Mellan allergener och tillsatser finns det många saker som den hälsomedvetna konsumenten behöver ta hänsyn till. Tyvärr tenderar många potentiellt skadliga vitamintillskott att slinka igenom utan kontroll – till stor del tack vare deras ”naturliga” etiketter.
En av de mest överraskande och problematiska aspekterna av vitamintillskott handlar om deras innehåll av genetiskt modifierade organismer eller GMO. Men hur kan en GMO hamna i dina vitaminer? Varför spelar det någon roll?
Genetiskt modifierade vitaminer
Vanligtvis utvinns vitaminer – och andra tillskott – från en vanlig gröda som odlas för ett bredare ändamål. Låt oss ta det mest citerade exemplet: majs.
Det första du behöver veta är att en stor majoritet av kommersiellt odlad majs i USA har genetiskt modifierats för att bli mer produktiv och lättare att odla. Denna majs kan sedan användas för att tillverka matolja, majssirap, biobränsle eller en mängd andra produkter. Självklart kan den också bara ätas. Det händer också.
Överraskande nog kan den majsen också användas som källa till vitamin C – ett av de mest frekvent köpta tillskotten. Så där har du det: GMO-baserat vitamin C. Och samma princip kan tillämpas på många andra till synes fördelaktiga tillskott.
Till exempel innehåller många tillskott ämnen som kallas fytokemikalier – kemikalier som produceras av växter och som också är fördelaktiga för människor. Dessa fytokemikalier kan lätt utvinnas från växter som har modifierats på ett eller annat sätt.
Vem bryr sig?
Men varför spelar det någon roll? Det är ju bara vitamin C eller någon annan isolerad kemikalie. Varför skulle det spela någon roll om det kom från en modifierad gröda? Enkelt uttryckt: ingen vet. Och det är problemet.
Dessa modifieringar, trots att de är designade och avsedda att påverka bara en aspekt av organismen, kan ofta orsaka flera mutationer. Dessa mutationer kan i sin tur drastiskt förändra hur organismen påverkar människokroppen. Och oftast hamnar dessa organismer i vanlig användning långt innan någon lämplig långsiktig forskning har genomförts.
Svåra etiketter
Det mest uppenbara är då att välja tillskott som är GMO-fria och begränsa din exponering för dessa ämnen. Tyvärr är detta ganska utmanande.
Man skulle kunna tro att man enkelt kan välja märken som är märkta som ”helt naturliga”, eller hur? Denna etikett betyder dock egentligen inte så mycket. Tack vare noggranna formuleringar och juridiska kryphål innehåller många produkter med denna märkning fortfarande GMO och andra tydligt onaturliga ingredienser.
Den säkraste strategin är därför att hålla sig till märken som specifikt anger att de inte använder några GMO i sina produkter. För att göra detta enkelt för dig är Naked Nutrition stolta över att erbjuda ett helt sortiment av proteinpulver och andra tillskott som är helt fria från genetiskt modifierade organismer.