Da Valentinstag schon vorbei ist, war es vermutlich schwierig, sich gesund zu ernähren. Wir helfen Ihnen dabei.
Hier ist ein einfaches Rezept für besondere Protein-Schokoladentrüffel nach dem Valentinstag.
- ¼ Tasse getrocknete Datteln, entsteint
- ¼ Tasse Naked Nutrition Vanille-Proteinpulver
- 1/8 Tasse Hafer
- 1 EL Kokosmehl
- 3 Quadrate dunkle Schokolade, geschmolzen
- Wasser nach Bedarf (ca. ¼ Tasse)
Alle Zutaten außer der Schokolade in einen Mixer geben und gut verrühren. Die Schokolade nach und nach hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Der Teig sollte einem glatten Teig ähneln.
Aus der Masse 8 Kugeln formen und in der Schokolade versüßen. Die Trüffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 30 Minuten lang in den Gefrierschrank legen oder bis die Schokolade fest ist.
