La vanille est une saveur extrêmement polyvalente. Grâce à sa subtilité, la poudre de protéine à la vanille peut être utilisée de nombreuses façons, s'associant bien avec beaucoup de saveurs.
Pour vous aider à commencer à utiliser cette nouvelle poudre de protéine à la vanille, voici trois délicieuses recettes.
Note : Naked Nutrition est fier de proposer de la whey vanille, de la caséine vanille et de la protéine de pois vanille, toutes composées uniquement de protéines, de vanille naturelle et de sucre de coco biologique.
Vous pouvez choisir la poudre que vous souhaitez utiliser dans ces recettes. Sachez cependant que la caséine a tendance à former des grumeaux au contact du liquide et modifiera la texture de votre préparation.
Cookies protéinés au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
- 2 doses de poudre de protéine à la vanille
- 1 gros œuf
- 1/2 tasse de sucre (ou édulcorant de votre choix)
- 1 tasse de beurre de cacahuète lisse
- Une pincée de sel
- 1/4 de tasse de mini pépites de chocolat noir
Préchauffez votre four à 175 degrés C (350 degrés F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à obtenir une pâte à cookies classique.
Utilisez une cuillère pour prélever 3 cuillères à soupe de pâte et façonnez-les en forme de cookie avec vos mains. Placez les cookies sur la plaque et faites cuire 12 à 15 minutes.
Smoothie protéiné à l'avoine et à la vanille
- 1 tasse de flocons d'avoine secs
- 2 doses de poudre de protéine à la vanille
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1/8 de tasse de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'amandes hachées
- 1 tasse et demie d'eau ou de lait au choix
Mélangez tous les ingrédients dans un blender ou un shaker jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Recette de brownies à la protéine de vanille
- 3 bananes moyennes trop mûres, écrasées
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète lisse (ou beurre de noix de votre choix)
- 2 c. à soupe de poudre de cacao
- 2 doses de poudre de protéine à la vanille
Préchauffez votre four à 175 degrés C (350 degrés F) et graissez un petit moule à gâteau. Dans un bol adapté au micro-ondes (ou sur la cuisinière), chauffez le beurre de noix jusqu'à ce qu'il soit facile à travailler.
Dans un grand bol, mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la préparation dans le moule et faites cuire environ 20 minutes. Retirez et laissez refroidir avant de servir.