„Czyste jedzenie” to dość trudna koncepcja, ponieważ w zależności od tego, kogo zapytasz, możesz otrzymać różne definicje i wyjaśnienia. Jednak jedna rzecz, na którą zgadza się większość osób stosujących czyste jedzenie, to to, że chodzi o wybieranie pełnowartościowych, minimalnie przetworzonych, bogatych w składniki odżywcze produktów.
Wbrew pozorom, czyste jedzenie nie jest dietą o dużych ograniczeniach. W rzeczywistości, opierając się na tej podstawowej zasadzie, czyste jedzenie pozwala na szeroki wybór zdrowych i smacznych produktów. Przynajmniej powinno.
Zbyt często ludzie zakładają, że niektóre produkty są zakazane, gdy starają się oczyścić swoją dietę, i w efekcie pozbawiają się niezbędnych składników odżywczych.
Przykład? Suplementy białka serwatkowego. Ponieważ technicznie są „przetworzone”, niektórzy zwolennicy czystego jedzenia wahają się sięgnąć po opakowanie serwatki. Jednak choć niektóre białka serwatkowe są pełne sztucznych składników i mocno przetworzone, nie zawsze tak jest!
Więc, jakie jest najlepsze białko serwatkowe dla czystego jedzenia?
Białko serwatkowe z krów karmionych trawą to najlepsze „czyste” białko w proszku
Białko serwatkowe z krów karmionych trawą może być potężnym narzędziem w diecie osób stosujących czyste jedzenie.
Oto dlaczego: krowy trzymane na paszowiskach są karmione zbożami i innymi tanimi pokarmami, które nie są częścią ich naturalnej diety. Co gorsza, te mieszanki zbożowe mogą zawierać organizmy modyfikowane genetycznie (GMO), co zdecydowanie wykluczałoby produkty pochodzące od takich krów dla zwolenników czystego jedzenia.
Warto zauważyć, że paszowiska są popularnym narzędziem rolniczym, ponieważ trzymają zwierzęta w jednym małym zagrodzie – co ułatwia stosowanie hormonów i antybiotyków.
Białko serwatkowe z krów karmionych trawą pochodzi jednak od zwierząt, które mają dostęp do pastwisk i żywią się naturalną dla nich trawą. Dzięki temu białko to zawiera mniej tłuszczów nasyconych, a więcej zdrowych kwasów omega-3 i sprzężonych kwasów linolowych.
Krowy karmione trawą nie są również leczone antybiotykami ani hormonami i nie są narażone na GMO w swojej diecie ani w inny sposób. Wybierając białko serwatkowe z krów karmionych trawą, nie tylko unikasz potencjalnie szkodliwych chemikaliów, ale także zyskujesz białko o wyższej wartości odżywczej.
Podsumowując: ważne jest, aby upewnić się, że twoje białko pochodzi z czystego źródła. Jeśli tak nie jest, nic innego nie ma znaczenia.
Sprawdź składniki, aby ocenić stopień przetworzenia i dodatki
Ważne jest również, aby zastanowić się, co dzieje się z białkiem serwatkowym z krów karmionych trawą, zanim trafi do twojego opakowania. Nawet jeśli białko zaczyna jako produkt wysokiej jakości, może zostać nadmiernie przetworzone i źle traktowane.
Barwniki, słodziki, aromaty, konserwanty, środki przeciwzbrylające i inne chemikalia często są dodawane, aby proszek wyglądał bardziej apetycznie i atrakcyjnie wizualnie. Dodatki te mogą również wydłużać trwałość produktu i maskować niedoskonałości procesu produkcji.
Na przykład serwatka może się przypalić, jeśli jest niewłaściwie przetwarzana. To zmienia smak i wygląd produktu, ale może też obniżyć jego biodostępność – co oznacza, że organizm będzie miał trudności z wykorzystaniem składników odżywczych, które suplement powinien dostarczać. Niektóre dodatki pozwalają producentom „naprawić” takie błędy.
Możliwe jest nawet, że producenci wprowadzili cię w błąd, sprawiając, że niektóre z tych chemikaliów wydają się pożądane. Doskonałym przykładem jest dodatek aminokwasów i BCAA. Białka składają się z aminokwasów, a dobrej jakości białko serwatkowe jest już bogate we wszystkie potrzebne aminokwasy. Dodawanie ich więcej jest całkowicie niepotrzebne!
Często jednak firmy dodają te aminokwasy, ponieważ białko, od którego zaczęły, jest gorszej jakości i wymaga wzmocnienia. Ponieważ ludzie postrzegają dodane aminokwasy jako zaletę, są też skłonni zapłacić za to więcej. W rzeczywistości dodane aminokwasy podnoszą koszt i świadczą o niższej jakości produktu.
Zwolennicy czystego jedzenia powinni upewnić się, że ich białko serwatkowe z krów karmionych trawą jest minimalnie przetworzone przy użyciu technik niskotemperaturowych oraz że nie było wybielane ani traktowane kwasami. Prawdziwie czyste białko w proszku będzie również wolne od wszelkich dodatków.
Takie procesy mogą znacznie obniżyć biodostępność składników odżywczych, które powinieneś otrzymać z białka serwatkowego, a nawet pozostawić nieczyste pozostałości.
Najlepsze czyste białko w proszku na rynku
W Naked Nutrition jesteśmy pewni, że stworzyliśmy najlepsze możliwe białko serwatkowe dla czystego jedzenia. Nasze produkty są całkowicie wolne od dodatków i wykorzystują wyłącznie białko serwatkowe z krów karmionych trawą z małych gospodarstw mlecznych.
Z Naked Nutrition Grass Fed Whey Protein Powder gwarantujemy „Naked Difference”:
- Tylko jeden składnik: białko serwatkowe z krów karmionych trawą, pochodzące z małych gospodarstw mlecznych w Kalifornii
- Brak sztucznych słodzików, aromatów i barwników
- 25 gramów białka i 5,9 grama BCAA w porcji
- Bez GMO
- Bez soi i glutenu
- Bez hormonów wzrostu, bez RBGH i RBST
- Przetwarzane na zimno
- Bez wybielania i obróbki kwasami
