”Ren kost” är ett lite knepigt begrepp, eftersom du kan få olika definitioner och förklaringar beroende på vem du frågar. Men en sak som de flesta som äter rent kan enas om är detta: ren kost handlar om att välja hela, minimalt bearbetade, näringstäta livsmedel.
Tvärtemot vad det kan låta som är ren kost inte en strikt diet. Faktum är att utifrån den grundläggande regeln tillåter ren kost dig ett brett utbud av hälsosamma och goda val. Eller åtminstone borde det göra det.
Alltför ofta antar folk att vissa livsmedel är förbjudna när de försöker förbättra sin kost, och som ett resultat berövar de sig själva nödvändiga näringsämnen.
Ett sådant exempel? Vassleproteintillskott. Eftersom det tekniskt sett är ”bearbetat” tvekar vissa som äter rent att köpa en burk vassle. Men medan vissa vassleproteinpulver är fyllda med konstgjorda ingredienser och är kraftigt bearbetade, är detta inte alltid fallet!
Så, vad är det bästa proteinpulvret för ren kost?
Gräsbetat vassleprotein är det bästa ”rena” proteinpulvret
Gräsbetat vassleprotein kan vara ett kraftfullt verktyg i den rena kostens verktygslåda.
Så här är det: kor som hålls på foderlotter får spannmål och annan billig mat som inte ingår i deras naturliga diet. Vad som är ännu värre är att dessa spannmålsblandningar också kan innehålla genetiskt modifierade organismer (GMO), vilket definitivt skulle göra allt som produceras av den kon olämpligt för dem som äter rent.
Det bör noteras att foderlotten också är ett vanligt jordbruksverktyg eftersom det håller djuren samlade på en liten yta – vilket gör det lättare att behandla dem med hormoner och antibiotika.
Gräsbetat vassleprotein kommer däremot från kor som får vandra på betesmarker och beta sin naturliga föda: gräs. På grund av detta är gräsbetat vassleprotein lägre i mättat fett och högre i hälsosamma omega-3 och konjugerade linolensyror.
Gräsbetade kor behandlas inte med antibiotika eller hormoner och utsätts inte för GMO i sin mat eller på annat sätt. Förutom att säkerställa att du inte utsätter dig för potentiellt skadliga kemikalier, garanterar valet av gräsbetat vassle också ett näringsmässigt överlägset proteinpulver.
Slutsatsen? Det är viktigt att se till att ditt proteinpulver kommer från en ren källa. Om det inte gör det spelar inget annat egentligen någon roll.
Läs ingredienserna för att kontrollera bearbetning och tillsatser
Det är också viktigt att du tänker på vad som händer med det gräsbetade vassleproteinpulvret innan det når din burk. Även om vasslet börjar som ett högkvalitativt alternativ är det mycket möjligt att det blir överbearbetat och generellt illa behandlat.
Färgämnen, sötningsmedel, smaktillsatser, konserveringsmedel, klumpförebyggande medel och andra kemikalier tillsätts ofta i ett försök att göra pulvret mer aptitligt och visuellt tilltalande. Dessa tillsatser kan också förlänga hållbarheten och försöka ”dölja” dåliga tillverkningstekniker.
Till exempel kan vassle brännas om det hanteras fel. Detta förändrar produktens smak och utseende men kan också göra den mindre biotillgänglig – vilket betyder att din kropp får svårare att ta upp de näringsämnen som tillskottet borde ge. Vissa tillsatser låter tillverkarna ”åtgärda” sina misstag.
Det är till och med möjligt att tillverkarna har lurat dig att se vissa av dessa kemikalier som önskvärda. Ett tydligt exempel är tillsatsen av aminosyror och BCAA. Proteiner består av aminosyror och ett högkvalitativt vassleprotein är redan fullt av alla aminosyror du behöver. Att tillsätta fler är helt onödigt!
Ofta tillsätter dock företag dessa aminosyror eftersom vasslet de började med är av lägre kvalitet och behöver förstärkas lite. Eftersom folk tenderar att uppfatta de tillsatta aminosyrorna som något positivt är de också villiga att betala mer för det. I verkligheten kostar tillsatta aminosyror mer och är ett tecken på en sämre produkt.
De som äter rent vill försäkra sig om att deras gräsbetade vassleprotein är minimalt bearbetat med låg temperatur och att det inte har blekts eller behandlats med syra. Ett verkligt rent proteinpulver är också fritt från alla tillsatser.
Dessa processer kan kraftigt minska biotillgängligheten av de näringsämnen du borde få från ditt vassle och kan till och med lämna kvar vissa tydligt orenheter.
Det bästa rena proteinpulvret på marknaden
På Naked Nutrition är vi övertygade om att vi har skapat det bästa möjliga vassleproteinpulvret för ren kost. Våra produkter är helt fria från tillsatser och använder endast gräsbetat vassle från små mejerier.
Med Naked Nutrition Grass Fed Whey Protein Powder garanterar vi ”Naked Difference”:
- Endast en ingrediens: gräsbetat vassleprotein från små mejerier i Kalifornien
- Inga artificiella sötningsmedel, smaker eller färger
- 25 gram protein och 5,9 gram BCAA per portion
- GMO-fritt
- Sojafritt och glutenfritt
- Fritt från tillväxthormoner, inga RBGH eller RBST
- Kallbearbetat
- Syra- och blekningsfri bearbetning
