Spirulina tillsätts allt oftare i produkter nuförtiden. Från kosttillskott till smoothies, det vackra blågröna livsmedlet ger en näringsboost till allt det tillsätts i.
Många hävdar att spirulina är ett superlivsmedel som erbjuder fantastiska hälsofördelar. Oavsett om det strös på overnight oats eller tillsätts i ett supergreens-pulver verkar det vara ett välkommet tillskott i alla recept. Men vad är egentligen spirulina? Och varför sägs det vara så bra för oss?
Vad är spirulina?
Tro det eller ej, men spirulina är alger. Ja, när du konsumerar spirulina äter du den blågröna algen som du kanske har sett flyta på vattenytan. Men det du kanske tänker på som ”damm på dammen” är faktiskt en av världens mest näringstäta livsmedel.
Eftersom spirulina är en autotrof och tillverkar sin egen mat, anses det vara ett miljömedvetet matval eftersom det inte kräver mycket vatten eller någon mark för att produceras.
Är spirulina bra för dig?
Att inkludera ett blågrönt pulver i din kost kanske inte är vad du är van vid, men det kan vara ett av de bästa besluten för din hälsa.
Spirulina är en av de mest näringsrika komponenterna på planeten. Nej, vi föreslår inte att du skopar upp alger från din lokala sjö, men vi föreslår att du utforskar idén att inkludera det i din nuvarande hälsosamma livsstil för extra hälsofördelar.
När det gäller grundläggande näring ger en matsked spirulina fyra gram växtbaserat protein – ett perfekt alternativ för vegetarianer och veganer.
Dessutom innehåller en matsked spirulina över 10 % av RDI av vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), koppar och järn. För dem som följer en vegansk livsstil kan spirulinas järninnehåll vara en tilltalande faktor, eftersom järnnivåerna har visat sig vara lägre i denna specifika population.
Förutom de vitaminer och mineraler som spirulina innehåller erbjuder denna vackra alg många fördelar som går bortom vad du kan se på näringsdeklarationen:
Spirulina kan sänka blodtrycket
Högt blodtryck uppstår när kraften av blodflödet genom dina blodkärl konsekvent är för hög. Nästan hälften av amerikanerna har högt blodtryck, vilket utsätter dem för risk för hjärtinfarkt och stroke.
En studie visade att regelbunden konsumtion av spirulina resulterade i sänkt blodtryck i vissa populationer.
I kombination med andra åtgärder som att äta en saltfattig kost och hantera stress kan inkludering av spirulina i livsstilen hjälpa till att hålla blodtrycket på en hälsosam nivå.
Spirulina kan förbättra ämnesomsättningen
Att öka sin ämnesomsättning är ett mål som många delar när de vill hantera sin vikt. Även om det finns många ”ämnesomsättningshöjande” lösningar på marknaden, är det få som har data som stöder deras användning.
I en studie, deltagare som konsumerade sex gram spirulina dagligen upplevde gynnsamma metabola effekter, samt viktminskning och bättre hälsorelaterad livskvalitet. Visserligen var detta en liten studie och deltagarna hanterade en specifik leversjukdom, men det är lovande data för framtida forskning.
Spirulina kan stödja viktminskningsmål
I en annan studie, forskare utvärderade överviktiga personer som konsumerade spirulina i 3 månader. Efter studiens slut verkade deltagarnas kroppsmassindex förbättras. Kroppsmassindex är en beräkning som hälsoprofessionella använder för att mäta människors kroppsfett baserat på längd och vikt.
Spirulina är en bra källa till antioxidanter
Oxidativ stress kan uppstå i kroppen från faktorer som att äta friterad mat, utsättas för miljöföroreningar eller röka cigaretter. Med tiden kan denna stress orsaka skador på vävnader och är kopplad till utveckling av vissa cancerformer.
Spirulina är en naturlig källa till antioxidanter som kan skydda mot oxidativ skada.
Dess primära antioxidant är kallad fykocyanin, vilket ger spirulina dess vackra blågröna nyans. Fykocyaninet har visat sig bekämpa fria radikaler som kan orsaka oxidativ skada.
Spirulina kan förbättra uthålligheten
Spirulina åtföljs ibland av påståenden om prestationshöjande effekter, och enligt vissa data kan detta vara sant!
I en publicerad klinisk studie, måttligt tränade män fick antingen spirulina eller placebo i 4 veckor. Träningsprestanda och respiratoriskt kvot under en tvåtimmarslöpning mättes efter både placebo- och spirulinatillskott.
Tiden till utmattning efter tvåtimmarslöpningen var signifikant längre efter spirulinatillskott. Intag av spirulina minskade signifikant kolhydratoxidationshastigheten med 10,3 % och ökade fettoxidationshastigheten med 10,9 % jämfört med placebotestet.
Hur man inkluderar spirulina i sin kost
Eftersom spirulina blir allt mer populärt är det relativt enkelt att hitta denna alg i tillskottsform. Man kan ta spirulina i kapslar, som pulver eller som en ingrediens i produkter som vår super greens-pulver.
Använd i en smoothie, strödd över havregryn eller helt enkelt tagen som ett tillskott, är det bekvämt och enkelt att få i sig spirulina.
Viktig slutsats
Spirulina är en blågrön alg som naturligt är rik på näringsämnen som växtbaserat protein, järn och antioxidanter. Att inkludera den i din kost kan ge dig vissa hälsofördelar på ett enkelt och bekvämt sätt.
Oavsett om du tar det genom att inkludera Naked Greens att inkludera i din dagliga kost eller helt enkelt ta ett spirulinatillskott, kan denna alg i din livsstil hjälpa dig på din personliga väg mot hälsa och välmående.