La mayoría de las personas se esfuerzan por tener un cabello brillante, fuerte y saludable. Contrariamente a la creencia popular, no necesitas productos ni tratamientos capilares costosos para conseguir la melena hermosa con la que sueñas.
Ya sea que tu cabello sea largo, corto, rizado o liso, un estilo de vida saludable (en especial, una buena nutrición) puede tener un impacto dramático en la forma en que se siente y se ve tu cabello.
Un nutriente importante para la salud del cabello es la proteína. La proteína de guisante es una fuente de proteína que puede ayudarte a satisfacer tus necesidades proteicas para garantizar un cabello sano y hermoso.
¿Qué es la proteína del guisante?
La proteína de guisante es un suplemento proteico en polvo de origen vegetal que se extrae de los guisantes amarillos.
Es súper hipoalergénico y esencialmente apto para cualquier persona, ya que es completamente vegano, sin gluten, sin lactosa, sin soja y sin huevo ( 1 ).
Se agrega comúnmente a batidos, productos horneados y otros alimentos para aumentar el contenido de proteínas.
La proteína que se encuentra en los guisantes es una proteína de alta calidad, aunque no tiene el mismo contenido de aminoácidos que las proteínas animales ( 2 ).
La proteína de guisante también tiene otros beneficios. Puede ayudar a promover un peso saludable, favorecer la salud cardíaca e incluso aportar ciertos nutrientes como hierro y calcio ( 3 , 4 ).
De todas las proteínas de origen vegetal, la proteína de guisante es una de las más fáciles de digerir.
Leer más: Proteína de guisante frente a proteína de suero
¿Puede la proteína de guisante mejorar la salud del cabello?
En resumen, la respuesta es sí.
Sin embargo, antes de entender cómo la proteína de guisante puede ayudar a la salud del cabello, es importante analizar brevemente cómo se forma el cabello.
En la base de la raíz del cabello se forman y multiplican nuevas células, lo que hace que el cabello se alargue y crezca. A medida que la hebra de cabello crece y las células se alejan del cuero cabelludo, comienzan a formar una proteína llamada queratina.
Al igual que todas las demás células del cuerpo humano, las células pilosas contienen proteínas. De hecho, las necesitan para reparar células y seguir creando nuevas.
En esencia, las hebras de cabello están compuestas casi en un 100% de proteínas.
Por lo tanto, comer suficiente proteína es importante para el crecimiento del cabello, para que estas células ciliadas puedan seguir creciendo y las hebras de queratina puedan mantenerse.
De hecho, se ha demostrado que una dieta carente de proteínas acelera la caída del cabello ( 5 ).
Continúe leyendo este artículo para comprender mejor cómo la proteína de guisante puede beneficiar la salud del cabello.
Cómo afecta la proteína del guisante a la salud del cabello
Ahora que entendemos el vínculo entre las proteínas y el cabello, profundicemos en cómo la proteína de guisante puede afectar específicamente la salud del cabello.
Puede ayudar a prevenir el daño y la rotura del cabello.
Como ya hemos mencionado, el cabello está compuesto principalmente de queratina, que se produce en el folículo piloso. Las proteínas de la dieta, como las de los guisantes, son importantes para producir un cabello fuerte y sano.
La proteína de guisante es rica en aminoácidos esenciales que desempeñan un papel en la formación de una estructura protectora alrededor de las hebras del cabello, ayudando a protegerlas de los daños y las puntas abiertas. Además, puede aumentar la hidratación de cada hebra.
Garantizar una cantidad adecuada de proteínas puede ser aún más vital cuando el cabello está expuesto a herramientas calientes y productos químicos, que pueden dañar la queratina y dejar el cabello quebradizo y sin brillo.
Puede promover el crecimiento del cabello.
La proteína de guisante no sólo puede prevenir daños, sino que incluso puede mejorar el crecimiento del cabello.
De hecho, algunas investigaciones sugieren que el extracto de brotes de guisante puede reducir la caída del cabello y mejorar su densidad. Un pequeño estudio con 21 adultos demostró que el extracto de brotes de guisante utilizado durante 2 meses redujo significativamente la caída del cabello ( 6 ).
La proteína del guisante contiene otros nutrientes que estimulan el cabello.
La proteína del guisante contiene nutrientes como hierro y calcio, los cuales juegan un papel en la salud del cabello.
Si no hay suficiente hierro, el cuerpo no puede producir hemoglobina, que transporta oxígeno a todo el cuerpo para favorecer el crecimiento y la reparación de las células de todo el organismo, incluidas las células pilosas ( 7 ).
La suplementación con proteína de guisante puede ayudar a aumentar la ingesta total de hierro y favorecer aún más el crecimiento del cabello. De hecho, una porción de nuestro polvo de proteína de guisante aporta 2,85 mg de hierro, o el 16 % del valor diario recomendado.
Además, una porción también aporta 95 mg de calcio, o el 10 % del valor diario. El calcio también es un mineral importante para el crecimiento del cabello.
Otras formas naturales de ayudar al crecimiento del cabello.
A estas alturas, debería estar claro que las proteínas son esenciales para el crecimiento saludable del cabello y que no consumir suficiente proteína puede contribuir a la caída del cabello y al daño del mismo.
Los alimentos ricos en proteínas incluyen pollo, carne de res, pescado y mariscos, huevos, legumbres, tempeh, tofu y yogur.
Además de la proteína de guisante, el colágeno puede ser útil como complemento proteico para favorecer el crecimiento del cabello. Algunos de los aminoácidos necesarios para la formación de queratina se encuentran en el colágeno ( 8 ).
Sin embargo, si sigues estrictamente una dieta basada en plantas, la proteína de guisante sería una mejor opción, ya que el colágeno en polvo proviene de productos animales.
Tenga en cuenta que si no cubre sus necesidades de proteínas, complementar con proteína de guisante probablemente no le proporcionará un beneficio adicional.
Por otra parte, si no estás cubriendo tus necesidades de proteínas, ¡la proteína de guisante puede darle a tu cabello el impulso que necesita!
Cómo incorporar proteína de guisante a tu dieta
Aunque la proteína de guisante puede ser útil para la salud del cabello, es importante entender que no es una proteína completa, ya que es baja en el aminoácido esencial, la metionina.
Si la proteína de guisante es su principal fuente de proteínas, es importante incorporar alimentos ricos en metionina a su dieta, como cereales integrales y una variedad de verduras. Debería poder aprovechar los beneficios de la proteína de guisante si sigue una dieta equilibrada y saludable.
Entonces, lo más importante: ¿cómo puedes incorporar proteína de guisante en tu dieta?
La proteína de guisante se puede agregar fácilmente a batidos, productos horneados, avena y más.
Prueba esta receta de avena con arándanos, canela, proteína de guisantes y remojo durante la noche. No solo satisfará tu paladar, sino que la avena rica en metionina te garantizará una proteína completa.
Avena con proteína de guisantes, arándanos y canela preparada durante la noche
Ingredientes:
- 2 cucharadas de guisante desnudo
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ taza de arándanos
- ¾ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- Almendras en rodajas para decorar
Instrucciones:
- Combine la avena, las bayas, la leche, la canela, el almíbar y la proteína de guisantes en un frasco.
- Agite bien para asegurar que todos los ingredientes estén combinados.
- Déjelo reposar en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas o durante la noche.
- Opcional: agrega almendras en rodajas, frutos rojos y/o canela extra por encima. ¡Disfruta!