Grenade aminosyror, även kända som BCAA, är ett populärt sporttillskott för muskeltillväxt och återhämtning. BCAA kommer vanligtvis från protein, men hur är det för dem som följer en vegansk kost? Är BCAA veganska? Låt oss ta reda på det.
Vad är BCAA?
BCAA är en typ av essentiell aminosyra som har en grenade kemisk struktur, vilket gör den till en viktig komponent i de flesta proteiner.
Av de nio essentiella aminosyrorna utgör BCAA tre (leucin, isoleucin och valin). De anses vara "essentiella" eftersom kroppen inte kan producera dem själv, därför behöver vi få dem via kosten från källor som kött, fågel, skaldjur, ägg eller mejeriprodukter.
Flera studier har visat att dessa BCAA kan gynna muskeltillväxt och återhämtning genom att stimulera proteinsyntesen i musklerna, vilket är processen att bygga ny muskelvävnad, särskilt BCAA-leucin.
Dessa essentiella aminosyror behövs också för att hjälpa till att reparera muskelfibrerna efter träning, och att ha dem lättillgängliga kan bidra till en snabbare återhämtning, minska fördröjd muskelvärk (DOMS) och minska träningsutmattning [1, 2, 3].
På grund av detta har BCAA-tillskott blivit vanliga bland gymbesökare, tillsammans med vassleproteinpulver och kreatinmonohydrat.
Vanliga källor till BCAA
Aminosyror, inklusive BCAA, finns i proteinrika livsmedel men finns i högre mängder i animaliska källor som kött, fisk, fågel, ägg och mejeriprodukter. På grund av detta antar många att BCAA inte är lämpliga för en vegansk kost, men så är inte nödvändigtvis fallet.
BCAA finns också i växtbaserade proteinkällor som sojabönor, nötter, frön och baljväxter.
Eftersom BCAA är en huvudkomponent i de flesta proteiner kan BCAA-tillskott härledas från antingen animaliska eller växtbaserade källor.
Du kan hitta tillskott som är säkra för veganer och som framställer BCAA från växtbaserade källor med hjälp av en fermenteringsprocess. Det finns många veganska BCAA-tillskott på marknaden.
Hur man identifierar veganska BCAA på marknaden
Om du letar efter ett veganskt BCAA-tillskott är det viktigt att läsa etiketten noggrant. Precis som med andra livsmedel eller kosttillskott kommer etiketten att visa om produkten är godkänd för en vegansk kost eller inte. Om denna information inte finns på framsidan av etiketten är det mindre sannolikt att produkten passar för dem som endast äter växtbaserat.
Till exempel, vår premium jordgubbslemonad BCAA tillskottet är veganskt och det står tydligt på framsidan av etiketten.
Andra sätt att avgöra om en produkt är vegangodkänd är att leta efter V-Label för veganska produkter. Detta är en internationellt erkänd märkning på mat- och kosttillskottsförpackningar som visar om en produkt är vegansk eller vegetarisk. Var noga med att granska detta noga eftersom vegetariska produkter fortfarande kan innehålla ingredienser från djur.
Det finns också en certifierad vegansk märkning eller logotyp som kan hittas på många av dessa produkter för att informera konsumenter om att produkten är lämplig för veganska dieter [4].
För att vara säker på att något verkligen är veganskt bör du alltid titta på näringsdeklarationen som visar ingrediensfördelningen. Detta gör att du kan identifiera om det finns några icke-veganska ingredienser gömda i produkten.
Fördelar med att välja veganska BCAA
Oavsett om du söker veganska BCAA-produkter av etiska, hälsomässiga eller religiösa skäl, kan det finnas många fördelar med att välja växtbaserade produkter som BCAA. Oavsett källa, växt eller djur, ger BCAA samma fördelar för muskeltillväxt och återhämtning efter träning.
Veganska BCAA innehåller dock ofta ytterligare fördelaktiga ingredienser som i vissa fall kan göra dem till ett bättre alternativ än vanliga BCAA.
Till exempel tenderar BCAA från veganska källor att innehålla högre mängder vitaminer som A, C och E, vilka kan hjälpa till att öka uthållighet och energinivåer hos växtbaserade idrottare.
Slutsats
Medan traditionella BCAA vanligtvis kommer från animaliska källor, är BCAA en komponent i protein som finns i både växt- och animalieprodukter. Även om du väljer BCAA-tillskott finns det veganska alternativ tillgängliga som till och med kan ge en liten fördel jämfört med traditionella BCAA-tillskott tack vare deras högre koncentrationer av vitaminer.
Om du är intresserad av att välja ett veganskt BCAA-tillskott, se bara till att du läser etiketten noggrant för att säkerställa att alla ingredienser verkligen är veganska eller leta efter den veganska märkningen på etiketten.
Oavsett om du väljer ett veganskt eller icke-veganskt BCAA-tillskott, förblir fördelarna desamma när det gäller muskeltillväxt och återhämtning.