Bananenmuffins sind einfach fantastisch. Aber sie sind nicht unbedingt das, was die meisten Fitnessbegeisterten als „gesund“ bezeichnen würden. Zumindest nicht ohne ein paar kleine Änderungen.
Um dir zu zeigen, was wir meinen, hier ist ein Rezept für Bananen-Protein-Muffins. Du kannst sie ganz einfach vorbereiten und einfrieren oder frisch genießen.
- 1 große Banane, geschält
- ¾ Tasse Eiweiß
- 1/2 Tasse fettfreier, einfacher griechischer Joghurt
- 3/4 Tasse Hafer
- 2 Messlöffel Naked Nutrition Vanille -Proteinpulver
- 2 EL Zucker
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor und sprühen Sie eine Muffinform mit Backspray ein. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.
Geben Sie die Mischung in die Muffinförmchen und backen Sie die Muffins etwa 20 Minuten lang.