In letzter Zeit hat sich Kollagen als beliebtes Proteinpräparat einen Namen gemacht, das regelmäßig eingenommen wird. Es wird auch in Produkten wie Hautcremes und Pillen beworben.
Die Sache ist die: Kollagen ist nichts Neues. Sie produzieren es schon Ihr ganzes Leben lang.
Kollagen ist eine der am häufigsten vorkommenden Proteinformen im Körper. Es macht über die Hälfte des Trockengewichts der Haut aus und ist reich an spezifischen Aminosäuren, die für die Erhaltung und Reparatur von Sehnen, Knochen und Gelenken notwendig sind.
Es ist im Wesentlichen der Klebstoff, der Ihren Körper zusammenhält.
Mit zunehmendem Alter wird Kollagen schneller abgebaut, als wir es selbst herstellen können. Daher beginnen viele Menschen, Kollagenprotein zu ergänzen, um Haut, Knochen und Sehnen stark und gesund zu halten.
Der Zusammenhang zwischen Protein und Ihren Nieren
Ihre Nieren entfernen Abfallstoffe und zusätzliche Nährstoffe aus dem Blutkreislauf, der dann in Urin umgewandelt wird.
Hierzu zählen auch Proteinnebenprodukte. Daher geht man davon aus, dass eine zu hohe Menge die Nieren stärker belastet.
Wir erklären, was hydrolysiertes Kollagen ist und ob es für Ihre Nieren unbedenklich ist, es in Ihre tägliche Routine aufzunehmen.
Wie wird hydrolysiertes Kollagen hergestellt?
Kollagen ist eine Gruppe von Proteinen, die bei Tieren, insbesondere im Fleisch und Bindegewebe, vorkommen.
Bei der Verwendung als Nahrungsmittel oder zu Ernährungszwecken wird Kollagen zunächst in Gelatine und dann weiter in hydrolysiertes Kollagen zerlegt.
Grundsätzlich handelt es sich bei hydrolysiertem Kollagen um sehr kleine Kollagenpartikel, die zersetzt wurden und sich in kaltem Wasser auflösen können.
Laut einem Artikel aus dem Jahr 2013 umfasst der Prozess zur Gewinnung von hydrolysiertem Kollagen:
- Demineralisierung (Entfernung mineralischer Stoffe)
- Extraktion von Kollagen zu Gelatine
- Enzymatische Hydrolyse (Spaltung von Bindungen in Molekülen unter Zugabe von Wasser) zur Gewinnung von hydrolysiertem Kollagen
- Ionenaustausch
- Filtration, Verdampfung, Sterilisation und Trocknung
Durch diesen Prozess wird hydrolysiertes Kollagen bei der Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln leichter verdaulich.
Beeinflusst Nahrungsprotein die Nierengesundheit?
Protein ist ein essentieller Makronährstoff und der Baustein des Lebens. Sie benötigen es, um Zellen zu reparieren und neue zu bilden.
Die Grundempfehlungen für die Proteinzufuhr liegen bei 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht täglich (oder etwa 0,36 Gramm pro Pfund).
Wie bereits erwähnt, besteht die Annahme, dass zu viel Eiweiß die Nieren unnötig überlasten kann, da dadurch mehr Eiweißnebenprodukte entstehen, die entfernt werden müssen.
Tatsächlich erhöht sich dadurch ihre Arbeitsbelastung etwas, aber im Vergleich zu der Arbeit, die Ihre Nieren bereits leisten, ist dies unbedeutend.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab, dass sich die Nierenfunktion von 14 gesunden Männern, die über einen Zeitraum von einem Jahr abwechselnd eine proteinreiche und eine normale Ernährung zu sich nahmen, nicht veränderte. Die proteinreiche Ernährung umfasste täglich etwa 2,5 bis 3,3 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.
Dies gilt nur für Personen mit gesunden Nieren. Bei chronischer Nierenerkrankung ist Vorsicht geboten, da eine hohe Proteinzufuhr Nierenschäden beschleunigen kann.
Ist Kollagen sicher für die Niere?
Genau wie bei anderen Proteinformen können Sie Ihrer Ernährung moderate Mengen Kollagen hinzufügen, ohne Ihre Nieren zu schädigen.
Tatsächlich ergab eine Studie aus dem Jahr 2019 , dass Kollagen aus der Haut von Tilapia den Nieren tatsächlich zugute kommen und altersbedingten Nierenerkrankungen vorbeugen könnte.
Man geht davon aus, dass die nierenschützende Wirkung von Kollagen auf seinen Einfluss auf die antioxidative Aktivität zurückzuführen ist, die wiederum das Immunsystem unterstützt.
Kann man zu viel Kollagen einnehmen?
Man sollte es mit einer guten Sache nie übertreiben, aber Untersuchungen zeigen, dass selbst hohe Mengen an Kollagen keine gesundheitlichen Probleme verursachen.
In einer Studie aus dem Jahr 2012 wurden Kollagenpeptide aus Lachs an Ratten getestet. Über einen Zeitraum von zwei Jahren konnten keine Hinweise auf signifikante Nebenwirkungen oder Gesundheitsrisiken festgestellt werden.
Die in dieser Studie angegebenen Mengen werden auf etwa 8,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag für Frauen und etwa 6,6 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag für Männer geschätzt.
Ein Messlöffel Naked Collagen liefert Ihnen 9 Gramm Protein ohne weitere Zusatzstoffe oder unnötige Füllstoffe.
Falls Sie sich fragen, wie viel Kollagen Sie täglich einnehmen sollten : Der normale Bereich für gesunde Erwachsene liegt bei etwa 10–20 Gramm pro Tag.
Abschließende Gedanken
Zahlreiche Studien belegen, dass eine proteinreiche Ernährung oder Nahrungsergänzung sicher ist und die Nieren gesunder Erwachsener nicht zusätzlich belastet. Sprechen Sie wie bei jeder Nahrungsergänzung mit Ihrem Arzt, bevor Sie diese in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen.