Wymagając od swoich użytkowników utrzymania bardzo niskiego poziomu spożycia węglowodanów, dieta ketogeniczna – zwana też keto – może być dość trudna do przyzwyczajenia się.
Największym problemem jest nadal zapewnienie odpowiedniego poziomu innych składników odżywczych, takich jak białko i tłuszcz, aby utrzymać poziom energii, rezygnując z głównego źródła paliwa. W tym zakresie proszki białkowe mogą być potężnym narzędziem.
Czasami jednak pojawia się zamieszanie, czy osoby stosujące dietę ketogeniczną muszą szukać specjalnego keto proszku białkowego. Czego dokładnie powinieneś szukać, gdy przychodzi czas na zakup proszku białkowego? Czy istnieje coś takiego jak keto proszek białkowy?
Podstawy keto
Aby zrozumieć związek między dietą keto a proszkami białkowymi, najpierw musimy jasno określić, czym jest ta dieta. Jak wspomniano, dieta ketogeniczna wymaga ograniczenia spożycia węglowodanów do bardzo niskiego poziomu – około 50 g dziennie. To wprowadza organizm w stan zwany ketozą – w którym spalasz tłuszcz jako paliwo, ponieważ węglowodany są nieobecne.
Ważne jest, aby zauważyć, że ketoza różni się znacznie od kwasicy ketonowej, potencjalnie śmiertelnego powikłania cukrzycy, chociaż często są one mylone.
Po ograniczeniu węglowodanów, poziomy tłuszczów i białek muszą zostać zwiększone, aby wypełnić luki żywieniowe w diecie. Zazwyczaj proporcje makroskładników wyglądają mniej więcej tak:
Tłuszcz – 60-75% kalorii
Białko – 15-30% kalorii
Węglowodany – 5-10% kalorii
Wybór proszku białkowego
Ale co to wszystko ma wspólnego z wyborem keto proszku białkowego? Ważne jest, aby zrozumieć, że aby utrzymać organizm w ketozie, spożycie węglowodanów musi pozostać niskie. A czasem proszki białkowe zawierają więcej węglowodanów, niż ludzie się spodziewają.
Naturalnie, serwatka i proszki białkowe zawierają niskie poziomy węglowodanów. Naked Whey, na przykład, ma około 1,5 g naturalnie występujących cukrów w każdej porcji. Ponieważ nie dodajemy nic do naszych proszków białkowych, jest to doskonałe odzwierciedlenie tego, ile cukru powinno być w twoim keto proszku białkowym.
Prawda jest jednak taka, że czasem firmy są trochę... kreatywne ze swoimi proszkami białkowymi. Słodziki i inne dodatki są często dodawane, aby poprawić smak i ogólnie uczynić proszek bardziej apetycznym.
Jeśli jednak próbujesz pozostać w ketozie, może to być bardzo niekorzystne. W końcu 50 g węglowodanów na cały dzień to naprawdę niewiele.
Wybierając keto proszek białkowy, trzymaj się więc naturalnych produktów, takich jak Naked Whey i inne produkty Naked Nutrition, które nie zostały w żaden sposób wzbogacone. W przeciwnym razie ryzykujesz przypadkowe spożycie większej ilości węglowodanów z nieoczekiwanych źródeł.