Maqui-bär är en speciell, mycket näringsrik frukt som har många unika och kraftfulla hälsofördelar.
Den här artikeln förklarar vad maqui-bär är, dess fördelar och hur du kan inkludera det i din kost.
Vad är maqui?
Maqui-bäret är en mörklila frukt som är infödd i södra Chile och har använts i tusentals år som ett naturligt läkemedel (1).
Det har betydande antioxidanta och antiinflammatoriska fördelar som kan leda till förbättrad hjärthälsa och bättre blodsockerkontroll.
Maqui-bäret är något syrligt och har beskrivits smaka likt björnbär. De kan ätas råa, tillagade eller torkade i pulverform.
Vilka är de mest fördelaktiga näringsämnena i maqui?
Maqui-bär är ganska näringstäta. En liten portion maqui-pulver ger ungefär 50 milligram kalium och nästan 20 milligram kalcium. Maqui innehåller också en mängd olika vitaminer, inklusive vitamin A, C, B3 och folat.
De mest fördelaktiga aspekterna av maqui-bär är dock faktiskt inte näringsämnen utan snarare gynnsamma föreningar som kallas antioxidanter.
Antioxidanter är naturliga föreningar som skyddar celler från fria radikaler, vilka kan skada cellerna. Fria radikaler i kroppen kan leda till cellskador, ökad inflammation och ökad risk för sjukdom. Antioxidanter har förmågan att eliminera fria radikaler och därmed hålla kroppen starkare och friskare.
Det har föreslagits att maqui-bär innehåller tre gånger fler antioxidanter än andra liknande bär. Specifikt är maqui-bär rika på en typ av antioxidant som kallas antocyaniner.
Vilka är de potentiella hälsofördelarna med maqui?
Tack vare det höga antioxidantinnehållet i maqui-bär kan de gynna vår hälsa på många sätt. Forskning tyder på att personer som konsumerar större mängder antioxidanter kan ha en minskad risk att utveckla kroniska sjukdomar som hjärtsjukdom, cancer och diabetes, till exempel (2).
Förutom att ha skyddande antioxidanteffekter kan maqui-bär också stödja ämnesomsättningen, minska kronisk smärta och förbättra hudhälsan. Följande avsnitt kommer att beskriva maqui:s fördelar för olika kroppssystem.
1. Stöder ämnesomsättningen
Forskning tyder på att maqui kan påverka kolhydratmetabolismen på grund av dess höga innehåll av en specifik antioxidant kallad delphinidin (3).
Faktum är att maqui-bär kan hjälpa till att reglera fastande blodsocker hos vuxna med oregelbundna blodsockernivåer eller typ 2-diabetes.
2. Stöder hjärthälsan
Liksom andra livsmedel rika på antioxidanter kan maqui-bär hjälpa till att skydda hjärt-kärlhälsan genom att försvara mot högt kolesterol.
Faktum är att tillskott av maqui-bär i kosten kan minska LDL (det dåliga) kolesterolet och öka HDL (det goda) kolesterolet. Dessutom kan antioxidanterna i maqui hjälpa till att hålla blodkärlen starka och skyddade mot oxidativ stress och inflammation (4).
3. Kan hjälpa till att bibehålla frisk hud
Livsmedel som är rika på antioxidanter är hjälpsamma för att skydda huden och mot åldersrelaterade hudskador.
En studie fann att maqui-bärextrakt är effektivt för att skydda mot ultraviolett strålning som kan leda till pigmentfläckar, rynkor och för tidigt åldrande av huden (5).
Regelbunden konsumtion av maqui-bär har visat sig stödja frisk, strålande och ungdomlig hud.
4. Kan hjälpa till att minska smärta kopplad till artrit
Traditionellt användes maqui-bär i Sydamerika för att minska svullnad och lindra symtom relaterade till inflammation. Idag används maqui-bär fortfarande av samma anledning.
På grund av deras förmåga att skydda mot inflammation kan maqui-bär minska inflammation kopplad till artrit och andra smärtor. Särskilt kan maqui-bär hjälpa till att lindra symtom för dem som lider av inflammatorisk artrit och tillhörande ledvärk.
Hur mycket maqui bör jag äta varje vecka?
Det finns ingen fast rekommendation för hur mycket maqui du bör äta varje vecka. Om du konsumerar maqui i tillskottsform rekommenderas att ta ungefär en till två teskedar, eller cirka 5 gram dagligen. Om du äter maqui i bärform är det lämpligt att ta en till två nävar bär dagligen.
Tänk på att även om maqui-bär och deras tillskottsform har flera hälsofördelar, finns det begränsad forskning som stöder effektiviteten och säkerheten vid användning av maqui-bär för att behandla medicinska tillstånd. Det är alltid bäst att rådfråga din läkare innan du börjar med ett nytt tillskott, särskilt om du har ett hälsotillstånd som du behandlar.
Dessutom finns det begränsad forskning om säkerheten med maqui-bär under graviditet eller amning, så det är bäst att rådfråga din läkare eller undvika maqui helt och hållet.
Det enklaste sättet att få i sig maqui (och andra röda frukter) i din kost
Det är troligen enklast att konsumera maqui-bär i pulver- eller kapselform. Du kan dock också välja att dricka maqui-bärsjuice eller äta bären direkt, om det finns tillgängligt för dig.
Blanda helt enkelt maqui-bärspulver i din favoritdryck, smoothie, gröt, yoghurt eller till och med i ett bakrecept.
Ett superenkelt sätt att få din dagliga dos av maqui-bär och andra antioxidanter är att helt enkelt tillsätta en skopa av vårt reds pulver, Naked Reds, till din dagliga rutin.
Förutom maqui-bär får du också antioxidant-rik tranbär, acai och fläderbär, tillsammans med andra näringsrika superfoods. Kombinationen av dessa röda antioxidant-rika superfoods kan hjälpa till att minska inflammation, förbättra cirkulationen och stödja hälsosamma blodsockernivåer.
Fördelarna med röda frukter
Röda frukter är särskilt kända för att vara rika på en grupp antioxidanter som kallas antocyaniner.
Antocyaniner är ansvariga för att ge frukten dess rika purpur-röda färg och är också anledningen till att dessa frukter har kraftfulla hälsofördelar.
Även om mer forskning behövs för att bättre förstå de specifika hälsofördelarna med maqui-bär, är det lovande att dessa frukter är överlägsna när det gäller deras förmåga att minska inflammation, stödja hjärthälsa och främja en hälsosam ämnesomsättning.
Faktum är att vissa studier tyder på att föreningar i maqui-bär och andra röda frukter kan stödja tillväxten av hälsosamma tarmbakterier, särskilt genom att öka mängden goda bakterier.
Dessutom är röda frukter särskilt kända för sina anticancer- och anti-aging-effekter.
Slutsatsen
Maqui-bär är en mycket näringsrik frukt som är särskilt rik på antioxidanter.
De har visat sig stödja immunförsvaret, hjärthälsan och ämnesomsättningen, samt minska inflammation, bland andra fördelar.
Det vanligaste är att konsumera maqui-bär i form av kosttillskott eller pulver, och det är enkelt att lägga till i din dagliga rutin genom att helt enkelt blanda dem med din favoritdryck.