Si quieres ganar masa muscular, es fundamental que te alimentes bien. Debes incluir en tu dieta alimentos ricos en proteínas que favorezcan el crecimiento muscular y te ayuden a ganar masa muscular de forma saludable.
Mucha gente cree que las proteínas son uno de los mejores alimentos para el crecimiento muscular.
Pero ¿es esto realmente cierto? Y si es beneficioso para las personas que quieren desarrollar músculo, ¿cómo funciona?
Éstas son todas preguntas que vamos a responder en este artículo.
El papel de las proteínas en el crecimiento muscular
En primer lugar, veamos por qué las proteínas son tan importantes para desarrollar músculo.
El crecimiento muscular se produce cuando las fibras musculares se descomponen y se reconstruyen. La parte de la descomposición se produce durante el entrenamiento, cuando se hace ejercicio (normalmente levantando pesas) de una manera que provoca pequeños desgarros en las fibras musculares y estimula un proceso llamado hipertrofia.
Después de esto, a medida que te recuperas, tu cuerpo repara estas fibras musculares dañadas, y lo hace para ser más grandes y más fuertes que antes.
Las proteínas son los componentes básicos que el cuerpo necesita para reparar y reconstruir los músculos. Es necesario ingerir una cantidad abundante de proteínas para apoyar este proceso y proporcionar al cuerpo el combustible que necesita para aumentar la masa muscular.
¿Cuánta proteína necesito cada día?
La ingesta diaria recomendada de proteínas para un adulto medio es de 0,8 gramos de proteínas por kg de peso corporal. Sin embargo, esto es solo para prevenir deficiencias y apoyar las funciones corporales básicas.
Si eres una persona activa y, sobre todo, si quieres desarrollar músculos, necesitas una mayor ingesta de proteínas. En este caso, deberías aspirar a unos 1,5-1,7 gramos de proteína por kg de peso corporal.
¿La mantequilla de maní tiene proteínas?
La mantequilla de maní es una fuente decente de proteínas, lo que es parte de la razón por la que tiene reputación de ser beneficiosa para las personas que intentan desarrollar músculo.
Según Food Data Central , una cucharada de mantequilla de maní contiene aproximadamente 3,6 gramos de proteína, por lo que una porción común puede contener entre 8 y 10 gramos de proteína.
Esto por sí solo no le permitirá alcanzar sus objetivos de consumo de proteínas, pero sin duda ayuda, especialmente porque las proteínas son versátiles y fáciles de agregar a una variedad de comidas y refrigerios.
El perfil nutricional de la mantequilla de maní contiene una serie de otros elementos además de las proteínas. Tiene un contenido moderadamente alto de carbohidratos y bastante alto de grasas, en particular grasas monoinsaturadas saludables.
En general, esto puede ser algo bueno, pero significa que la mantequilla de maní no es exactamente un alimento rico en proteínas, lo que puede dificultar su consumo si tienes objetivos macroeconómicos estrictos.
¿Qué es la mantequilla de maní en polvo?
La mantequilla de maní en polvo es una variación en polvo de la mantequilla de maní, hecha tostando, presionando y moliendo maní para hacer un polvo fino, en lugar de la forma cremosa en la que generalmente viene.
El resultado es una mantequilla de maní con mayor densidad de proteínas. El proceso de elaboración elimina la mayoría de los aceites de la mantequilla de maní que contribuyen a la mayor parte de su grasa y calorías.
¿Es la proteína PB mejor que la mantequilla de maní normal?
Su elección entre mantequilla de maní normal y mantequilla de maní en polvo depende de sus preferencias y objetivos.
La mantequilla de maní en polvo tiene algunos beneficios importantes. Tiene muchas menos calorías y grasas, y mantiene aproximadamente el mismo contenido de proteínas.
Por ejemplo, nuestro polvo de mantequilla de maní orgánica contiene solo 50 calorías y 1,5 gramos de grasa en una porción de 2 cucharadas, en comparación con las 190 calorías y 16 gramos de grasa de la mantequilla de maní normal.
Esto hace que sea más fácil agregar proteínas a su dieta sin exceder sus límites de grasas y calorías.
También es extremadamente versátil y fácil de agregar a batidos y recetas, ya que se mezcla más fácilmente que las cremas de mantequilla de maní espesas.
Entrenamiento de resistencia para el crecimiento muscular
Obtener una ingesta adecuada de proteínas es esencial para desarrollar masa muscular, y la mantequilla de maní (en polvo o normal) puede ayudar con eso.
Pero no se consigue desarrollar los músculos por sí solo. También se necesita el entrenamiento adecuado. El entrenamiento de resistencia (como levantar pesas) es la otra mitad de la ecuación.
Si no sometes a tus músculos a resistencia, no estimularás el proceso de desarrollo muscular en el que se utilizan las proteínas. Por lo tanto, asegúrate de cumplir con ambas partes de la ecuación, con el entrenamiento adecuado y la nutrición adecuada.
Proteína PB vs. suero de leche: ¿cuál es mejor para los músculos?
La proteína de suero contiene mucha más proteína que la mantequilla de maní: aproximadamente 50 gramos más de proteína por cada porción de 100 g. Por lo tanto, la proteína de suero es mejor para desarrollar músculo.
Sin embargo, existen algunas razones para tomar proteína de mantequilla de maní en polvo en lugar de proteína de suero. La proteína de mantequilla de maní es totalmente vegana, lo que es una ventaja si eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres evitar los productos animales. También contiene más carbohidratos, lo que puede ser beneficioso si necesitas energía para soportar un alto volumen de entrenamiento.
La mantequilla de maní (incluida la forma en polvo) contiene una serie de vitaminas y minerales que el suero no contiene. Además, es una alternativa interesante que puede agregar más variedad a la ingesta de proteínas.
Al final, ya sea que tomes proteína de suero o proteína de mantequilla de maní en polvo, ambos contribuyen en gran medida a garantizar que obtengas la ingesta de proteínas que necesitas para alcanzar tus objetivos de acondicionamiento físico.