Probablemente debido a su asociación natural con el desarrollo muscular, las mujeres tienden a ser un poco reticentes a tomar proteína de suero en polvo .
En realidad, todo el mundo, independientemente del género, puede beneficiarse del suero de leche, siempre que tomen la decisión correcta al elegir el producto. Entonces, ¿cuál es el mejor polvo de proteína de suero para mujeres?
Opte por productos alimentados con pasto
La gran mayoría de las vacas criadas en granjas se alimentan con granos en un sistema llamado corral de engorde, ya sea que se críen para carne o para productos lácteos. Estos espacios, generalmente pequeños, permiten a los granjeros vigilar de cerca a sus animales y, por lo tanto, tienen mucho control sobre lo que comen.
Dado que el maíz y otros cereales son relativamente baratos, estos son los alimentos de elección en la mayoría de las granjas comerciales. Estos cereales suelen cultivarse utilizando una variedad de fertilizantes y pesticidas, que siguen presentes cuando el alimento llega a las vacas. También es posible que los cereales incluyan organismos genéticamente modificados. Vale la pena señalar, también, el hecho de que estos cereales no forman parte de la dieta natural de las vacas.
Además de cualquier sustancia que pueda añadirse al alimento, el feed-lot permite al ganadero inyectar regularmente hormonas y antibióticos a las vacas para influir en la salud de los animales, la producción de leche y las tasas de crecimiento.
En contraste, a las vacas alimentadas con pasto se les permite pastar en pastizales abiertos, comiendo alimentos cultivados orgánicamente que comerían de manera natural. También se las mantiene libres de OGM, hormonas, antibióticos y otros productos químicos que se usan típicamente en la producción lechera. Además de dar como resultado un suero de origen ético y libre de una variedad de productos químicos potencialmente dañinos, la alimentación con pasto influye directamente en el perfil nutricional del suero. Cualquier producto lácteo producido por una vaca alimentada con pasto tendrá un mayor contenido de ácidos grasos omega-3 y linoleico conjugado saludables y contendrá menos grasas saturadas.
El suero de leche alimentado con pasto es entonces el mejor polvo de proteína de suero de leche para mujeres porque ayuda a mantener un metabolismo saludable, protege la salud cardiovascular e incluso puede mejorar la función cognitiva.
Quédate con los concentrados
Por lo general, la proteína de suero se clasifica como “concentrada”, “aislada” o “hidrolizada”. Tanto las aisladas como las hidrolizadas han pasado por un procesamiento exhaustivo para romper los enlaces entre las proteínas y eliminar todo lo que no sea proteína. En definitiva, esto crea un suplemento rico en proteínas que se puede absorber rápidamente.
El problema es el siguiente: el suero de leche ya es rico en proteínas que se absorben rápidamente. Ese procesamiento adicional elimina otros compuestos muy beneficiosos y aumenta considerablemente el coste, todo ello para aumentar apenas un poco la concentración de proteínas. Siempre recomendamos utilizar proteínas en polvo "concentradas", ya que suelen ser más beneficiosas.
Mantente limpio
Como se mencionó anteriormente, el suero de leche de vaca alimentada con pasto generalmente no contiene aditivos químicos ni otras sustancias que puedan generar desconfianza. Al menos, hasta que llega al fabricante. Muy a menudo, las empresas agregan una amplia variedad de colorantes, conservantes, saborizantes, edulcorantes, agentes antiaglomerantes y cualquier otra cantidad de sustancias a su suero de leche antes de envasarlo en su envase.
Estos aditivos se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer, diabetes, obesidad, problemas de conducta e incluso alteraciones hormonales. Por lo tanto, la mejor proteína de suero en polvo para mujeres será limpia, completamente libre de cualquiera de estos aditivos potencialmente dañinos.