caquexia.
Esta pérdida tanto de peso total como de masa muscular no sólo dificulta afrontar las exigencias de la vida diaria, sino que también puede dificultar a los pacientes con cáncer afrontar los tratamientos a menudo duros que se utilizan en estos casos.
Para complicar aún más la situación, los tratamientos contra el cáncer suelen provocar pérdida de peso. Por lo tanto, el aumento y el mantenimiento del peso suelen ser una preocupación importante en el tratamiento de muchos tipos de cáncer.
Dado que este es su propósito expreso, algunos se preguntan si los polvos de proteína para aumentar de peso podrían usarse para ayudar a los pacientes con cáncer en sus esfuerzos por ganar peso y contrarrestar o prevenir la caquexia.
Echemos un vistazo a lo que hay detrás de un polvo de proteína para aumentar de peso de calidad para comprender mejor toda la situación.
No sólo proteínas
Es importante señalar, desde el principio, que los polvos proteicos para aumentar de peso suelen ser muy diferentes de los polvos proteicos estándar. O al menos deberían serlo.
Si bien los polvos de proteínas en general pueden brindarte un impulso útil en calorías totales y ayudar a preservar la masa muscular, no solo las proteínas se absorben y utilizan de la misma manera en tu cuerpo. Y, en pocas palabras, los polvos de proteínas estándar no tienen la misma cantidad de calorías totales por porción que los suplementos para aumentar de peso.
Sin embargo, los productos diseñados específicamente para promover el aumento de peso deben utilizar una mezcla de proteínas en polvo. Lo ideal sería que esto incluya tanto suero como caseína. Ambos productos derivados de la leche son proteínas completas, lo que significa que contienen todos los aminoácidos que el cuerpo necesita en altas concentraciones.
Pero el suero de leche también es rico en varios péptidos altamente beneficiosos que pueden reducir la inflamación y mejorar la función inmunológica. La proteína de suero de leche de vacas alimentadas con pasto también está repleta de ácidos grasos omega-3 y linoleicos conjugados saludables que pueden contribuir a la salud general y ayudarlo a lograr un metabolismo equilibrado.
La clave aquí, sin embargo, tiene que ver con el metabolismo.
El suero de leche, junto con todos los beneficios que acabamos de mencionar, se absorbe rápidamente en el cuerpo y comienza a actuar rápidamente. Sin embargo, la caseína se coagula y forma una especie de bola de proteína en el tracto digestivo humano. Por desagradable que suene, es exactamente lo que hace que la caseína sea tan útil. Esta tendencia permite que la caseína te mantenga alimentado durante varias horas, evitando que tu cuerpo utilice la fibra muscular como combustible.
Por último, un ganador de peso de alta calidad también contendrá carbohidratos complejos de digestión lenta. Esto aumentará los niveles de insulina en su sistema, una hormona que hace que su cuerpo transporte y almacene nutrientes.
Sin embargo, es importante que estos carbohidratos sean lentos, ya que un carbohidrato que se digiere rápidamente creará un aumento dramático de insulina que luego hará que el nivel de azúcar en sangre baje.