Jagoda maqui to wyjątkowy, wysoko odżywczy owoc, który ma wiele unikalnych i silnych korzyści zdrowotnych.
Ten artykuł wyjaśni, czym jest jagoda maqui, jakie ma korzyści i jak można ją włączyć do diety.
Czym jest maqui?
Jagoda maqui to ciemnofioletowy owoc pochodzący z południowego Chile, używany od tysięcy lat jako naturalny środek leczniczy (1).
Ma znaczące właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, które mogą prowadzić do poprawy zdrowia serca i lepszej kontroli poziomu cukru we krwi.
Jagoda maqui jest lekko kwaśna i opisywana jako smak podobny do jeżyn. Można ją jeść na surowo, gotowaną lub suszoną w formie proszku.
Jakie są najcenniejsze składniki odżywcze w jagodach maqui?
Jagody maqui są dość bogate w składniki odżywcze. Mała porcja proszku maqui dostarcza około 50 miligramów potasu i prawie 20 miligramów wapnia. Maqui zawiera także szeroką gamę witamin, w tym witaminy A, C, B3 oraz kwas foliowy.
Jednak najbardziej korzystne właściwości jagód maqui to w rzeczywistości nie składniki odżywcze, lecz korzystne związki zwane antyoksydantami.
Antyoksydanty to naturalne związki, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami, które mogą powodować uszkodzenia komórek. Wolne rodniki w organizmie mogą prowadzić do uszkodzeń komórek, zwiększenia stanu zapalnego i podniesienia ryzyka chorób. Antyoksydanty mają zdolność usuwania wolnych rodników, dzięki czemu utrzymują organizm silniejszym i zdrowszym.
Uważa się, że jagody maqui zawierają trzy razy więcej antyoksydantów niż inne podobne jagody. Konkretnie, jagody maqui są bogate w rodzaj antyoksydantów zwanych antocyjaninami.
Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne jagód maqui?
Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów w jagodach maqui, mogą one korzystnie wpływać na nasze zdrowie na wiele sposobów. Badania sugerują, że osoby spożywające większe ilości antyoksydantów mogą mieć zmniejszone ryzyko rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, nowotwory czy cukrzyca, na przykład (2).
Oprócz ochronnych właściwości antyoksydacyjnych, jagody maqui mogą również wspierać zdrowie metaboliczne, zmniejszać przewlekły ból i poprawiać kondycję skóry. W kolejnych sekcjach omówione zostaną korzyści maqui dla różnych układów organizmu.
1. Wspiera zdrowie metaboliczne
Badania sugerują, że maqui może wpływać na metabolizm węglowodanów ze względu na wysoką zawartość specyficznego przeciwutleniacza zwanego delfinidyną (3).
W rzeczywistości jagody maqui mogą pomóc regulować poziom cukru na czczo u dorosłych z nieregularnym poziomem cukru lub cukrzycą typu 2.
2. Wspiera zdrowie serca
Podobnie jak inne produkty bogate w przeciwutleniacze, jagody maqui mogą pomóc chronić zdrowie serca, broniąc przed wysokim poziomem cholesterolu.
W rzeczywistości dodanie jagód maqui do diety może obniżyć poziom LDL (złego) cholesterolu i zwiększyć poziom HDL (dobrego) cholesterolu. Dodatkowo przeciwutleniacze w maqui mogą pomóc utrzymać naczynia krwionośne silne i chronione przed stresem oksydacyjnym oraz stanem zapalnym (4).
3. Mogą pomóc utrzymać zdrową skórę
Produkty bogate w przeciwutleniacze pomagają chronić skórę i zapobiegać uszkodzeniom skóry związanym z wiekiem.
Jedno badanie wykazało, że ekstrakt z jagód maqui skutecznie chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym, które może prowadzić do powstawania plam pigmentacyjnych, zmarszczek i przyspieszonego starzenia się skóry (5).
Regularne spożywanie jagód maqui wykazano, że wspiera zdrową, promienną i młodzieńczą skórę.
4. Mogą pomóc zmniejszyć ból związany z artretyzmem
Tradycyjnie jagody maqui były używane w Ameryce Południowej do zmniejszania obrzęków i łagodzenia objawów związanych z zapaleniem. Dziś jagody maqui są nadal stosowane z tego samego powodu.
Dzięki zdolności do ochrony przed stanem zapalnym, jagody maqui mogą zmniejszać zapalenie związane z artretyzmem i innymi bólami. Szczególnie jagody maqui mogą pomóc złagodzić objawy u osób cierpiących na zapalne zapalenie stawów i związany z tym ból stawów.
Ile maqui powinienem spożywać tygodniowo?
Nie ma ustalonej rekomendacji, ile maqui powinno się spożywać tygodniowo. Jeśli przyjmujesz maqui w formie suplementu, zaleca się spożywanie około jednej do dwóch łyżeczek, czyli około 5 gramów dziennie. Jeśli spożywasz maqui w formie jagód, odpowiednia jest jedna do dwóch garści jagód dziennie.
Pamiętaj, że chociaż jagody maqui i ich suplementy mają wiele korzyści zdrowotnych, istnieje ograniczona liczba badań potwierdzających skuteczność i bezpieczeństwo stosowania jagód maqui w leczeniu schorzeń medycznych. Zawsze najlepiej skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem nowego suplementu, szczególnie jeśli masz schorzenie, które leczysz.
Dodatkowo istnieją ograniczone badania dotyczące bezpieczeństwa jagód maqui podczas ciąży i karmienia piersią, dlatego najlepiej skonsultować się z lekarzem lub całkowicie unikać maqui.
Najprostszy sposób na włączenie maqui (i innych czerwonych owoców) do diety
Najłatwiej jest spożywać jagody maqui w formie proszku lub kapsułek. Możesz też pić sok z jagód maqui lub same owoce, jeśli są dostępne.
Wystarczy zmiksować proszek z jagód maqui z ulubionym napojem, smoothie, owsianką, jogurtem lub nawet przepisem na wypieki.
Bardzo prostym sposobem na codzienną dawkę jagód maqui i innych przeciwutleniaczy jest dodanie porcji naszego proszku czerwonych owoców, Naked Reds, do twojej codziennej rutyny.
Oprócz jagód maqui, otrzymasz także bogate w przeciwutleniacze żurawinę, acai i czarny bez oraz inne superfoods o wysokiej wartości odżywczej. Połączenie tych czerwonych superfoods bogatych w przeciwutleniacze może pomóc zmniejszyć stan zapalny, poprawić krążenie i wspierać prawidłowy poziom cukru we krwi.
Korzyści czerwonych owoców
Czerwone owoce są szczególnie znane z bogactwa w grupę przeciwutleniaczy zwanych antocyjanami.
Antocyjany odpowiadają za nadanie owocom intensywnego purpurowo-czerwonego koloru i są również powodem, dla którego te owoce mają silne właściwości zdrowotne.
Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby lepiej zrozumieć konkretne lecznicze korzyści jagód maqui, obiecujące jest to, że owoce te wyróżniają się zdolnością do redukcji stanów zapalnych, wspierania zdrowia serca oraz prawidłowej funkcji metabolicznej.
W rzeczywistości niektóre badania sugerują, że związki zawarte w jagodach maqui i innych czerwonych owocach mogą wspierać rozwój zdrowych bakterii jelitowych, zwłaszcza zwiększając ilość dobrych bakterii.
Dodatkowo czerwone owoce są szczególnie znane ze swoich właściwości przeciwnowotworowych i przeciwstarzeniowych.
Podsumowanie
Jagody maqui to owoc o wysokiej gęstości składników odżywczych, szczególnie bogaty w przeciwutleniacze.
Wykazano, że wspierają układ odpornościowy, zdrowie serca i metabolizm, a także zmniejszają stan zapalny, między innymi korzyściami.
Najczęściej spożywa się jagody maqui w formie suplementu lub proszku, a ich dodanie do codziennej rutyny jest proste – wystarczy zmiksować je z ulubionym napojem.